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Agroalimentare

Mozzarella Dop e vini, ecco la prima guida ai migliori abbinamenti

Nasce “Bufala&Wine in love”, la prima guida-catalogo sui migliori vini italiani abbinati alla Mozzarella di Bufala Campana Dop, realizzata dal Consorzio di Tutela in collaborazione con l’Ais Campania. La presentazione si terrà il prossimo 18 maggio alle ore 10, nella sede del Consorzio, all’interno delle Regie Cavallerizze della Reggia di Leggi tutto

Di Redazione, 2 anniMaggio 10, 2024 fa
Agroalimentare

Mozzarella dop e vini, al Cibus i migliori abbinamenti in anteprima

Al Cibus di Parma, dal 7 al 10 maggio, il Consorzio di Tutela chiude il tour alla ricerca dei migliori vini di ogni regione d’Italia in abbinamento alla Mozzarella di Bufala Campana Dop, realizzato in collaborazione con l’Ais Campania. Un’anteprima dei risultati di questo inedito viaggio in Italia sarà presentata l’8 Leggi tutto

Di Redazione, 2 anniAprile 28, 2024 fa
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