fico fresco

Il Fico Bianco del Cilento DOP non è più soltanto il fico essiccato. Pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale n. 255 del 2 novembre 2026 la modifica del disciplinare di produzione.  Il nuovo testo estende la denominazione di origine protetta ai fichi freschi interi, accanto ai tradizionali fichi essiccati. Il Ministero procederà Leggi tutto