III EDIZIONE I SAPORI DEL MAIALE, FESTA E RITI – II EDIZIONE DISFIDA DEL SOFFRITTO. Frigento(Av) sabato, 28 febbraio 2009 – Centro CaritasGli antichi riti della civiltà contadina, le suggestioni del vivere quotidiano in un ambiente rurale, rivivranno a Frigento in Valle dell’Ufita, il prossimo 31 gennaio grazie alla proposizione Leggi tutto…
Milano. 1-4 febbraio. Identità Golose, il G8 dei grandi chef.Quinta edizione Congresso Italiano di Cucina d’Autore.Il cibo come elemento trasversale, incrocio di linguaggi e culture, punto di arrivo e base di partenza per nuove sperimentazioni, territorio privilegiato di ricerca e innovazione. Se ne discuterà dal 1 al 4 febbraio in Leggi tutto…
IL GAMBERO ROSSO E CITTA’ DEL GUSTO INVITANO TUTTI AI FORNELLI A CITTA’ DEL GUSTO NAPOLIPER DIVENTARE CHEF. NUOVA EDIZIONE DEL CORSO “PROFESSIONE CUOCO” CON I MAESTRI DELLA CUCINA SELEZIONATI DA GAMBERO ROSSO Iscrizioni aperte per la nuova edizione del corso, in programma dal 9 febbraio al 18 maggio: professionisti Leggi tutto…
Mille e una lasagna. Prepararsi al Carnevale con i corsi di Città del Gusto Napoli, giovedì 20 gennaio 2010 Senza lasagna non è Carnevale. Deve essere succulenta e saporita, allegra e verace. Ecco allora il corso della Città del Gusto di Napoli per imparare a preparare non una ma mille Leggi tutto…
Giornalisti ai fornelli l’8 Gennaio alla scuola Dolce&Salato di Caserta per “Il Piennolo D’Oro”. A cucinare, per la tappa provinciale del concorso enogastronomico regionale: lo chef Peppe Daddio e la giornalista Santa di Salvo. Tra i protagonisti dell’evento lo chef Renato Martini, stella Michelin di Caserta. A scuola di cucina Leggi tutto…