Le fattorie campane: Selvanova a Squille di Castel Campagnano, Caserta

C’è una bella differenza tra il comprare una bottiglia di vino in enoteca e andarlo a cercare nella fattoria dove s’è prodotto e non è solo per una questione di prezzo. La fattoria Selvanova di Squille di Castel Campagnano, in provincia di Caserta, fornisce l’occasione di fare un salto in campagna,
vivere qualche ora diversa dal solito tran-tran cittadino e fare qualche acquisto agro-alimentare, acquistando qualche buona bottiglia di vino. E’ la, infatti, che il titolare della fattoria, Antonio Buono, porta avanti la produzione di vini da vite coltivate e vinificate in azienda e non solo. Perché ci si trova l’olio extravergine di oliva, e su banchetti artigianali che sanno di antico, formaggi e salumi tipici stagionati in fattoria. Fare i nomi delle etichette del vino e dell’olio significherebbe negare ai sommelier della fattoria di svolgere il loro lavoro, ai visitatori il compito di scoprirlo. In più c’è tutto il servizio offerto sotto la formula dell’agriturismo, con ristorante caratteristico, fornito di ampie sale per matrimoni e cerimonie speciali. Una parte della fattoria, poi, è stata attrezzata per i bambini con laboratori didattici e per la visite delle scolaresche che convergono da tutta la Campania. Ogni weeck end si festeggia il vino: un viaggio che porta a conoscere il percorso del vino dal vigneto alla cantina, fino alla degustazione. Vi sono occasioni per attività speciali per associazioni, centri sportivi e culturali. La fattoria ha ben 40 ettari di superficie a vigneti, oliveti, seminativi, bosco, orto, sorgente, pic-nic, ristorante, sala congressi e posti letto per 40 persone. Questo la dice lunga anche sulla possibilità di farsi più di una passeggiata mordi e fuggi. Ma c’è di più. Per tutti i martedì di maggio, dalle ore 10 alle 13, la fattoria è presente nel centro di Napoli, nella Galleria Bianchi d’Espinosa, in via D.Morelli, per offrire degustazioni dei suoi prodotti ai napoletani. Per saperne di più cell. 335492202 – tel. 0823867261 – fax 0812455268 – www. Selvanova.com – info@selvanova.com (Inviato alle Arga)