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In Cibum, aula intitolata al mastro dolciere Alfonso Pepe

 “Preparare un dolce vuol dire avere la possibilità di mangiarlo per primi e se non piacciono a me ritento, e lo rimangio, fin quando non trovo l’equilibrio perfetto tra sapore, consistenza e profumo”. Una frase questa che racchiude perfettamente la filosofia di vita e professionale di Alfonso Pepe, uno dei più importanti Leggi tutto…

Di Redazione, 3 anniSettembre 10, 2020 fa
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