Concorso Turismo dell’Olio: dalla Campania arrivano le prime adesioni

Dopo il successo della I edizione torna il Concorso nazionale Turismo dell’Olio, l’iniziativa promossa dalle Città dell’Olio con il sostegno di Bene Assicurazioni che premia le migliori esperienze turistiche e best practices legate al mondo dell’extravergine. Un progetto affidato alla direzione scientifica della prof.ssa Roberta Garibaldi autrice del Rapporto annuale sul Turismo Enogastronomico Italiano Leggi tutto…

Un olio campano protagonista alla finale del “Bocuse d’Or”

Proseguono le iniziative del Premio Nazionale Ercole Olivario volte alla promozione degli oli vincitori della ventinovesima edizione del concorso. A rappresentare la Campania l’olio Teti dell’Azienda Torretta Srl di Battipaglia (SA), 2° Classificato per la categoria Extravergine Fruttato Medio al concorso Ercole Olivario 2021, che sarà tra i protagonisti del Bocuse d’Or, il prestigioso concorso gastronomico internazionale che vedrà 22 team di chef provenienti da altrettanti Leggi tutto…

Ercole Olivario 2021, tutte le etichette premiate

Sono stati proclamati in Umbria, a Perugia, presso la sede della Camera di Commercio dell’Umbria, i vincitori della XXIX edizione dell’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane, organizzato da Unioncamere Nazionale insieme alla Camera di Commercio dell’Umbria, in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, il Ministero dello Sviluppo Economico e Leggi tutto…

Olio extravergine d’oliva alleato della salute a tutte le età

L’olio extra vergine d’oliva fa bene a tutti, a tutte le età e, come raccomandato da numerose ricerche, non dovrebbe mai mancare nella nostra dieta giornaliera. Lo sottolinea ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’Industria olearia, in occasione della Giornata mondiale della Salute. La pandemia ha indotto molti italiani a riscoprire la Dieta mediterranea, considerata dai ricercatori la Leggi tutto…