10-14 settembre.Concorso nazionale dei formaggi caprini. Il ruociolo d’oro. I° edizione.
Nell’ambito della Fiera della Frecagnola che apre i battenti il 10 settembre si chiude il 14, si terrà nei giorni 11 e 12 settembre 2003, presso il Comune di Cannalonga (SA), il Concorso Nazionale Formaggi Caprini “Il ruociolo d’oro” – Ia Edizione. Il Concorso è riservato ai produttori di formaggi caprini, ottenuti esclusivamente con latte di capra. Il Concorso è stato promosso dall’Ente Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano impegnato da diversi anni nella salvaguardia della capra cilentana e nella valorizzazione dei prodotti lattiero- caseari del Parco.La manifestazione si svolge con la collaborazione del Comune di Cannalonga, Ente Fiera della Frecagnola, Associazione tra professionisti Agro.For.Vet., Istituto Sperimentale per la Zootecnia di Bella (PZ) e Anfosc.
e-mail: doddativito-wolit@tiscalinet.it
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