Laura Gambacorta

IN THE KITCHEN TOUR, la jam session culinaria organizzata da CHIC – Charming Italian Chef, per la prima volta a Napoli con una giornata dedicata al BtoB e una cena stellata a 8 maniMercoledì 26 settembre, Palazzo Petrucci, Napoli Milano, settembre 2018 – In The Kitchen Tour, il circuito BtoB Leggi tutto…

L’8 agosto al ristorante-orto Il Moera di Avella torna “Note di Gusto sotto le Stelle”con i prodotti della terra interpretati da chef, pizzaioli e pasticcieri Mercoledì 8 agosto alle ore 20,30 al ristorante-orto Il Moera di Avella (Av) appuntamento con la terza edizione di “Note di Gusto sotto le Stelle”. Leggi tutto…

“Alici come prima” coniuga a Cetara per la prima volta ristorazione di qualità e pescaturismo Dal mare al piatto. Si potrebbe sintetizzare in questo modo la filosofia innovativa di ristorazione di Gianluca D’Uva, titolare da aprile 2017 del ristorante “Alici come prima” di Cetara e gestore da qualche giorno di Leggi tutto…

Il 25 giugno alla Masseria Guida di Ercolano ritorna “Territori da Gustare”,il divertimento che “fa bene”. Oltre 60 artigiani del food and wine insieme per finanziare i corsi di panificazionerivolti ai bambini autistici della Fondazione Istituto Antoniano Un giro d’Italia del gusto per finanziare dei corsi di panificazione rivolti ai Leggi tutto…

A La Mela Stregata di Lusciano la zuppa di cozze è “made in Campania” Cozze flegree, pomodori salernitani e olio casertano per un classico della cucina partenopea Un classico della cucina napoletana con soli ingredienti “made in Campania”: cozze flegree di Capo Miseno o Bacoli, pomodori tondini della cooperativa agricola Leggi tutto…