stagionatura

Grande risultato stamattina quando si è tenuto il convegno della Cia di Benevento in collaborazione con l’Università del Sannio e l’IPASAR – Istituto alberghiero “le streghe” di Benevento sulla sperimentazione dei pecorini sanniti per esaltare le loro caratteristiche e soprattutto il grande potenziale di questo formaggio. Attività che si sono Leggi tutto…