Sono appena stati pubblicati I Volti dell’Olio 2022 dei vincitori del Concorso Lodo, aziende italiane e straniere che si distinguono nel panorama internazionale dell’olio extravergine di oliva. Nella rosa dei premiati un grande risultato per il Frantoio Marsicani di Morigerati (SA) che fra i riconoscimenti maggiori ne conquista ben tre e ne raccoglie molti altri Leggi tutto…
L’olio extra vergine d’oliva fa bene a tutti, a tutte le età e, come raccomandato da numerose ricerche, non dovrebbe mai mancare nella nostra dieta giornaliera. Lo sottolinea ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’Industria olearia, in occasione della Giornata mondiale della Salute. La pandemia ha indotto molti italiani a riscoprire la Dieta mediterranea, considerata dai ricercatori la Leggi tutto…
L’olio extra vergine è di moda. Ad affermarlo, dati alla mano, è ASSITOL, l’Associazione italiana dell’industria olearia, in occasione di un incontro organizzato da Olio Officina Festival, la manifestazione dedicata alla cultura dei condimenti, in corso in questi giorni a Milano. Il dibattito, intitolato “Olio extra vergine: la rinascita dei consumi”, Leggi tutto…