14. Funghi simbionti: Amanita citrina, fig. 2, Tignosa paglierina, Agarico citrino,

28 agosto 2003 – 14. Funghi simbionti: Amanita citrina, fig. 2, Tignosa paglierina, Agarico citrino, di Umberto ViolanteI funghi simbionti: instaurano una stretta relazione mutualistica con l’apparato radicale di quasi tutte le piante. Tale rapporto, pianta e fungo ospite, è detto simbiosi micorrizica, in cui il fungo utilizza gli zuccheri Leggi tutto…

10. Funghi: Intossicazioni, avvertenze e consigli utili

12 agosto 2003 – 10. Funghi: Intossicazioni, avvertenze e consigli utilidi Umberto ViolanteCosa bisogna fare per evitare gli avvelenamenti da funghi? La misura più idonea è l’istruzione. Ogni anno, all’inizio della stagione di fruttificazione dei funghi, si presenta l’antico problema delle intossicazioni da funghi, specialmente quelle da Amanita phalloides(Ovolo malefico) Leggi tutto…

9. Funghi:Azione e sintomatologia degli avvelenamenti

8 agosto 2003 – 9. Funghi:Azione e sintomatologia degli avvelenamenti di Umberto ViolanteEd ecco la specifica dei sintomi:1)Sindrome falloidica: questo tipo di avvelenamento è causato principalmente dalla Amanita phalloides, Amanita verna, Amanita virosaAzione: le tossine falloidiniche non vengono inattivate dal calore, cioè dalla cottura del fungo, e dall’essiccamento. Le falloidini Leggi tutto…

8. Criteri diagnostici degli avvelenamenti da funghi

4 agosto 2003 –8. Criteri diagnostici degli avvelenamenti da funghidi Umberto ViolanteLe intossicazioni da funghi spesso sono legate a parametri di non facile verifica, come:– diversa natura dei veleni che caratterizzano ogni singola specie;– sensibilità individuale;– l’esito di ogni avvelenamento dipende dalla quantità di fungo ingerito, dall’età e peso corporeo Leggi tutto…