ALPE NEWS La rubricha “Eat Parade” del Tg2 trasmettera’ venerdi’ 12 febbraio il servizio realizzato da Pietro Di Lazzaro su due ricercate specialita’ agroalimentari del territorio Vicentino: dall’estremo Nord della provincia di Vicenza, l’Altopiano di Asiago, con il freschissimo formaggio Tosella, al vertice meridionale, Asigliano Veneto ed il suo pregiato Leggi tutto
Mille anni di storia conquistano i fast-food:McDonald’s scopre il gusto del Formaggio Asiago DOP Con “McItaly” la grande DOP casearia di latte vaccino debutta nei panini Mac Vicenza, 30 gennaio 2010Il formaggio è un alimento importante per gli Italiani. L’Italia è infatti un Paese la cui tradizione lattiero-casearia scaturisce direttamente Leggi tutto
VENDITTIWINETOURXXX TAPPA giovedì 28 gennaio 2010 – ore 21,00TERRAH S.S. 18 km 77+900 | località Corno D’Oro | Eboli per info e prenotazioniT +39 0828 300269 | M +39 335 1294634W www.terrah.it La manifestazione ideata e realizzata dall’enologo Nicola Venditti, titolare dell’Antica Masseria Venditti, insieme ai migliori ristoratori, giunta alla Leggi tutto
Taurasi, 24 gennaio. Cultura e Cultivar Ravece con Slow Food nel Castello Marchionale Cucine Aperte, Cultura e Cultivar.Maestri della cucina incontrano l’olio d’oliva extravergine RAVECE Taurasi, ore 21.00. 24 gennaio 2010Castello Marchionale – Enoteca Regionale dei Vini d’Irpinia All’interno del programma della XII edizione del premio Tricolle, anteprima dell’olio Ravece, Leggi tutto
UE. Benzina: in vigore la prima legge su cibo a km 0 Con il via libera dell’Unione Europea è finalmente operativa la prima legge sui cibi a chilometri zero approvata dalla regione Veneto su iniziativa della Coldiretti che ha raccolto le firme in suo sostegno. L’ aumento del costo dei Leggi tutto
Pasta e piselli Serviti sul Mac per voi.Ci sono piatti della tradizione familiare partenopea e campana molto radicati e altrettanto sconosciuti fuori regione. Questo, al pari della pasta con le lenticchie o con le patate, lo è sicuramente perché pur essendo questo legume molto diffuso ovunque, solo da queste parti Leggi tutto
Mille e una lasagnaPrepararsi al Carnevale con i corsi di Città del Gusto Napoli, giovedì 20 gennaio 2010 Senza lasagna non è Carnevale. Deve essere succulenta e saporita, allegra e verace. Ecco allora il corso della Città del Gusto di Napoli per imparare a preparare non una ma mille lasagne. Leggi tutto
“TECNICHE DI CUCINA”Sono aperte le iscrizioni al Master of Food I corsi sono organizzati dalla condotta CAMPI FLEGREI dello SLOW FOOD® ed avranno luogo presso: Ristorante Miseno ‘ammare – Via della Shoah, 21 – BACOLI (NA) da Martedì 12 Gennaio 2010 ore 20,00. Nel corso delle quattro lezioni, saranno trattati Leggi tutto
Cusano Mutri (BN): 20, 28 dicembre e 06 gennaio prossimi appuntamento conLuci verticali: il solstizio di inverno. Nel centro storico di Cusano Mutri grandi fuochi ad illuminare la notte, candele, percussioni e falò attorno a cui festeggiare con musica e danze, per incoraggiare l’avvento della luce, la nuova nascita del Leggi tutto
CRONACHE DAL CILENTOAppassionati di fagioli vi siete persi la sagra di Controne? Niente paura alla fine dell’anno, dal 28 al 30 dicembre, si replica a Gorga, laddove comincia il vero Cilento. FAGIOLI PER PALATI DELICATI. Sono i fagioli “della Regina” poichè erano gli unici che la schizzinosa Maria Carolina, la Leggi tutto