Due gruppi di delfini nuotano nel golfo di Sorrento. Sullo sfondo, l’inconfondibile profilo del Vesuvio e la costa della penisola sorrentina. I tursiopi, circa 15 in tutto, sono stati avvistati ieri dallo staff del Parco Marino di Punta Campanella, impegnato Leggi tutto…
In commercio per Natale 2020 il Taurasi Opera Mia 2014, vino emblema della Tenuta Cavalier Pepe, riconosciuto D.O.C.G. dal 1993, Taurasi che è sicuramente il vino rosso più pregiato dell’Irpinia. L’Aglianico, vitigno di alta qualità, ha trovato nelle verdi colline Leggi tutto…
Dal Pinot Gris della Valle d’Aosta all’Etna Rosso della Sicilia, passando per l’Aglianico del Taburno in Campania. Il rosso emblema del Sannio inserito nell’eccellenza del vino italiano, racchiusa nelle ventidue etichette che l’Associazione Italiana Sommelier ha premiato con il Tastevin dell’edizione Leggi tutto…
L’amore per Diego Armando Maradona a Ciro Poppella glielo ha tramandato il papà Salvatore. Ed è per questo che il famoso pasticcere del Rione Sanità a Napoli ha deciso di dedicare un fiocco di neve al pibe de oro ideando Leggi tutto…
Tre giorni di eventi e iniziative dedicati all’arte del pizzaiuolo, patrimonio immateriale dell’Umanità e tra i simboli della nostra cultura non solo gastronomica. Partiranno lunedì 7 dicembre dalla Basilica di Santa Chiara le celebrazioni per il terzo anniversario dell’Arte del Pizzaiuolo Napoletano riconosciuta tra i beni Leggi tutto…
L’antica arte serica riparte dal Real Sito di Carditello, promuovendo lo sviluppo delle attività di gelsicoltura e bachicoltura sul territorio, e mettendo a disposizione di giovani coltivatori i terreni di pertinenza della Reale Delizia. Il protocollo – siglato da Fondazione Real Sito di Carditello, Rete Leggi tutto…
Al tempo del Coronavirus è anche emergenza cibo. La pandemia ha reso evidente le criticità mondiali dei sistemi agroalimentari, è necessario, quindi, ripensare strategie future a partire dalle tecnologie, dalla digitalizzazione, dall’importanza centrale delle realtà locali. Lunedì 7 dicembre, alle Leggi tutto…
Un gustoso mix di sapori e tradizioni, impreziosito dal “re” della Penisola sorrentina: suà maestà il Limone. Si chiama Pandelizia e promette di far leccare i baffi anche a chi non ne ha, l’ultima creazione firmata dal pasticciere sorrentino delle Leggi tutto…
Ha preso il via la quarta edizione del corso per diventare casari, promosso dalla Scuola di formazione lattiero casearia del Consorzio di Tutela Mozzarella di bufala campana Dop, in collaborazione con il gruppo “FormaMentis”. Per garantire il rispetto di tutte Leggi tutto…
Prende vita ufficialmente il Presidio Slow Food della torzella riccia. Un riconoscimento importante, arrivato dopo un anno di lavori preparatori, per uno dei cavoli più antichi al mondo, oggi presente soprattutto nell’agro nolano e acerrano. «La sua storia inizia oltre 4000 anni Leggi tutto…