L’imperatore svevo Federico II, la sua corte e la sua epoca influenzarono lo sviluppo della cucina italiana. Lo rivela, attraverso una rigorosa analisi storica, antropologica e gastronomica, il volume “Le origini della cucina italiana, da Federico II a oggi”, a Leggi tutto
Anche quest’estate il Vesuvio diventa un luogo da vivere non solo di giorno, regalando al tramonto e di notte, emozioni indimenticabili a chiunque voglia lasciarsi coinvolgere dalla sua magia. I sentieri del Parco diventano luoghi da scoprire in compagnia delle esperte guide dell’Associazione Vesuvio Natura da Esplorare. Leggi tutto
A Sant’Andrea di Conza, il 15 e il 16 giugno, si celebra una tradizione ultrasecolare legata alla coltivazione del grano nell’Alta Irpinia con “Profumo di Pane nel Borgo”, un evento che, attraverso il pane, da sempre nutrimento primario delle popolazioni mediterranee, racconta la Leggi tutto
Mercoledì 5 giugno il Comune di Castel Volturno (CE) ha ospitato la conferenza stampa dedicata al progetto Ri-Party-Amo, con un appuntamento per la tutela e la valorizzazione del territorio. Al Centro di Aggregazione in Via Niccolò Machiavelli a Castelvolturno, si è svolta Leggi tutto
In Italia la cementificazione fa sparire due terreni agricoli al giorno, mettendo in pericolo non solo la produzione alimentare, ma anche la stabilità del territorio, a rischio dissesto e desertificazione e con le coperture artificiali che rendono sempre più devastanti Leggi tutto
I giorni 24, 25 e 26 maggio 2024 nella splendida cornice ischitana del Parco del Negombo (Lacco Ameno), si terrà la ventesima edizione di Ipomea del Negombo, mostra mercato di piante rare ed inconsuete della fascia temperata calda, che getta Leggi tutto
Si è conclusa positivamente la I edizione di PaNeapolis, la 5 giorni ad ingresso gratuito svoltasi nella storica Piazza Mercato a Napoli che, oltre ad offrire una panoramica sull’intera filiera del pane, ha guardato al sociale e alla legalità, coinvolgendo tante Leggi tutto
Un premio intitolato al compianto presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani, Sergio Miccù. L’idea è stata lanciata nella prima giornata di TuttoPizza, la fiera internazionale dedicata allo show business della pizza che fino a mercoledì è aperta, presso la Mostra d’Oltremare di Napoli, con Leggi tutto
Con un progetto ambizioso, un team multidisciplinare di ricercatori dell’Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia (INGV), della Heriot-Watt University (UK), dell’Università di Pisa, dell’Università di Torino e dell’Università di Bari, è riuscito a valutare quantitativamente la pericolosità sulla Piana Campana Leggi tutto
Bacoli celebra i mitili, uno dei simboli della terra flegrea, con “Mytilus Fest” il 25 e 26 maggio prossimi. L’iniziativa senza precedenti organizzata in collaborazione tra il comune di Bacoli e l’associazione culturale Msp si svolgerà in diversi angoli della città per concludersi Leggi tutto