Caserta, 8 febbraio. Peppe Aversa all’Hostaria Massa 1848 – 2008Antica Hostaria Massa compie 160 anni ! Venerdi 8 Febbraio 2008 il nostro chef, in collaborazione con il prof. Enrico Cosentino, l’inventore degli “scialatielli”,propone un menù degustazione dedicato a “Terra di Lavoro”. Partecipazione speciale di Giuseppe Aversa,patron chef de “Il Buco” Leggi tutto
Taormina, 3-5 febbraio. Giovani ristoratori a congresso Congresso nazionale JRE 2008 I cuochi di “talento e passione” si incontrano a Taormina Nella splendida cornice di Taormina si terrà dal 3 al 5 febbraio prossimi il Congresso Nazionale dei Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE), con il sostegno e il patrocinio della Regione Leggi tutto
Bari, febbraio con il Movimento Turismo del Vino Il programma del Movinclub Un mese di serate a tema, fuori porta, lezioni di cucina, corsi di degustazione Proseguono gli appuntamenti con il MOVINCLUB, club di appassionati del vino e del turismo enogastronomico nato grazie a un’iniziativa del Movimento Turismo del Vino Leggi tutto
Cava de’ Tirreni (Sa), 1 febbraio. Maialata al – 2 Via Balzico 26 (Vicolo della Neve) Dalle ore 21 Menu Aperitivo di Salumi Zuppa di fagioli e scarole con nervetti di prosciutto Mezzi paccheri con “Pezzentella”,pomodorini,rucola e finocchietto “Tracchiulelle” al sugo di pomodori S.Marzano Dolce della casa INFO Costo del Leggi tutto
DONNE DEL VINO IN IRPINIARistorante Oasis di Vallesaccarda (Av), 30 gennaio, ore 19,30. In Vino Venere: alla scoperta delle province della Campania: Avellino La Delegazione Campana de Le Donne del Vino nell’ambito delle attività di valorizzazione e diffusione dei tesori della cultura enogastronomica della ns. regione, ha organizzato una serata Leggi tutto
Storica verticale di Serpico all’Ais di Roma . Il rosso dei Feudi di San Gregorio dal 2004 al 1996 di Antonio Prinzo,Parco dei Principi. 21 gennaio: serata importante dell’Ais. Tante le degustazioni e le verticali fatte, ma adesso parliamo campano, parliamo di Aglianico, sentiamo il Serpico.Due parole sui Feudi di Leggi tutto
Paestum,(Capaccio,Sa). Dal 4 febbraio Master of food, Vino primo livello. Iscrizioni fino al 26 gennaio. Il corso è organizzato dalla condotta del Cilento di SLOW FOOD, ed avrà luogo a Paestum presso l’agriturismo Podere Rega , Via Porta Giustizia (nei pressi della stazione), a partire da lunedi 4 febbraio 2008, Leggi tutto
Roma, gennaio. Appuntamenti Bibenda Venerdì 11 Gennaio dalle 16,30 alle 21,30 > Un completissimo Banco d’Assaggio di vini a Denominazione di Origine delle Marche. Una panoramica sui vignaioli protagonisti dell’affermazione vitivinicola della regione, sostenuti dal fattivo contributo dell’enologo Giancarlo Soverchia, profondo conoscitore dei vitigni storici marchigiani. Non occorre prenotazione. Ingresso Leggi tutto
Sergio Esposito, da Napoli a Manhattan. Il mercato americano spiegato da un grande importatore di vini italiani di qualità. Sergio Esposito, napoletano di Barra, quarant’anni, è un importante e raffinato importatore di vini italiani negli Stati Uniti. Una di quelle persone che, come si dice, fanno mercato Oltreoceano. Oggi vive Leggi tutto
Giffoni Valle Piana, 3 gennaio. Terra di Vino a Terravecchia 21/12/2007 Tombolata enogastronomica di beneficenza Gentili amiche e gentili amici,l’associazione culturale Terra di Vino di Salerno, per il terzo anno consecutivo, promuove la tombolata enogastronomica di beneficenza. La tombolata si svolgerà con premi tutti gentilmente offerti sia da privati collezionisti Leggi tutto