Onaf latte e latticini

LIBRO: LA STORIA DELLA MOZZARELLA un linguaggio fluido e scorrevole nell’ultima fatica letteraria della scrittrice enogastronomica Lejla Mancusi Sorrentino…

LA STORIA DELLA MOZZARELLA Di Laura Caico Un sogno di latte. Le origini della mozzarella e tanti aneddoti che circondano quest’alimento prelibato sono esplorati con un linguaggio fluido e scorrevole nell’ultima fatica letteraria della scrittrice enogastronomica Lejla Mancusi Sorrentino “La mozzarella. Storia, origini e curiosità” pubblicato da Grimaldi & C: Leggi tutto

Di Redazione, fa

SECONDO GLI “ESPERTI DEL WEB” È CANCEROGENO, IN REALTÀ IL LATTE COMBATTE ALCUNI TUMORI. Stando agli ultimi studi scientifici i latticini sono utili contro certe forme di cancro ma non sono determinanti contro l’osteoporosi…

SECONDO GLI “ESPERTI DEL WEB” È CANCEROGENO, IN REALTÀ IL LATTE COMBATTE ALCUNI TUMORIStando agli ultimi studi scientifici i latticini sono utili contro certe forme di cancro ma non sono determinanti contro l’osteoporosiIl latte: cancerogeno o no? (Ansa)Redazione TiscaliE’ uno degli alimenti considerati più completi dal punto di vista nutrizionale. Leggi tutto

Di Redazione, fa

PROSECCO DOC E MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP: UN ACCORDO PER TUTELARE IL CONSUMATORE. Oltre mille i controlli previsti nei canali della GDO, Ho.Re.Ca, negozi specializzati e gastronomie di 7 regioni italiane da nord a sud…

PROSECCO DOC E MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP: UN ACCORDO PER TUTELARE IL CONSUMATOREPresentato oggi al Ministero delle Politiche Agricole il Protocollo siglato dai due Consorzi di TutelaOltre mille i controlli previsti nei canali della GDO, Ho.Re.Ca, negozi specializzati e gastronomie di 7 regioni italiane da nord a sud Roma Leggi tutto

Di Marzia Morganti, fa

LATTE: COLDIRETTI, SIGLATO ACCORDO, PREZZO MINIMO A 39 CENT/LITRO IL CONTRATTO TUTELA IL REDDITO DEGLI ALLEVATORI CALABRESI…

LATTE: COLDIRETTI, SIGLATO ACCORDO, PREZZO MINIMO A 39 CENT/LITRO IL CONTRATTO TUTELA IL REDDITO DEGLI ALLEVATORI CALABRESIMolinaro: un riscontro positivo dalla mobilitazione della Coldiretti sull’etichettatura di origine dei prodotti lattiero caseari Il prezzo del latte alla stalla aumenta fino a 39 cent/litro, questo il risultato dell’intesa firmata con i più Leggi tutto

Di Claudio Sandro Venditti, fa

I FORMAGGI VANNO IN CLASSE .La prima rassegna mercato di un nuovo modo di guardare al latte ai formaggi e alla loro qualità. Ingresso gratuito a Città della Scienza. Il programma 11 novembre – 11 dicembre 2016…

I FORMAGGI VANNO IN CLASSE. La prima rassegna mercato di un nuovo modo di guardare al latte ai formaggi e alla loro qualità. Ingresso gratuito a Città della Scienza. Il programma 11 novembre – 11 dicembre 2016. Venerdì 11 novembreore 10.00 Festa di Inaugurazione del Villaggio Interviene Luigi De Magistris, Leggi tutto

Di Gianfranco Nappi, fa

Internazionalizzazione alla Mostra d’Oltremare dal 20 al 22 nov. Terre del Falerno a Gustus-Salone professionale dell’agroalimentare e dell’enogastronomia di qualità, con formaggi e…

Internazionalizzazione: Terre del Falerno a Gustus-Salone professionale dell’agroalimentare e dell’enogastronomia di qualità.Da domenica 20 a martedì 22 novembre si terrà a Napoli, presso la Mostra d’Oltremare, la terza edizione di Gustus, il primo Salone professionale dell’agroalimentare e dell’enogastronomia di qualità. Tra gli oltre 150 espositori del comparto agroalimentare del centro Leggi tutto

Di Carlo Scatozza, fa

Salute, alimentazione e bellezza”: esperti a confronto sulle virtù terapeutiche e le controindicazioni del latte e suoi derivati. Il 16 novembre, dalle ore 18,30 ad Eboli da “Taverna Nova – Ines”…

Salute, alimentazione e bellezza”: a Eboli, esperti a confronto sulle virtù terapeutiche e le controindicazioni del latte e suoi derivati Il 16 novembre, dalle ore 18,30 ad Eboli da “Taverna Nova – Ines” e (viale Paestum 53/55). Nel terzo incontro della rassegna, tutto quello che i consumatori non sanno sui Leggi tutto

Di Nicola Rivieccio, fa

TECNOLOGIE 4.0, 600 NOVITA’ DI PRODOTTO E START UP A CIBUS TEC dal 25 al 28 ottobre IN MOSTRA L’ECCELLENZA MECCANO-ALIMENTARE DI OGGI E DI DOMANI. IL REPORT FINALE…

TECNOLOGIE 4.0, 600 NOVITA’ DI PRODOTTO E START UP A CIBUS TEC dal 25 al 28 ottobre IN MOSTRA L’ECCELLENZA MECCANO-ALIMENTARE DI OGGI E DI DOMANI Fiere di Parma chiuderà il 2016 con ricavi caratteristici per 40 milioni di euro e un Ebitda che sfiorerà i 16 milioni. Cibus Tec Leggi tutto

Di Antonella Maia, fa

COLDIRETTI: DALL’UNIONE EUROPEA , STORICO VIA LIBERA A ETICHETTA MADE IN ITALY SUL LATTE.Nella giornata mondiale dell’alimentazione migliore annuncio non poteva giungere…

COLDIRETTI: DALL’UNIONE EUROPEA , STORICO VIA LIBERA A ETICHETTA MADE IN ITALY SUL LATTEMolinaro: “…abbiamo contribuito con grande impegno e convinzione Nella giornata mondiale dell’alimentazione migliore annuncio non poteva giungere”. “Abbiamo contribuito con grande impegno e convinzione allo storico via libera della Unione europea alla richiesta italiana di indicazione di Leggi tutto

Di Claudio Sandro Venditti, fa