Dopo un anno di stop forzato a causa della pandemia, torna Gustus, il salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia – unica fiera del settore del Centro Sud – con la sua settima edizione in programma da domenica 21 a martedì 23 Leggi tutto
È la conferma di una vera liaison tra la mozzarella e i francesi. Per la prima volta in Francia, i consumi di mozzarella (vaccina e bufala insieme) hanno superato quelli del formaggio simbolo della “grandeur”, il camembert. Lo scrive il Leggi tutto
Scoprire il paesaggio olivicolo della Campania attraverso la Camminata tra gli olivi, l’evento promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio in 140 città italiane. Domenica 24 ottobre le Città dell’Olio di Anacapri (NA), Aquara (SA) Ariano Irpino (AV), Caiazzo (Ce) Campagna (SA), Flumeri Leggi tutto
Sarà convocato a breve un tavolo sull’emergenza brucellosi bufalina e sul caso casertano. L’annuncio è stato dato al termine di un Incontro a Roma tra il sottosegretario al ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Gian Marco Centinaio ed una delegazione di Leggi tutto
94 cantine recensite, 12 Chiocciole con ben tre novità – Cantine dell’angelo, Cantine Matrone e Giovanni Iannucci, 35 Top Wine e 37 video realizzati in vigna e cantina dai collaboratori e accessibili direttamente dalla guida tramite QRCode. Sono questi alcuni Leggi tutto
Lo Zoo di Napoli è fiero di ospitare di nuovo all’interno del parco i meravigliosi giaguari, i predatori più grandi del Sudamerica. Si tratta di due esemplari, un maschio di 1 anno e mezzo e una femmina di due anni. Leggi tutto
Un mestiere che affonda le radici nella tradizione, ma che rappresenta anche una porta di ingresso nel mondo del lavoro. Quello del casaro è un ruolo centrale nella produzione della mozzarella di bufala campana Dop e sempre più ricercato. Per Leggi tutto
L’Agenzia ambientale della Campania e la Città di Avellino hanno avviato un progetto congiunto per monitorare la qualità delle acque del Rio Fenestrelle, corso fluviale che come è noto attraversa una vasta porzione del territorio del capoluogo irpino, dal confine Leggi tutto
A tre mesi dalla manifestazione dei trattori di Casal di Principe torneranno in piazza, venerdì 8 ottobre alle 10,30, al Borgo Appio di Grazzanise (Ce) gli allevatori di bufale mediterranee del Casertano che protestano contro la mancata applicazione delle norme Leggi tutto
La cantante Consiglia Morone e la start up Vitìnera sono i vincitori del “Wine Art Contest” e del “GreenPrix”. Nella prestigiosa cornice del Galoppatoio della Reggia di Portici si è tenuta la manifestazione di premiazione dei due concorsi lanciati dal MAVV, il Museo dell’Arte, del Vino e della Vite, Leggi tutto