MANTENERSI GIOVANI? BASTA IL GIUSTO COLPO DI FORCHETTA !Sapevate che esiste una differenza tra età anagrafica ed età biologica? Ebbene sì, è proprio così. Mentre per la prima, però, c’è poco da fare – gli anni che passano non li può fermare nessuno – la seconda dipende in gran parte Leggi tutto…
CIOCCOLATO, CHE PASSIONE! CIOCCOLATO’ 2005 HA CELEBRATO TORINO COME CAPITALE DEL GUSTOSO PRODOTTO.Si è conclusa domenica l’edizione 2005 della prelibata festa del cioccolato, “Cioccolatò”, tenutasi a Torino a partire dal 4 marzo. Dopo il successo che ha fatto registrare l’“Eurochocolate” di Perugia dell’ottobre scorso, ancora una kermesse a gusto di Leggi tutto…
28 febbraio 2005- Marina Capparelli: l’Italia presente con successo alla “Fruit Logistica 2005” di Berlino che fa il pienone.“FRUIT LOGISTICA 2005” DI BERLINO FA IL PIENONENuovo primato del più famigerato salone internazionale del marketing ortofrutticolo: l’edizione 2005 del “Fruit Logistica”, manifestazione svoltasi dal 10 al 12 febbraio a Berlino, ha Leggi tutto…
Marina Capparelli, costa la regola delle tre elle: latte, letto, lana, per vivere a lungo.Che il tasso di nascite in Italia sia basso è vero, che l’incitazione alla promozione ed alla tutela dell’allattamento al seno per i pochi neonati che ci sono è giusta, ma che dire quando ci troviamo Leggi tutto…
CARNE O PESCE, LA SCELTA NON È OBBLIGATAC’è chi a tavola preferisce gustare piatti a base di carni e chi, invece, predilige il pesce, consigliato, tra l’altro, dai nutrizionisti. Ma l’alimentazione non finisce certamente qui. Oltre all’integrazione di frutta e verdura nei nostri pasti, indispensabile per l’apporto completo di tutte Leggi tutto…
DISTURBI ALIMENTARI: QUANDO LA DIETA E’ UNA SCELTA OBBLIGATAVi siete mai chiesti cosa possa esserci dietro ai numerosi casi di cronaca nera che riportano morti improvvise per shock anafilittaco? Probabilmente no, dato che l’informazione riguardo a patologie del tipo allergie ed intolleranze alimentari, in netto aumento in paesi industrializzati come Leggi tutto…
AVETE MAI FATTO I CONTI CON IL “PESO” DELLE FESTE?Abeti addobbati, presepi, luci colorate, regali e, soprattutto, ricche tavole bandite a festa. Ecco tutto quello che caratterizza lo spirito natalizio che si respira durante queste settimane di fine anno. Certamente, tutto ciò che riguarda la tradizione fa parte di un Leggi tutto…
I MOLTEPLICI VOLTI DEL POMPELMO…ED I MOLTEPLICI GIOVAMENTIAl mercato, di sicuro, ne avrete viste tante varietà: i Marsh seedless (senza semi), i Duncan (con molti semi) ed i Pernambuco (coltivati anche in Italia), tra i pompelmi gialli, il Forster, il Thompson ed il Red Blue, tra i rosati, caratterizzati da Leggi tutto…
Marina Capparelli: nelle piante i mille segreti della natura che ci aiutano a vivere sani.PIANTE: I MILLE SEGRETI DELLA NATURA. Achillea millefolium, Panax ginseng, Carum carvi, Cichoruium intybus, Foeniculum vulgare. Si, è latino, ma non è certo una lezione dell’antica lingua nobile. Sono i nomi scientifici di alcune delle piante Leggi tutto…
SABATO E DOMENICA: DEBUTTO DEL VINO NOVELLO A TORRE GAIATorre Gaia, azienda agricola del Sannio, recentemente divenuta wine resort, apre le porte dei suoi vigneti il primo week-end del mese di novembre per l’esordio, relativo a quest’annata, del vino novello, ufficialmente sul mercato a partire dalla mezzanotte di venerdì. Il Leggi tutto…