Confederazione Italiana Agricoltori della Campania
“Le Eccellenze Campane”
Per il rilancio dei prodotti di eccellenza della Campania.
Confederazione Italiana Agricoltori della Campania
25 luglio 2013
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Ieri sera 24 luglio 2013 grande successo del Cooking show con le eccellenze campane organizzato a Roma dalla Cia Campania
Presente anche il ministro Nunzia De Girolamo
Il rigoglioso giardino della sede nazionale della Cia in Via Mariano Fortuny a Roma, confinante con Villa Borghese, è stato location dell’iniziativa “Cooking show” promossa dalla Cia regionale della Campania per presentare e degustare i prodotti d’eccellenza della regione. Una manifestazione che rientrava in un più complesso progetto di comunicazione teso alla valorizzazione e le produzioni territoriali tipiche e di qualità. “Le Eccellenze della terra”, trasformate dallo chef Angelo D’Amico del ristorante Le Macine di Benevento, hanno riscosso un grande consenso tra gli intervenuti. Numerosissime le presenze autorevoli, oltre ai vertici della Cia nazionale, guidati dal presidente Giuseppe Politi, e di quella Campana con il presidente Salvatore Ciardiello, spiccavano la presenza del ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Nunzia De Girolamo, e del presidente della Commissione Agricoltura del Senato della Repubblica Roberto Formigoni. Inoltre, sono intervenuti alla serata campana, gli onorevoli De Micheli, Gaietti e Naccarato, e i senatori Saggese e Pignedoli.
Ufficio Stampa – Cia Campania: Annalisa Tirrito, cell. 335.5289607, annalisa.tirrito@tin.it
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22 Luglio 2013
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Roma, sede Cia Nazionale Via Mariano Fortuny, 20
Programma ore 19.30 Apertura manifestazione
Incontro riservato alla Stampa
Presentazione aziende e prodotti
ore 19.45 Vetrina Espositiva delle Eccellenze Campane Gli imprenditori agricoli Campani presentano le produzioni
ore 20.00 Degustazione dei prodotti tipici campani a cura di chef rinomati della cucina tipica Campana
Con questa iniziativa “Le Eccellenze” è stata realizzata una campagna di informazione e comunicazione rivolta a rilanciare e valorizzare i prodotti tipici del nostro territorio che per note vicende, di carattere economico-ambientale e sanitario, hanno subito una dura flessione. Il messaggio principale nella campagna di comunicazione è stato sia la promozione dei prodotti di eccellenza ma anche dall’importanza di sostenere un’alimentazione sana ed equilibrata riunendo il settore agroalimentare, quello dell’agricoltura.
Invece, con le iniziative programmate, oltre a rilanciare i prodotti, è stato presentato e promosso anche il territorio. Con questa iniziativa a Roma, nelle vetrine espositive viene esposto anche materiale promozionale dei territori di produzione con le loro bellezze naturali e architettoniche.
Il programma prevede:
Vetrina espositiva:
Nei giardini del palazzo della Cia nazionale (via M. Fortuny) viene realizzato uno spazio esposizione, dove i partecipanti all’iniziativa seguiranno un percorso di degustazione dove le aziende presenteranno i loro prodotti ed il contesto territoriale di produzione.
Cena “degustazione delle specialità del territorio”: Nella stessa sede, sul bordo piscina, chef di rinomata esperienza, esalteranno le grandi qualità degustativi dei prodotti spiegando anche le caratteristiche, le proprietà nutrizionali, le modalità di conservazione e come riconoscerlo in commercio.
MENÙ
L’arte della Friggitoria
panzarotti ricotta e salame | fiori di zucca ripieni | mozzarella in crosta con fighi del cilento | zeppoline
L’arte della pasta
pettola con fagioli e salsiccia | gnochetti di patate con talli e zucchine
L’arte della grigliata
tagliata di marchigiana | salsicce di Castel Poto | Hamburger in salsa a corno di capra Spuntatine di maialino croccante | Abbuoti di agnello | Melanzane napoletane con pomodorino del piennolo Ciambotta con basilico e mentuccia |
L’ arte dolciaria
babà | Il tutto bagnato dai migliori vini della Campania
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Programma
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ore 19.30 Apertura manifestazione
Incontro riservato alla Stampa
Presentazione aziende e prodotti
ore 19.45 Vetrina Espositiva delle Eccellenze Campane
Gli imprenditori agricoli Campani presentano le produzioni
ore 20.00 Degustazione dei prodotti tipici campani a cura di chef rinomati della cucina tipica Campana
Ufficio Stampa – Cia Campania:
Annalisa Tirrito, cell. 335.5289607, annalisa.tirrito@tin.it
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