3 gennaio 2004 – Pesca: le istituzioni che si occupano della pesca. (1)L’Ufficio centrale della pesca, istituito nel 1931 presso il Ministero dell’Agricoltura e delle Foreste, tratta le seguenti materie: Leggi e regolamenti sulla pesca: diritti esclusivi di pesca nelle acque pubbliche, disciplina tecnica della pesca, credito peschereccio, cooperative fra Leggi tutto…
35. Vino: fermentazione tumultuosa.(1)Con l’arrivo del mosto nella vasca ha inizio la fase della fermentazione tumultuosa. Per facilitare la fermentazione è consigliabile l’uso di fermenti selezionati, si tratta di colture di lieviti enologici che danno l’avvio a fermentazioni più rapide, stabilendo il predominio dei lieviti selezionati su altri microrganismi, garantendo Leggi tutto…
Vino: usura e collocazione delle botti.Le incrostazioni cristalline che si formano sulle pareti interne della botte sono costituite da tartaro e non fanno alcun danno, se fossero eccessive si possono eliminare con appositi strumenti sgrumatori.Non lasciare mai fondi di vino nelle botti. Ma tenerle sempre lavate e solfitate. Se una Leggi tutto…
30 dicembre 2003 – 37. Bonsai, II parte: un’altra varietà dello stile ishizuki, albero nella roccia. La preparazione.In questo stile, a differenza che nel precedente, nessuna parte dell’albero va a toccare il terreno. Il sistema radicale, attraverso speciali accorgimenti, si colloca e trova sostentamento nelle cavità della roccia stessa. A Leggi tutto…
La Comunità Montana di Vallo di Lauro e Baianese, in provincia di Avellino, ha posto al centro del suo interesse la comprensione, lo studio e la valorizzazione del suo territorio, ritenendo che vi fossero spazi ignorati dalla cultura ufficiale e territori ricchi di potenzialità, da utilizzare nel modo migliore con Leggi tutto…
Salve le Terme di Castellammare di Stabia, il decreto, dopo due sedute andate a vuoto del Consiglio comunale, è finalmente passato. Ma quanta rabbia per queste istituzioni che si proclamano democratiche ma che fanno pesare e pagare tutto, anche l’aria che respiriamo. In particolare quella delle terme stabiane che finalmente Leggi tutto…
Questa storia di ladri di antichità va raccontata. Qualche notte fa, alcuni ladri che due mesi fa avevano trafugato un antico pozzo pompeiano dagli scavi, dovevano prelevarlo dal posto dove lo avevano nascosto, per trasferirlo nelle Marche (!) dove abita il collezionista che lo aveva commissionato. Ma i carabinieri erano Leggi tutto…
A partire dal mese di febbraio anche i portatori di handicap potranno visitare gli scavi di Pompei senza bisogno di aiuto. E’ in via di ultimazione, infatti, l’accesso da viale delle Ginestre, ma si sposteranno anche le bancarelle dalla piazza. Inoltre cento occhi telematici sorveglieranno i 44 ettari della città Leggi tutto…
28 dicembre 2003 – Pesca: sorveglianza sulla pesca.La sorveglianza sulla pesca e sul commercio dei prodotti di essa e l’accertamento delle infrazioni, sono affidati al Corpo delle Foreste, ai Carabinieri, alla Guardia di finanza, al personale delle Capitanerie di Porto, della Marina, dell’Aeronautica Militare, agli Agenti sanitari, alle Direzioni dei Leggi tutto…
Nota di Giuliana Caso, ufficio stampa delle Terme Le dichiarazioni della presidente Argia Albanese e dei sindacati di categoria; Cgil Cisl, Uil e Ugl annunciano la mobilitazione dei lavoratori. Il mancato svolgimento del Consiglio Comunale di Castellammare, oggi, fissato dal sindaco Ersilia Salvato per questa mattina alle nove, condiziona pesantemente Leggi tutto…