Vere e proprie creazioni dolciarie, show cooking, degustazioni pregiate e tanto intrattenimento per grandi e piccini: dall’8 al 12 Dicembre torna finalmente Sorrento Chocoland, la più importante fiera del cioccolato artigianale del Centro-Sud Italia. Organizzata dalla D2 Eventi con l’ausilio Leggi tutto…
Si è concluso, con successo, un ciclo di eventi dedicati alla promozione, formazione e informazione del ‘pescato’ nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni. «Il ‘pescato’ delle aree marine protette cilentane è la colonna portante della Dieta Mediterranea, da nove Leggi tutto…
È Federica Sapienza la cuoca professionista della Campania che è stata premiata ieri a Perugia, nell’ambito della prima edizione di “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine”, il primo concorso nazionale dedicato alle cuoche professioniste, promosso dal Comitato di Coordinamento del Premio Ercole Olivario Leggi tutto…
Celebrato negli Emirati Arabi Uniti il 4° Anniversario de “L’Arte del Pizzaiuolo Napoletano” Patrimonio dell’Umanità (7 dicembre): a Dubai, il prestigioso evento dedicato alle virtù del piatto simbolo della tradizione gastronomica partenopea e all’autenticità italiana. È stato celebrato con un Leggi tutto…
Qual è la “distanza” oggi tra classe politica e cittadini, tra esperti e popolazione, tra individuo e comunità? Questi i quesiti al centro dell’ultimo incontro dei “Colloquia sulla città che cambia” di Foqus, in programma giovedì 9 dicembre alle ore Leggi tutto…
Svolge un ruolo fondamentale nella produzione di ossigeno, liberandone fino a 20 litri al giorno per ogni metro quadro di prateria. Ed è per questo che lo stato di salute di “Posidonia oceanica” è una cartina di tornasole fondamentale per l’equilibro Leggi tutto…
L’appuntamento è in programma per martedì 7 dicembre, a partire dalle ore 18, presso la sede di Cantine Iannella a Torrecuso (Via Tora). Il Sannio Consorzio Tutela Vini chiama a raccolta il mondo del vino sannita per dare vita all’edizione Leggi tutto…
Al via la prima edizione di Re-FOOD, concorso di idee sul tema del riuso e riciclo di materiali di scarto provenienti da filiere agroalimentari. Promosso dal Dipartimento di Agraria e il Dipartimento di Architettura dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, in collaborazione con Leggi tutto…
Dopo una lunga pausa imposta dalla pandemia, Napoli è tornata a ospitare un grande evento dedicato al vino italiano di qualità. Ieri, martedì 30 novembre, all’interno degli eleganti saloni dell’Hotel Excelsior (via Partenope, 48), è andata in scena infatti Anteprima VitignoItalia 2021, Leggi tutto…
Mercoledì 1 dicembre, alle ore 11.30, presso il ristorante Mimì alla Ferrovia, la famiglia Giugliano ha presentato “La cucina di Mimì alla ferrovia” (Mondadori) il volume che raccoglie quei sapori e quell’accoglienza inconfondibili che da oltre settant’anni si ritrovano entrando Leggi tutto…