13 dicembre 2003 – Pesca: le autorità per le acque interne e i diritti del pescatore. Il Ministro per le politiche agricole, sentiti il Prefetto, la Commissione provinciale di pesca e il Comitato permanente della pesca, dichiara con suo decreto, Leggi tutto
32. Vino: La fermentazione alcolica. (3)Durante la fermentazione alcolica sono avvenuti altri processi fondamentali, come la dissoluzione nel mosto delle sostanze coloranti presenti nella buccia, del tannino e la formazione di acidi volatili che caratterizzeranno il vino. Questo processo naturale Leggi tutto
12 dicembre 2003 – 38. Funghi: Gomphidius viscidus, fig. 26, Gonfidio viscido, Chiodello. di Umberto Violante I funghi simbionti: instaurano una stretta relazione mutualistica con l’apparato radicale di quasi tutte le piante. Tale rapporto, pianta e fungo ospite, è detto Leggi tutto
Miracolo: a Tufino non ci sono più i cattivi odori che provenivano dall’inceneritore dei rifiuti e così gli amministratori si stanno dando da fare per trasformare la vecchia discarica in un bosco. Sì, proprio un bosco, visto che la campagna Leggi tutto
Centoventi milioni di euro da dare alle regioni che salvaguardano il vino autoctono, ma anche per la riconversione e la ristrutturazione dei vigneti. Lo ha deciso l’Ue che interviene massicciamente in Italia a difesa dei vitivinicuoltori italiani. Nell’area flegrea i Leggi tutto
Il Consorzio dei pastai di Gragnano finalmente affronta l’ultimo ostacolo burocratico, rappresentato dal Comune che deve deliberare, stasera, sul marchio “made in Gragnano” che garantirà ai consumatori l’origine della pasta gragnanese. Selezionare il prodotto per premiare la qualità della pasta, Leggi tutto
L’allevamento delle pecore di Brusciano ha riservato una sorpresa agli analisti:le pecore nascono malate perché sono state riscontrate alterazioni genetiche. Sono stati presi in esame 24 capi morti in allevamenti a rischio. Ora gli analisti correggono il tiro su quelle Leggi tutto
Il presidente dell’Ente nazionale parco del Vesuvio, Amilcare Troiano, ha regalato alcune giostrine al Comune di Torre del Greco, ma queste stanno in un deposito, perché il luogo dove dovrebbero essere posizionate non offre sicurezza. Trattandosi di una struttura per Leggi tutto
Il Consorzio dei pastai di Gragnano finalmente affronta l’ultimo ostacolo burocratico, rappresentato dal Comune che deve deliberare, stasera, sul marchio “made in Gragnano” che garantirà ai consumatori l’origine della pasta gragnanese. Selezionare il prodotto per premiare la qualità della pasta, Leggi tutto
I Comuni del miglio d’oro, all’interno del quale vi sono splendide ville del ’700 e ‘800 da ristrutturare e valorizzare come è stato già fatto per alcune di esse, sono sotto accusa perché non hanno ancora varato la Fondazione che Leggi tutto