Riconoscere le ostriche, la loro diversa provenienza, in base al profumo, al sapore, all’indice di carne. Adottare la giusta conservazione. Servirle alla corretta temperatura. Sono queste, in sintesi, le caratteristiche che dovrà avere l’ostricaro ossia il professionista della degustazione dell’ostrica. Leggi tutto
Continuano le attività della Regione Campania per lo sviluppo del territorio e la valorizzazione dei prodotti tradizionali. Agnese Rinaldi, funzionaria della Regione Campania, Componente della commissione funghi e tartufi ha reso noto che è stato «intrapreso un progetto con le Leggi tutto
Si avvicina l’appuntamento con l’undicesima edizione di Bianco Tanagro, in programma dal 28 aprile al primo maggio ad Auletta, nel Salernitano. Il borgo della Valle del Tanagro è in festa, assieme ai suoi contadini e produttori, i quali guardano ai tanti Leggi tutto
Sabato 15 aprile, alle ore 10.30, presso la sala Carlo Di Leva del Circolo dei Forestieri, in via Luigi De Maio, a Sorrento, si terrà la cerimonia di premiazione dell’edizione 2023 del Premio Sirena d’Oro, dedicato agli oli extravergine d’oliva Leggi tutto
Non poteva mancare il progetto di turismo esperienziale “Cetara Contadini Pescatori” del Gal Terra Protetta alla prima edizione di Open Outdoor – il salone dedicato esclusivamente al tempo libero e alla vacanza open air – che si terrà a Paestum Leggi tutto
SALERNO. Parte giovedì 13 aprile 2023 alle ore 15, il Corso avanzato in “Tecniche di Agricoltura di Precisione”, organizzato dal Consorzio Osservatorio dell’Appennino Meridionale (COAM) in sinergia con l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania e l’Osservatorio Regionale Agricoltura di Precisione (ORAdP). Il Corso si propone di formare esperti e tecnici Leggi tutto
In occasione della Giornata Nazionale del Mare dell’11 aprile, il Parco Sommerso di Gaiola si è dotato del kit di panne assorbenti ed altri materiali per fronteggiare la prima emergenza di un eventuale sversamento accidentale in mare di idrocarburi che Leggi tutto
“Dopo il successo della prima edizione consolidare a Napoli, nella città in cui sono nati il cinema e la moderna biologia marina, un prestigioso festival cinematografico internazionale dedicato al mare è un grande passo per sostenere l’Italia verso una transizione ecologica Leggi tutto
Sabato 15 aprile, dalle 10:30 alle 13:00, presso il Reale Osservatorio Vesuviano di Ercolano (NA), sede storica dell’Osservatorio Vesuviano dell’Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia (INGV), si terrà la giornata di studio “L’Osservatorio Vesuviano e l’Ente Parco Nazionale del Vesuvio: una sinergia per Leggi tutto
Una nuova veste grafica per Authentic Amalfi Coast è il primo dei passi che nel corso del 2023 ne faranno sempre più il portale di destinazione della Costiera amalfitana. Il sito www.authenticamalficoast.it, testata giornalistica del Distretto Turistico Costa d’Amalfi, ha cambiato veste, indossando quella che ha progettato Leggi tutto