Cnr: nasce l’indice della pizza napoletana margherita

L’Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana, istituito dall’Università degli Studi di Napoli ‘Parthenope’ con il Dipartimento scienze umane e sociali, patrimonio culturale del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Dsu), Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) e FIPE Confcommercio Regione Campania, ha presentato ufficialmente a Roma, nella sede del Cnr, i risultati del primo Leggi tutto

Cnr e Reggia di Carditello insieme per proteggere biodiversità nella terra dei fuochi

Promuovere la biodiversità, diffondere conoscenza e proteggere nel Real Sito di Carditello le preziose sentinelle dell’ambiente: api e impollinatori. Firmato il Protocollo di intesa tra la Fondazione Real Sito di Carditello e il Consiglio Nazionale delle Ricerche – Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante. Una sfida ambiziosa, destinata a valorizzare e tutelare gli impollinatori Leggi tutto

Graditi Grani antichi, dalla coltivazione alla creazione di prodotti salutistici

Martedì 31 maggio, alle ore 10, a Napoli, presso Città della Scienza, (via Coroglio, 57/104), sala Archimede, verranno presentati i risultati del progetto:  ‘Graditi Grani antichi per nuovi prodotti salutistici’, che vede come coordinatrice scientifica Maria Grazia Volpe dell’Istituto di scienze dell’alimentazione del Consiglio nazionale delle ricerche di Avellino e Leggi tutto