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provolone del monaco dop

Agroalimentare

Provolone del Monaco Dop, il 2024 è l’anno delle sfide internazionali

Capodanno in televisione per il Provolone del Monaco Dop. Il nuovo anno inizia su Canale 5 con una replica della puntata che il programma Mela Verde realizzò per raccontare le meraviglie dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina. La giusta occasione per preannunciare gli obiettivi da perseguire nell’anno appena cominciato. Leggi tutto…

Di Redazione, 1 annoGennaio 2, 2024 fa
Agroalimentare

Provolone del Monaco Dop fra i primi cinquanta formaggi del mondo

Il Provolone del Monaco Dop fra i primi cinquanta formaggi del mondo. Il prodotto stagionato che racconta i sapori e i sentori dei Monti Lattari e della penisola sorrentina entra nella classifica “Best Cheeses in the World” di Taste Atlas classificandosi al 44° posto della graduatoria. Considerati i numeri importanti Leggi tutto…

Di Redazione, 2 anniFebbraio 17, 2023 fa
Attualità

Provolone del Monaco Dop, rinnovate le cariche elettive

Buone notizie per il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop. L’assemblea elettiva conferma la crescita costante del mercato del formaggio stagionato più famoso della regione Campania. Un gran lavoro portato avanti con grandi sacrifici da allevatori e casari e premiato dal mercato con numeri, visibilità e posizionamenti sempre maggiori. Leggi tutto…

Di Redazione, 3 anniMaggio 4, 2022 fa
Agroalimentare

Provolone del Monaco Dop, degustazione al Marca per gli appassionati di tutto il mondo

Sapore di Campania al Marca, la fiera del food e non solo che chiude i battenti a Bologna. Espositori e visitatori hanno potuto concludere la passeggiata fra i padiglioni degustando il Provolone del Monaco Dop. Il formaggio stagionato che rappresenta la provincia napoletana nel mondo è stato ospite nella giornata Leggi tutto…

Di Redazione, 3 anniAprile 15, 2022 fa
Agroalimentare

Provolone del Monaco Dop, lavorazione dal vivo in piazza del Plebiscito

Lavorazione a Napoli, in piazza del Plebiscito, per il Provolone del Monaco Dop. Il formaggio stagionato più famoso della Campania è stato ammirato e degustato dalle decine di visitatori del  Neapolis Marathon Village che fa da cornice all’avvenimento agonistico. Un momento sempre di grande fascino quello della lavorazione dal vivo. Leggi tutto…

Di Roberto Esse, 4 anniNovembre 13, 2021 fa
Gastronomia e Ricette

Provolone del Monaco Dop, il vero protagonista della Nerano

Voglia di Nerano. Il Provolone del Monaco Dop è il vero protagonista della ricetta degli spaghetti alla Nerano. Una vera e propria mania scattata in questo luglio bollente del 2021. Ristoranti, pizzerie, bracerie e pub: tutti hanno qualcosa da proporre con zucchine e con il formaggio stagionato più famoso della Leggi tutto…

Di Roberto Esse, 4 anniLuglio 16, 2021 fa
Agroalimentare

Provolone del Monaco dop, una tre giorni al mercato contadino

Provolone del Monaco Dop ospite d’onore al mercato contadino coperto di Fuorigrotta a Napoli. Una tre giorni dedicata al formaggio stagionato più famoso della Campania per cominciare a riprendere il contatto diretto con consumatori ed appassionati. Si parte oggi (21 aprile 2021) e si andrà avanti per tre giorni (gli altri Leggi tutto…

Di Roberto Esse, 4 anniAprile 21, 2021 fa
Agroalimentare

Provolone del Monaco Dop, la produzione cresce del +10%

Tempo di bilanci per il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop. Le festività di fine anno e la partenza a razzo anche in questi primi giorni del 2021 hanno confermato la tendenza della grande voglia degli italiani di portare in tavola prodotti di qualità. Ed il formaggio che Leggi tutto…

Di Roberto Esse, 4 anniGennaio 8, 2021 fa
Food

Provolone del Monaco Dop, lotta alla contraffazione

Numeri in crescita e guardia alta contro la contraffazione. L’anno 2020 non ha cambiato lo spirito del Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop che prosegue il suo percorso per portare sulle tavole di tutto il mondo il formaggio stagionato più famoso della Campania. «Anche noi -spiega il presidente Leggi tutto…

Di Roberto Esse, 4 anniDicembre 24, 2020 fa
Eventi

Villa Fattorusso, formaggi di alta qualità in degustazione

Pecorino Bagnolese Vero e Provolone del Monaco Dop in scena domenica 28 giugno 2020 a partire dalle ore 19 a Villa Fattorusso. La splendida struttura incastonata fra cielo e mare sulla collina di Posillipo saluta l’estate con un evento che segna il ritorno delle degustazioni di qualità. Il tutto ovviamente Leggi tutto…

Di Roberto Esse, 5 anniGiugno 23, 2020 fa
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