Donatella Bernabò: Lemon Tour, Incontri, Degustazioni e Viaggi nel mondo del limone Costa d’Amalfi IGP 17-18-19 Giugno
Il Consorzio di Tutela del Limone Costa d’Amalfi IGP promuove la prima edizione di Lemon Tour, un evento alla scoperta dello Sfusato amalfitano, il limone dalla caratteristica forma oblunga, ricco di oli essenziali e dall’aroma intenso e forte. Un itinerario tra limoneti e giardini storici dove da secoli si coltiva con tecniche antiche questo straordinario prodotto: il tour comprende i tredici comuni della Costiera Amalfitana indicati nel disciplinare e nasce con l’obiettivo di far conoscere e apprezzare al grande pubblico il Limone della Costiera Amalfitana negli stessi luoghi d’origine, esaltando il legame tra il territorio, la metodologia di produzione e il prodotto. Per i tre giorni gli spettacolari giardini e i limoneti storici della Costiera apriranno le porte al pubblico: da Positano a Vietri sul Mare passando per Maiori, Minori e Conca dei Marini, toccando i borghi antichi di Amalfi, Ravello e Cetara, il piccolo fiordo di Furore e le colline verdi di Tramonti, Scala e Praiano. Un tour di emozioni visive e olfattive: un itinerario nel gusto e nella storia di un popolo che da millenni coltiva limoni sfidando i terreni scoscesi della costiera, il vento, il mare e il sole. Ciascun comune ospiterà banchi di assaggio e laboratori del gusto con grandi chef e maestri pasticceri che si racconteranno attraverso questo straordinario frutto e le sue infinite declinazioni. Dalla delizia al limone al rinomato limoncello. A Maiori Salvatore De Riso, celebrato artista pasticcere, raffinato creatore di torte, dolci e creme, e lo chef Roberto Carcangiu terranno lezioni di cucina e pasticceria.
Sabato 17 giugno nella sede consiliare del Comune di Minori si terrà il convegno “Il limone ed i suoi terrazzamenti” imperniato sul limone ed il territorio di riferimento, con particolare attenzione alla salvaguardia ambientale e paesaggistica della Costa d’Amalfi.
PROGRAMMA DEL LEMON TOUR 17-18-19 GIUGNO 2005
VENERDI’ 17 GIUGNO
ORE 11.00: SALA CONSILIARE COMUNE DI MAIORI DIBATTITO “IL LIMONE E’…CULTURA E GASTRONOMIA” – MODERA IL GIORNALISTA MARIO AMODIO PRESIEDE IL GIORNALISTA LUCIANO PIGNATARO
ORE 17.00: DARSENA DEL PORTO DI MAIORI
INAUGURAZIONE DELLA MANIFESTAZIONE CON LA BENEDIZIONE DI S.E. ARC. ORAZIO SORICELLI.
ALLIETERA’ L’EVENTO LA BANDA“CITTA’DI MINORI”
ORE 18.00 APERTURA AL PUBBLICO DEGLI STAND
DEGUSTAZIONI E WORKSHOP SULLE LAVORAZIONI
ARTIGIANALI DELLA COSTIERA AMALFITANA
ORE 18.10 APERTURA MOSTRA FOTOGRAFICA : “IL LIMONE, IERI, OGGI E…DOMANI”
ORE 19.00 LEZIONI DI PASTICCERIA A CURA DI SALVATORE DE RISO
ORE 20.00 LEZIONI DI CUCINA A CURA DI ROBERTO CARCANGIU
ORE 21.00 SPETTACOLO MUSICALE CON I “NEROVINO”
ORE 23.00 CHIUSURA DEGLI STAND
SABATO 18 GIUGNO
ORE 10.30 SALA CONSILIARE DEL COMUNE DI MINORI – CONVEGNO “IL LIMONE ED I SUOI TERRAZZAMENTI: TUTELA, AMBIENTE ED ECONOMIA” – INTERVERRANNO ESPONENTI DEL MONDO POLITICO, RAPPRESENTANTI DEGLI ENTI LOCALI, PROVINCIALI E REGIONALI, TECNICI DEL SETTORE E DELLE ORGANIZZAZIONI PROFESSIONALI. MODERA IL GIORNALISTA LUIGI DE STEFANO.
ORE 10.30 DARSENA DEL PORTO DI MAIORI – APERTURA DEGLI STAND – DEGUSTAZIONI E WORKSHOP SULLE LAVORAZIONI ARTIGIANALI DELLA COSTIERA AMALFITANA. APERTURA MOSTRA FOTOGRAFICA.
ORE 11.30 LEZIONI DI PASTICCERIA A CURA DI SALVATORE DE RISO
ORE 12.30 LEZIONI DI CUCINA A CURA DI ROBERTO CARCANGIU
ORE 19.00 LEZIONI DI PASTICCERIA A CURA DI SALVATORE DE RISO
ORE 20.00 LEZIONI DI CUCINA A CURA DI ROBERTO CARCANGIU
ORE 21.00 SPETTACOLO MUSICALE CON I “DISCEDE”
ORE 23.00 CHIUSURA DEGLI STAND
DOMENICA 19 GIUGNO
ORE 10.30 DARSENA DEL PORTO DI MAIORI – APERTURA DEGLI STAND –
DEGUSTAZIONI E WORKSHOP SULLE LAVORAZIONI ARTIGIANALI DELLA COSTIERA AMALFITANA. APERTURA MOSTRA FOTOGRAFICA.
ORE 11.30 LEZIONI DI PASTICCERIA A CURA DI SALVATORE DE RISO
ORE 12.30 LEZIONI DI CUCINA A CURA DI ROBERTO CARCANGIU
ORE 19.00 LEZIONI DI PASTICCERIA A CURA DI SALVATORE DE RISO
ORE 20.00 LEZIONI DI CUCINA A CURA DI ROBERTO CARCANGIU
ORE 21.00 SPETTACOLO MUSICALE CON “LA FENICE”
ORE 23.00 CHIUSURA DELLA MANIFESTAZIONE
APERTURA STAND PRESSO LA DARSENA DEL PORTO DI MAIORI DALLE ORE 10.30 ALLE ORE 23.00
DURANTE IL WEEK END SONO STATE ORGANIZZATE VISITE GUIDATE AI LIMONETI, AI LABORATORI E AI NEGOZI DI CONFEZIONAMENTO DISLOCATI NEI 13 PAESI DELLA COSTIERA AMALFITANA. SONO PREVISTE DEGUSTAZIONI ED A SCELTA PRANZO CON MENU’ A TEMA.
BUS CON GUIDE SPECIALIZZATE. PARTENZE DA NAPOLI E SALERNO
PER PRENOTAZIONI INFO LINE: 349/4460369 (ITINERANDO-NAPOLI) 089/871942 (TARENO TRAVEL-AMALFI) 089/853876 (CONSORZIO TUTELA-MINORI).
SI RINGRAZIANO PER LA COLLABORAZIONE TUTTI I COMUNI DELLA COSTIERA AMALFITANA E L’ASSESSORATO AL TURISMO DEL COMUNE DI MAIORI
SEDE OPERATIVA: VIA LAMA snc 84010 MINORI (SA) TEL. E FAX 089/853876
www.igplimonecostadamalfi.com info@igplimonecostadamalfi.com
Ufficio stampa: d.studio@fastwebnet.it – donatella bernabò 347 3331576
comunicato 6 giugno 2005
Categorie: Eventi
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