La rapa, Brassica rapavarietà e riproduzione: tra le principali cultivar la rapa Navona a radice bianca precoce, la Rapa di Milano a radice bianco rossa precocissima, la Bianca Piatta Quarantina a radice bianca molto precoce. La riproduzione avviene per seme.Clima e terreno: non sono indicate le zone troppo calde, mentre Leggi tutto
Alcuni principi di lotta antiparassitaria.Come tutti i vegetali anche gli ortaggi vanno soggetti a malattie che arrecano loro danni talvolta gravissimi. La lotta non è facile e richiede conoscenza dei mezzi e costanza. Di norma le malattie più pericolose sono di origine crittogamica, ossia fungina, particolarmente favorite da concomitanti condizioni Leggi tutto
Preparazione del letto di seminaSe l’appezzamento di terra che si intende destinare a orto è incolto, occorre ripulirlo dalle pietre e dagli arbusti che lo popolano. Le pietre trasportate a mano o con la carriola, sono da ammucchiare in un unico luogo, gli arbusti si bruciano e le loro ceneri Leggi tutto
Macchine per la lavorazione del terreno.Se l’orto dovesse essere superiore ai 2mila mq. utili per coltivare ortaggi su larga scala, è indispensabile acquistare un motocoltivatore o una motozappa. Il motocoltivatore è una macchina piuttosto pesante diretta dall’operatore con una impugnatura che serve per rivoltare il terreno come quando si ara. Leggi tutto
AttrezzaturaLe lavorazioni all’orto richiedono un’attrezzatura completa capace di risolvere le diverse esigenze colturali. La vanga, nelle due versioni ovale e rettangolare è indispensabile; la prima serve per scavare solchi e buchi, la seconda per i lavori di precisione. All’orticoltore esperto la forca risulta più pratica poiché i rebbi penetrano con Leggi tutto
Con la luna nuova si lavora nel frutteto e nel giardino. Nel frutteto si innestano a spacco ciliegi e pruni mentre nel terreno compatto e umido si piantano meli, peri, ciliegi, albicocchi, nocciole. Nel giardino si mettono i mazzi di radici di dalie in serra per ottenere talee. Si pianta Leggi tutto
A febbraio si scavano le buche per mettere a dimora i nuovi alberi da frutto: sul fondo si posiziona uno strato di ghiaia e piccole pietre per favorire il drenaggio del terreno, spargendovi sopra un buon concime organico per aiutare lo sviluppo della piantina. Per ottenere odori e ornamenti di Leggi tutto
Le erbe aromatiche, rosmarino, salvia, basilico, vanno posizionate in una piccola aiuola a portata di mano tenendo conto delle loro singole esigenze di sole, mezzo sole, ombra, acqua e umidità del terreno.Bisogna solo riuscire a scovare gli angoli dell’orto adatti a ciascuna di esse. Nel caso della scelta del terreno Leggi tutto
Il sistema di rotazione, dunque, valido per tenere il terreno sempre pronto a colture senza dipendere solo e sempre dalla stessa. Per fare ciò bisogna dividere l’orto in quattro sezioni, disponendo le colture in questo modo:– le patate esigono abbondanti concimazioni letamiche , mentre gli ortaggi da radice in presenza Leggi tutto
Sia che il seme è posto direttamente nell’orto che preso dal semenzaio, bisogna sempre rispettare l’epoca di semina. Se si semina direttamente si userà terra sciolta o sabbia per coprire il seme che va posto un cm. sotto il terreno. Una cura per gli spaventapasseri e per l’umidità è necessaria Leggi tutto