INQUINAMENTO ATMOSFERICO: MENO EMISSIONI INQUINANTI CON LE PRODUZIONI A KM 0. Gli appuntamenti con Campagna amica in quattro zone della città.

INQUINAMENTO ATMOSFERICO: MENO EMISSIONI INQUINANTI CON LE PRODUZIONI A KM 0
E’ necessario recuperare il legame con i prodotti del territorio per tutela ambientale e sana alimentazione.L’invito è a non mancare gli appuntamenti con l’Agrimercato di Campagna Amica in programma domani domenica 3 gennaio 2016 dalle 9 alle 13 a Napoli in piazza San Vitale a Fuorigrotta, in viale dei Campi Flegrei a Bagnoli, in piazza 4 Giornate e in piazzetta Totò al Vomero.
Coldiretti Napoli rilancia l’iniziativa “Benessere con il sapore e il valore nutrizionale ed ambientale dei prodotti del territorio”. Con il nuovo anno gli agricoltori di Campagna Amica Napoli evidenziano l’opportunità di dare seguito all’appello già lanciato finora con successo crescente. Uno stile di vita più sobrio e responsabile può garantire sana e gustosa alimentazione e contrastare i cambiamenti climatici e salvare il pianeta garantendo un livello diffuso di benessere, considerato che il 40% delle emissioni sono legate ai trasporti, tra i quali i trasporti agroalimentari. E’ necessario, pertanto, recuperare il legame con i prodotti del territorio che si esprime sempre di più attraverso la preparazione delle ricette del passato che, nonostante i profondi cambiamenti negli stili di vita, rimangono saldi riferimenti per sana e gustosa alimentazione fortemente radicati nella popolazione. L’invito è a non mancare gli appuntamenti con l’Agrimercato di Campagna Amica in programma domani domenica 3 gennaio 2016 dalle 9 alle 13 a Napoli in piazza San Vitale a Fuorigrotta, in viale dei Campi Flegrei a Bagnoli, in piazza 4 Giornate e in piazzetta Totò al Vomero per riscoprire i prodotti sani, dando seguito alla stagionalità e alla rintracciabilità di cosa si mette a tavola.
“Il consumo di prodotti fuori stagione provenienti da migliaia di chilometri di distanza è una tendenza in forte ascesa purtroppo – afferma il presidente dell’Agrimercato di Campagna Amica di Coldiretti Napoli Luigi Caccioppoli – che concorre a far saltare, insieme alla bontà della tipicità, il budget con prezzi superiori fino ad oltre dieci volte rispetto a quelli che hanno verdure tipiche di stagione campane, mele Annurche o mandarini e arance flegrei, vesuviani e sorrentini o noci e nocciole, vini, oli, salumi, formaggi, dolci e altri prodotti locali che si possono trovare con garanzia di qualità in provincia di Napoli o più in generale in Campania.
La voglia di cambiamento o il bisogno di stupire gli ospiti possono essere soddisfatte dalla riscoperta dei prodotti meno “fashion”, ma locali e più salutari che valorizzano le tradizioni del territorio e garantiscono un sicuro successo a prezzi contenuti, rimandando alla giusta stagione il consumo di ciliegie, anguria, asparagi o fagiolini. In tal senso è impegnata Campagna amica con le sue iniziative. Qualche numero che renda l’idea? Un chilo di ciliegie dal Cile per giungere sulle tavole italiane deve percorrere quasi 12mila chilometri con un consumo di 6,9 chili di petrolio e l’emissione di 21,6 chili di anidride carbonica, mentre un chilo di mirtilli dall’Argentina deve volare per più di 11mila chilometri con un consumo di 6,4 kg di petrolio che liberano 20,1 chili di anidride carbonica e l’anguria brasiliana viaggia per oltre 9mila km, brucia 5,3 chili di petrolio e libera 16,5 chili di anidride carbonica per ogni chilo di prodotto, attraverso il trasporto con mezzi aerei. Tutti cibi che salgono sul podio della black list degli alimenti che sulle tavole sprecano energia, inquinano e contribuiscono all’emissione di gas ad effetto serra.
Napoli – Nicola Rivieccio socio Arga Campania [nicola.rivieccio@coldiretti.it]