L’amore per Diego Armando Maradona a Ciro Poppella glielo ha tramandato il papà Salvatore. Ed è per questo che il famoso pasticcere del Rione Sanità a Napoli ha deciso di dedicare un fiocco di neve al pibe de oro ideando una scatola molto particolare. Contemporaneamente all’inaugurazione dello stadio di Fuorigrotta Leggi tutto…
Un gustoso mix di sapori e tradizioni, impreziosito dal “re” della Penisola sorrentina: suà maestà il Limone. Si chiama Pandelizia e promette di far leccare i baffi anche a chi non ne ha, l’ultima creazione firmata dal pasticciere sorrentino delle celebrity Antonio Cafiero che, per la riapertura del suo locale Leggi tutto…
Chi dice che il panettone è una “tentazione” fine a se stessa, da consumare solo come dessert delle feste natalizie? Se ad un impasto a lievitazione naturale, fatto con lievito madre e burro italiano fresco di centrifuga, aggiungiamo amarene candite e semi-candite, massa e fave di cacao, il risultato è Leggi tutto…
“Ero lì nel momento in cui si faceva la mozzarella di bufala, con il gesto delle mani della mozzatura […] Sono stato abituato per anni a mangiare le mozzarelle caldissime, le mangiavamo anche sulla spiaggia”. I ricordi di gioventù dello scrittore Roberto Saviano, in una lunga intervista inedita, aprono il volume Leggi tutto…