Chef Raffaele Medaglia presenta il nuovo menù

Lunedì 12 ottobre alle ore 20:00 presso il Ristorante Pizzeria Raffaele Medaglia in via Appia km 18.900 a Sant’Antimo, Renato Rocco, direttore de La Buona Tavola Magazine, presenterà agli operatori dell’informazione il menù autunnale e la location inaugurata a inizio agosto. La cena prevede un entrée composto da un assaggio di pizza seguito dalla degustazione di diverse portate: Leggi tutto…

“Barittico”, una salumeria di mare nel cuore del Vomero

Nel cuore del Vomero, a Napoli, apre Barittico. Il sogno dei fondatori, gli ingegneri Bruno Sensenhauser e Stefano Toscano, l’economista Marco Matrecano e lo chef Vittorio Zigarelli, già forti dell’ esperienza di Panamar, prende vita aprendo i battenti in Via Merliani 51A.  L’ ottima accoglienza ricevuta dalla clientela del Panamar, specializzato nella creazione dei panini di mare, Leggi tutto…