Agricoltura e agroalimentare
La marmellata biologica nella rete del commercio equo e solidale…
LA MARMELLATA BIOLOGICA NELLA RETE DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE. Dal recupero sociale di persone svantaggiate all’alta qualità di marmellate biologiche nella rete del commercio equo e solidaleCampania, quando la sanità pubblica funziona.di Francesco Faenza Raccolgono la frutta all’azienda Improsta, nell’agro ebolitano. Di lì raggiungono i laboratori di trasformazione, all’Istituto Leggi tutto…