VITIGNOITALIA edizione n°1
le news a cura di dipunto studio.
11 giugno 2014
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Chiude la X edizione di Vitignoitalia
L’export in primo piano per un salone sempre più business oriented
Visitatori, espositori e operatori nazionali ed esteri incantati da Castel dell’Ovo.
NAPOLI 11 giugno 2014 – Cala il sipario sulla X edizione di Vitignoitalia che per tre giorni ha fatto di Castel dell’Ovo il castello del buon vino italiano con 200 aziende vitivinicole provenienti da tutta Italia, dalla Sicilia all’Alto Adige. Stabile il numero dei visitatori – circa 12 mila nei 3 giorni dell’evento – tra cui si segnala un discreto aumento di operatori di qualità: ristoratori, food&beverage manager di hotel, sommelier, chef, enotecari. Realizzato col patrocinio del Comune di Napoli e di Unione Italiana Vini, e con la collaborazione di Regione Campania, Unioncamere Campania e l’Italian Trade Agency, Vitignoitalia ha quest’anno puntato ulteriormente sull’export offrendo alle aziende vitivinicole strumenti ed opportunità concrete per conquistare nuovi mercati internazionali e rafforzare le proprie posizioni all’estero. I 35 buyer presenti al Salone hanno partecipato a 350 workshop OneToOne in tre giorni: ciascun incontro di mezz’ora circa è stato pre-organizzato per tarare domanda e offerta e ottimizzare tempo e contrattazioni. Novità di questa edizione sono stati gli educational tour nei territori vitivinicoli della Campania: nel pomeriggio, dopo i lavori della mattina, i buyer hanno visitato il Sannio, i Campi Flegrei e il Vesuvio per un contatto ed una conoscenza diretta dei territori del vino campano.
Nella direzione dell’internazionalizzazione va anche collocata la partnership con UniCredit che ha affiancato questa edizione di Vitignoitalia presentando agli imprenditori agricoli e vitivinicoli una panoramica ampia e dettagliata su tutti gli strumenti finanziari necessari per affrontare i mercati esteri. Franco Felici Deputy Regional manager per il Sud Italia di UniCredit ha infatti illustrato le nuove linee di credito – come Agribond prodotto di finanziamento con un budget biennale di 600 milioni di euro – messe a punto da UniCredit per favorire l’export sui mercati internazionali. Come da tradizione infine, Vitignoitalia ha premiato le migliori espressioni enologiche nazionali con il X Concorso enologico. Il panel test di Scuola Europea Sommelier e Fisar ha valutato oltre 300 vini tra quelli presenti al salone e assegnato 39 premi tra cui Il Premio per la Valorizzazione del Territorio a Marina Cvetic, “per il grande lavoro svolto nella continuazione dell’opera iniziata dal compianto Gianni Masciarelli, per primo a credere nella straordinaria potenzialità del Montepulciano”, e il Premio Speciale Vitignoitalia all’Azienda Agricola San Salvatore di Giungano (Sa) vincitrice più volte e in diverse categorie tra cui il miglior vino assoluto con il Gillo Dorfles 2011 Aglianico Paestum IGT. Come da tradizione, la maison M. Cilento 1780 per Vitignoitalia ha realizzato una collezione di cravatte e foulard in seta che rievocano nei colori e nei motivi il tema del vino. Grandi degustazioni hanno arricchito il programma dei tre giorni: tra le tante si è distinta quella dedicata ai grandi rossi italiani organizzata da Civiltà del Bere che ha portato in degustazione storiche annate e vini cult come il Sassicaia e il Montevetrano: nove capolavori – proposti in annate speciali, che hanno scritto una pagina importante nella storia del vino, raccontati dal direttore della testata Alessandro Torcoli. Il vino non è stato l’unico protagonista del Salone: l’Antro di Virgilio al primo piano del castello ha accolto alcune eccellenze gastronomiche italiane: dalla pasta di Gragnano Igp del Pastificio Di Martino, cucinata live dallo chef Pasquale Torrente ai dolci di Sal De Riso, il celebre maestro pasticcere della costa d’Amalfi. Tra le eccellenze anche i salumi con le selezioni Levoni, marchio storico emiliano, e quelle Renzini; le birre artigianali di Karma e 32 Via dei Birrai e Theresianer; i liquori di Alma De Lux; la cioccolata artigianale; infine il pane tradizionale, i taralli ed altri prodotti dei forni Rescigno.
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VITIGNOITALIA tutti i premiati 2014
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Vitignoitalia premia i vini e i territori vitivinicoli italiani: 39 premi che rappresentano il meglio dell’enologia nazionale, dall’Alto Adige al selvaggio Cilento, dalla Valpolicella alla Sicilia del Nero d’Avola, passando per i vigneti d’Abruzzo, della Toscana e della Franciacorta.
Sono 39 i premi di questa X edizione di Vitignoitalia che, come da tradizione, premia le migliori produzioni enologiche nazionali scelte tra le oltre 200 aziende vitivinicole presenti al Salone di Napoli. Il panel test, condotto da Francesco Continisio, Presidente Nazionale di Scuola Europea Sommelier, quest’anno ha visto insieme esperti degustatori e relatori di Scuola Europea Sommelier e della Fisar in una splendida sinergia tra associazioni di categoria.
I vini esaminati sono stati più di 300, incluso i distillati, prodotti in aree nazionali da qualunque vitigno, autoctono o alloctono tra quelli partecipanti al X salone di Vitignoitalia. I premiati sono 39 ed offrono una panoramica ampia della migliore enologia italiana: dalla Sicilia all’Alto Adige.
Il Premio per la Valorizzazione del Territorio, tra i più significativi di Vitignoitalia, è stato assegnato “ad personam”, a Marina Cvetic, “per il grande lavoro svolto nella continuazione dell’opera iniziata dal compianto Gianni Masciarelli, per primo a credere nella straordinaria potenzialità del Montepulciano”. Il Gran Premio Vitignoitalia, ovvero il miglior vino assoluto, è stato vinto invece da un vino campano: il Gillo Dorfles 2011 Aglianico Paestum IGT di Agricola San Salvatore 1988.
La Campania ha portato a casa ben 12 premi con l’azienda Agricola San Salvatore vincitrice più volte in diverse categorie e quindi Premio Speciale Vitignoitalia. Grande performance della Campania anche sui passiti: su tre premiati, due sono campani, il Privilegio di Feudi di San Gregorio e il Ruscolo di Cantina del Taburno.
I vini sono stati divisi in 7 categorie: vini bianchi tranquilli (con residuo zuccherino fino a 6 g/l); vini rossi tranquilli; vini rosati tranquilli; vini spumanti metodo classico; vini spumanti metodo charmat; vini dolci (con residuo zuccherino superiore a 45,1 g/l); vini liquorosi. I distillati sono stati divisi in 3 categorie: distillati da mosto d’uva; distillati da vinacce; distillati da vino. Sono stati quindi esaminati alla cieca da un panel composto da sommelier e degustatori esperti.
Ieri sera, al termine della seconda giornata di Vitignoitalia, c’è stata la tradizionale cerimonia di consegna dei Premi con Francesco Continisio presidente della giuria, Chicco De Pasquale presidente di Vitignoitalia e Ugo Cilento della maison M. Cilento 1780, celebre atelier e sartoria, che per Vitignoitalia realizza ogni anno una collezione di cravatte e foulard in seta lavorazione sette pieghe che rievocano nei colori e nei motivi il tema del vino.
Ecco tutti i premiati dell’edizione 2014:
Gran Premio Vitignoitalia: Gillo Dorfles 2011 Aglianico Paestum IGT Agricola San Salvatore 19.88
Premio Speciale per il Territorio: Marina Cvetic
Premio Speciale Vitignoitalia (miglior risultato in 3 categorie diverse): Azienda Agricola San Salvatore 19.88
Gran Medaglia d’Oro per i Rossi: Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma 2006 Masciarelli
Gran Medaglia d’Oro per i Bianchi: Baron Salvadori Chardonnay 2011 Nals Magreid
Gran Medaglia d’Oro per i Passiti: Maximo Botrytis Cinerea 2010 Umani Ronchi
Gran Medaglia d’Oro per Spumanti Metodo Classico: Franciacorta Brut Cabochon 2008 Monterossa
Medaglia d’Oro per i Bianchi – Premio Ex Aequo: Sanct Valentin Sauvignon 2013 San Michele Appiano; Langhe Marin 2010 Fontanafredda; Calpazio Greco Paestum IGP 2013 Agricola San Salvatore 19.88
Medaglia d’Oro per i Rossi – Premio Ex Aequo: Amarone Riserva Cent’anni 2006 Trabucchi d’Illasi; Mater Matuta 2010 casale del Giglio; Deliella Nero d’Avola 2011 Principi di Butera
Medaglia d’Oro per i Rosati: Vetere Rosato 2013 Paestum IGP Azienda Agricola San Salvatore 19.88
Medaglia d’Oro per Spumanti Metodo Classico – Premio Ex Aequo: Franciacorta P.R. Brut Monterossa; Franciacorta Riserva 2005 Francesco Iacono F.lli Muratori
Medaglia d’Oro per Spumanti Metodo Charmat: Valdobbiadene Superiore di Cartizze Arzanà Astoria
Medaglia d’Oro per i Passiti: Moscato Rosa 2012 Franz Haas
Medaglia d’Argento per i Bianchi – Premio Ex Aequo: Suavemente 2013 San Paolo; Ostinato 2011 Greco Campania IGP Donnachiara; Manna 2012 Franz Haas; Terlaner Nova Domus riserva 2011 Cantina di Terlano; Calebianche Catarratto 2013 Fazio
Medaglia d’Argento per i Rossi – Premio Ex Aequo: Amarone Riserva Costasera 2008 Masi; Vigna Camarato Falerno del Massico dop 2007 Villa Matilde; Montepulciano d’Abruzzo Laus Vitae 2006 Citra; Emozioni Barbera d’Asti 2008 La Tenaglia; Taurasi Pago de Fusi 2008 Terredora; Sannio Piedirosso 2013 Mustilli
Medaglia d’Argento per i Rosati – Premio Ex Aequo: Palio Montepulciano Cerasuolo 2013; Rosato del Varo 2013 Tenuta Cavalier Pepe; Ros’aura 2013 Feudi San Gregorio
Medaglia d’Argento per i Passiti – Premio Ex Aequo: Privilegio Feudi San Gregorio; Florus Moscadello di Montalcino 2011 Castello Banfi; Ruscolo Cantina del Taburno
Medaglia d’Argento per Spumanti Metodo Classico: Franciacorta Brut Cuvèe Demetra Mirabella
Medaglia d’Argento per Spumanti Metodo Charmant: Jacarando San Paolo
Medaglia d’Argento per i Distillati – Premio Ex Aequo: Grappa di Moscato Apres 5 anni Marolo; Grappa Affinata in botti da rum Demerara Distilleria Della Valle
Vitignoitalia è un progetto di Hamlet srl, realizzato con il patrocinio di Unione Italiana Vini e con la collaborazione di Unioncamere Campania, Regione Campania, Comune di Napoli.
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10 giugno 2014
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L’internazionalizzazione delle imprese dell’agroalimentare tra gli obiettivi delle politiche regionali in Campania
Se n’è parlato in due incontri durante Vitignoitalia, più grande wine show del Centro Sud
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Napoli, 10 giugno. La direzione regionale della Campania ha scelto Vitignoitalia per fare il punto con le imprese e annunciare strategie e strumenti per favorire l’esportazione dei prodotti agroalimentari campani sui mercati stranieri. È successo oggi, martedì 10 giugno durante Vitignoitalia. La giornata conclusiva della decima edizione del salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani di Napoli che si è tenuta nelle sale a strapiombo sul mare del Castel dell’Ovo ha visto rappresentanti istituzionali e dirigenti della Regione Campania protagonisti di due diversi appuntamenti dedicati a buyer stranieri e aziende. Questa mattina alle ore 11.00 Daniela Nugnes, Assessore all’Agricoltura di Regione Campania dinanzi ad una folta platea di buyer esteri ha scelto l’evento di Napoli per illustrare le strategie e tutte le iniziative promosse dalla regione a sostegno delle PMI agroalimentari.
Nel pomeriggio Francesco Paolo Iannuzzi, direttore generale dell’assessorato alle Attività produttive della Regione Campania ha accolto gli operatori esteri provenienti da Belgio, Brasile, Canada, Danimarca, Francia, Giappone, Inghilterra, Messico, Norvegia, Olanda, Repubblica Ceca, Singapore, U.S.A. – ovvero i Paesi in cui c’è maggiore domanda di vino italiano – per raccontare loro le caratteristiche salienti dei vini campani e l’infinita varietà di vitigni autoctoni di cui la regione dispone. Oggetto della chiacchierata è stato anche l’impegno profuso dalle singole aziende per tutelare il patrimonio enologico di cui disponiamo.
Per tre giorni, da domenica a martedì 10 giugno, i visitatori di Vitignoitalia hanno avuto modo di conoscere oltre 200 aziende vitivinicole, provenienti da tutta Italia. In occasione del decennale e grazie alla preziosa collaborazione dell’Italian Trade Agency e dell’Assessorato alle Attività Produttive di Regione Campania, il numero dei buyer internazionali è stato incrementato per ulteriormente favorire l’espansione del vino italiano sui mercati esteri.
INFO www.vitignoitalia.it | tel. 081 4104533
Domenica 8 e Lunedì 9 dalle 14 alle 21.30; Martedì 10 giugno: dalle 14 alle 20.30.
Ingresso 20 euro con calice da degustazione.
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da: Paola Cotugno [paolacotugno@gmail.com]
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9 giugno alle ore 11.00,
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Unicredit a Vitignoitalia a sostegno delle imprese per la promozione del vino italiano all’estero
Martedì 10 giugno alle ore 11.00, sala Convegni Castel dell’Ovo: incontro con le imprese del settore agricolo per favorire e incentivare l’export. Interviene Franco Felici, Deputy Regional Manager per il Sud Italia di UniCredit.
Il settore vitivinicolo è uno dei comparti che caratterizzano il Made in Italy ed una delle produzioni di prestigio per l’agricoltura italiana. Proprio alla luce della centralità per l’economia italiana, UniCredit ha deciso quest’anno di affiancare VitignoItalia ed offrire alle imprese presenti al Salone una panoramica ampia e dettagliata su tutti gli strumenti finanziari necessari per affrontare i mercati esteri. Martedì 10 giugno, nella sala convegni di Vitignoitalia, alle ore 11, Franco Felici Deputy Regional manager per il Sud Italia di UniCredit illustrerà agli imprenditori agricoli e vitivinicoli le nuove linee di credito e gli strumenti finanziari più idonei a favorire l’export sui mercati internazionali. UniCredit, forte di una Rete internazionale unica nel panorama bancario italiano, con una presenza in 17 Paesi in Europa ed in 50 mercati nel mondo, si propone come partner bancario ideale per gli imprenditori del settore che vogliono affrontare nuovi mercati all’estero. <È necessario, infatti, che le aziende operanti nel settore, per continuare ad essere competitive, guardino maggiormente all’estero ed incentivino le esportazioni sui mercati internazionali - spiega Franco Felici -; recentemente abbiamo messo a disposizione, per le imprese del settore agricolo, nuove linee di credito. Gli strumenti e le linee di intervento messi a punto da UniCredit sono numerosi, a partire da ‘Agribond’, prodotto di finanziamento con un budget biennale di 600 milioni di euro. Con questo strumenti intendiamo fornire i mezzi finanziari necessari perché gli imprenditori locali del settore possano cogliere appieno tutte le opportunità che i mercati, nazionali e internazionali, offriranno>.
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Domenica 8 e Lunedì 9 dalle 14 alle 21.30; Martedì 10 giugno: dalle 14 alle 20.30.
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8 giugno 2014
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L’arte celebra il vino. Per la decima edizione di VITIGNOITALIA
l’omaggio artistico di Gennaro Regina “Vesuvio DiVino”
Napoli si conferma capitale del buon bere e ospita nuovamente Vitignoitalia il salone nazionale dei vini e dei territori vitivinicoli italiani che, quest’anno compie 10 anni e si conferma l’evento enologico di riferimento al Centro Sud Italia. Vitignoitalia ospita oltre 200 aziende vitivinicole da tutta Italia: 3 giorni di workshop, esposizione e degustazioni nella prestigiosa location di Castel dell’Ovo, monumento simbolo del lungomare partenopeo, patrimonio Unesco. Ecco perchè Gennaro Regina, artista partenopeo, rende omaggio alla sua terra con un quadro unico: “Vesuvio divino”. Sullo sfondo i colori e le suggestioni del cielo di Napoli, in primo piano il Vesuvio, icona tanto cara all’artista, e i simboli del vino per eccellenza ad arricchire di originalità il quadro: il bicchiere che versa vino e le due bottiglie a simboleggiare la costa ed il Castel dell’Ovo. Il quadro è stato realizzato in un’unica copia della quale poi l’artista ha stampato su carta 1000 riproduzioni che saranno distribuite durante i giorni del salone
Gennaro Regina, napoletano, classe 1965, è l’emblema del vero imprenditore creativo che sa stare al passo con i tempi e riconvertirsi, se necessario. La sua carriere artistica inizia per hobby, poi dieci anni fa ha cominciato a vendere le sue opere. Le tele di Regina, nelle quali c’è un uso quasi eccessivo dei colori, hanno come tema ricorrente il Vesuvio utilizzato come mezzo di comunicazione attraverso il quale a volte l’artista descrive le bellezze e le tradizioni della nostra terra, a volte diventa strumento di protesta e rabbia. Nelle sue opere non mancano mai all’appello gli elementi naturali: c’è l’acqua, rappresentata dal mare, c’è la terra fatta di coste, montagne e isole, c’è l’aria, il cielo azzurro di Napoli e c’è il fuoco riprodotto sotto forma di lava. In questo momento l’artista già da un mese è in mostra a Ginevra con ”La Terra dei Fuochi”, con il patrocinio della Regione Campania, in collaborazione dell’Associazione Cultura Italia e la partecipazione del Consolato.
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8 giugno 2014
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X Concorso enologico Vitignoitalia
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Il Concorso enologico Vitignoitalia, 10° Concorso Vini e Distillati Nazionali, premia l’elevata qualità delle produzioni enologiche nazionali. Obiettivo del Concorso è esaltare le caratteristiche dei vini e dei distillati, qualunque sia il vitigno di provenienza, in funzione delle diverse aree territoriali. Con i premi speciali, Vitignoitalia premia inoltre il rapporto con il territorio e l’età del produttore. Lo scopo è quello duplice di premiare le aziende che con il lavoro sui propri vini siano riuscite a contribuire alla valorizzazione del territorio e, contemporaneamente, di riconoscere l’impegno dei giovani produttori. La commissione è composta da critici, sommelier, giornalisti e rappresentanti del settore Ho.RE.CA. e presieduta da Francesco Continisio, presidente della Scuola Europea Sommelier Italia.
Al concorso partecipano i vini e i distillati prodotti in aree nazionali da qualunque vitigno, autoctono o alloctono. I vini presentati vengono divisi in 7 categorie: vini bianchi tranquilli (con residuo zuccherino fino a 6 g/l); vini rossi tranquilli; vini rosati tranquilli; vini spumanti metodo classico; vini spumanti metodo charmat; vini dolci (con residuo zuccherino superiore a 45,1 g/l); vini liquorosi. I distillati presentati vengono divisi in 3 categorie: distillati da mosto d’uva; distillati da vinacce; distillati da vino.
L’edizione 2014 di Vitignoitalia vede dunque 5 Premi Speciali:
Il Premio Speciale Vitignoitalia assegnato all’azienda che ottiene il miglior risultato, calcolato dalla somma dei punteggi più elevati riferiti a tre vini presentati in 3 categorie differenti che abbiano raggiunto il punteggio minimo di 80 centesimi.
Il Gran Premio Vitignoitalia assegnato al vino che ha ottenuto il miglior punteggio assoluto
Il Gran Premio Vitignoitalia distillati assegnato al distillato che ha ottenuto il miglior punteggio assoluto.
Il Premio Vitignoitalia per i giovani assegnato all’azienda, di proprietà o nella quale è presente in qualità di socio, un giovane viticoltore di età uguale o inferiore a 30 anni, il cui vino ha ottenuto il miglior punteggio.
Il Premio Vitignoitalia per il territorio assegnato all’azienda che avrà contribuito alla valorizzazione del territorio di produzione con attività di carattere culturale e di diffusione.
Anche per l’edizione 2014 del Premio Vitignoitalia la storica azienda partenopea M.Cilento 1780 è partner dell’iniziativa. Una collezione di cravatte e foulard in seta con lavorazione sette pieghe che rievocano nei colori e nei motivi il tema del vino, saranno i premi per i vignaioli premiati. Dal 1780 la sartoria e cravatteria M. Cilento 1780 tramanda la cultura del su misura, la ricerca del pezzo unico e di classe, dell’accessorio raro e di qualità. Le cravatte sette pieghe in pura seta e in pregiati tessuti sono da sempre il fiore all’occhiello della maison, tagliate e cucite a mano come tradizione comanda. La boutique di via Medina a Napoli è un autentico tempio dell’eleganza maschile con il più ampio e ricercato repertorio di tessuti, filati, calzature, pelletteria e cravatte che da oltre due secoli vestono l’uomo elegante. Oggi nelle mani di Ugo Cilento, la maison continua ad essere il punto di riferimento indiscusso dello stile a Napoli.
da: Paola Cotugno [paolacotugno@gmail.com]
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da: maria rosaria miraglia [miragliamariarosaria006@gmail.com]
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4 giugno 2014
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“WineSelfie – Che vino sei?”
#contest fotografico di Vitignoitalia e Ais Napoli
Faccia che hai, vino che trovi. Fotografati con il tuo vino del cuore e partecipa al contest giocoso indetto dall’Associazione Italiana Sommelier di Napoli in collaborazione con Vitignoitalia. WineSelfie è il nome del contest rivolto ai visitatori del Salone nato da un’idea di Tommaso Luongo e Franco De Luca con l’obiettivo di diffondere in maniera sempre più ampia la conoscenza del vino e delle sue principali caratteristiche organolettiche.
Partecipare è facile: da domenica 8 giugno fino a martedì 10 basterà scattare in una delle sale del Castel dell’Ovo un selfie (individuale o di gruppo) con uno dei vini presenti a Vitignoitalia cercando di interpretare con un’espressione del volto una tra le cinque caratteristiche sensoriali: brio, morbidezza, durezza, equilibrio e complessità. I vini da utilizzare per le foto dovranno essere scelti tra le cantine presenti al Salone del vino di Castel dell’Ovo. Le foto saranno valutate da una giuria e il vincitore sarà proclamato giovedì 12 giugno a partire dalle ore 12.00 sui siti ufficiali www.aisnapoli.it e www.vitignoitalia.it. In palio una cravatta o un foulard dedicati al mondo del vino prodotti in esclusiva dalla storica sartoria partenopea M. Cilento 1780. Calici stilizzati e bottiglie divengono motivi decorativi tessiti sulle pregiate sete, fiore all’occhiello della sartoria Cilento. Le cravatte sette pieghe e i foulard sono realizzati in diverse sfumature di colori e portano sul codino un motivo ricamato e la scritta “Napoli”.
REGOLAMENTO:
Art. 1 – Finalità. L’Associazione Italiana Sommelier di Napoli, indice il Premio “Wine Selfie- Che vino sei?″ #selfie contest. Scopo del Premio è promuovere la conoscenza del vino attraverso cinque principali caratteristiche organolettiche che dovranno essere “interpretate” dagli autoscatti dei partecipanti.
Il criterio di valutazione delle singole foto postate si basa sul legame tra il volto, o i volti, e il singolo vino associato che meglio rappresenterà l’abbinamento con la caratteristica sensoriale identificata (cinque categorie hashtag: #Brio #Morbidezza #Durezza #Equilibrio #Complessità)
Art. 2 – Periodo di validità.
Il contest avrà inizio domenica 8 giugno 2014 e si concluderà martedi 10 giugno 2014.
Art. 3 – Destinatari.
Possono partecipare tutti i visitatori di Vitigno Italia.
Art.4 – Modalità di partecipazione.
Si potrà partecipare, dall’8 giugno fino al 10 Giugno, secondo le seguenti modalità:
• pubblicando un tweet sull’account Twitter Ais Napoli utilizzando il tag @Ais Napoli, attraverso i propri dispositivi mobili;
• pubblicando un post sulla Official Page AIS Napoli di Facebook ( inserire link);
• inviando il selfie via mail a info@aisnapoli.it
Le foto (vino e volto) dovranno essere postate in associazione ai seguenti hashtag: #Brio #Morbidezza #Durezza #Equilibrio #Complessità.
Ogni autore è personalmente responsabile dei contenuti dei selfie inviati. La partecipazione al premio implica la completa accettazione del presente regolamento, sollevando l’Ais Napoli, che lo ha indetto, da ogni responsabilità civile e penale nei confronti di terzi.
Art. 5 – Premi.
Saranno valutati gli autori dei migliori autoscatti in base alle cinque categorie hashtag: #Brio #Morbidezza #Durezza #Equilibrio #Complessità
Al vincitore verrà assegnato una cravatta o un foulard a tema vino messo a disposizione dalla storica Sartoria M. Cilento 1780. Il premio rientra fra quelli soggetti ad esclusione dagli adempimenti di legge e del D.P.R. 26.10.2011 e succ. modifiche).
Art. 6 – La Giuria.
a) A decretare i migliori selfie vi sarà una commissione composta da 3 membri:
• Tommaso Luongo –Delegato di Napoli Associazione Italiana Sommelier
• Maurizio Teti Vitignoitalia
• Donatella Bernabò Silorata giornalista e ideatrice di Wine&Thecity.
b) La proclamazione dei vincitori avverrà il giorno 12 Giugno.
La Giuria, la cui decisione è inappellabile, è tenuta a redigere un verbale contenente le motivazioni dei premi assegnati.
Art. 7 – Criteri di valutazione.
La Giuria valuterà gli autoscatti inviati in base all’associazione tra volto e vino che meglio rappresenterà l’abbinamento con la caratteristica sensoriale identificata.
Art. 8– Modifiche.
La Segreteria del Premio si riserva di apportare modifiche a questo regolamento qualora si rendesse necessario e di darne puntualmente notizia attraverso la pubblicazione del documento aggiornato sul sito internet www.aisnapoli.it
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Domenica 8 e Lunedì 9 dalle 14 alle 21.30; Martedì 10 giugno: dalle 14 alle 20.30.
Ingresso 20 euro con calice da degustazione.
da: Manuela Giordano [mailto:manuelagiordano4@gmail.com]
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Martedì 3 giugno ore 12.00
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La Conferenza stampa di Sala Consiglio della CCIAA di Napoli, piazza Bovio
Presentata oggi la decima edizione di Vitignoitalia, il più grande wine show del Centro Sud: tre giorni di degustazioni e workshop, più di 200 aziende vitivinicole, 15mila visitatori, 35 buyer internazionali.
NAPOLI – E’ stata presentata oggi alla stampa la X edizione di Vitignoitalia, il Salone dei vini e dei Territori Vitivinicoli italiani che si apre domenica 8 giugno a Castel dell’Ovo. Organizzato da Hamlet srl con il patrocinio e la collaborazione di Unioncamere Campania, Regione Campania – Assessorato all’Agricoltura e Assessorato alle Attività Produttive -, Comune di Napoli e Italian Trade Agency, Vitignoitalia porterà a Napoli, fino a martedì 10 giugno, oltre 200 aziende vitivinicole nazionali, 35 buyers esteri, giornalisti di settore, operatori commerciali ed eno appassionati.
Il traguardo dei 10 anni attesta la qualità del progetto e la sua posizione di leadership al Centro Sud Italia, per questo sosteniamo con convinzione Vitignoitalia le cui ricadute economiche sul territorio sono evidenti, ha così introdotto i lavori Maurizio Maddaloni, presidente di Unioncamere Campania, questa mattina nella Sala Consiglio della Camera di Commercio di Napoli in piazza Bovio.
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Alla conferenza stampa di presentazione sono intervenuti gli assessori regionali Daniela Nugnes all’Agricoltura e Fulvio Martusciello alle Attività Produttive.
L’assessorato all’Agricoltura della Regione Campania è presente a Vitignoitalia per testimoniare che il vino in Campania è un comparto di eccellenza in costante crescita. È fondamentale, per questo, accompagnare le imprese e sostenere chi sceglie di investire nella promozione e nella valorizzazione del mondo del vino anche attraverso eventi come Vitignoitalia che farà conoscere non solo i nostri prodotti di eccellenza, ma anche i nostri territori a un pubblico di esperti e di buyer del settore, ha dichiarato l’onorevole Nugnes.
Il settore vitivinicolo campano – ha proseguito l’assessore Martusciello – mostra incoraggianti segnali di tenuta, in particolare in termini di crescita dell’export. Questo aspetto fa emergere l’efficacia del piano di promozione del Made in Campania, adottato dalla giunta regionale con l’obiettivo di valorizzare i prodotti dei nostri settori di eccellenza sui più importanti mercati esteri. L’agroalimentare ed il vitivinicolo giocano in questo senso un ruolo fondamentale. Allo scopo di supportare e rilanciare questi comparti, la giunta regionale campana ha previsto l’istituzione di un fondo per le misure anticliche a favore delle PMI campane pari a 150 milioni di euro. Il fondo sarà in parte destinato ad azioni di marketing e promozione a sostegno del settore agroalimentare, danneggiato sensibilmente dagli effetti causati dalla questione Terra dei Fuochi. La centralità del comparto vitivinicolo è stata ribadita anche nella finanziaria regionale 2013, dove è inserita una misura a favore della realizzazione dell’istituto del vino e dell’olio, allo scopo di promuovere la valorizzazione, la commercializzazione del vino e dell’olio prodotti in Campania e svolgere attività di promozione, ricerca ed innovazione nelle filiere vitivinicola ed olivicolo-olearia. Proprio oggi abbiamo trasmesso agli uffici dell’assessorato all’Agricoltura, con cui opereremo in sinergia nella realizzazione di questa azione, lo statuto dell’istituto del vino e dell’olio e contiamo di approvarne lo startup in tempi brevi.
Vitignoitalia è ormai riconosciuto, da operatori, critica e produttori, come l’appuntamento enologico di riferimento dell’Italia centro meridionale.
Alla sua decima edizione investe ulteriormente sull’estero grazie alla preziosa collaborazione dell’Italian Trade Agency e dell’Assessorato alle Attività Produttive di Regione Campania: il numero dei buyers internazionali è stato incrementato per favorire l’espansione del vino italiano sui mercati esteri.
Già da sabato 7 giugno saranno a Napoli 35 operatori del wine business provenienti da Belgio, Brasile, Canada, Danimarca, Francia, Giappone, Inghilterra, Messico, Norvegia, Olanda, Repubblica Ceca, Singapore, U.S.A. Nelle 3 mattinate del Salone incontreranno, a porte chiuse, i produttori in workshop One to One, format collaudato di Vitignoitalia, per ottimizzare tempi e contrattazioni. Nella direzione dell’export va anche la partnership con UniCredit che, forte di una rete internazionale unica nel panorama bancario italiano, con una presenza in 17 Paesi in Europa ed in 50 mercati nel mondo, è partner bancario ideale per gli imprenditori del settore che vogliono affrontare nuovi mercati all’estero, grazie a nuove linee di credito e strumenti finanziari.
Anche quest’anno, come da tradizione, le tre principali associazioni di sommelier – Ais, Fisar e European Sommelier – guideranno le degustazioni tecniche. Il programma 2014 prevede storiche verticali, focus su alcune produzioni territoriali e degustazioni monografiche. Accanto al vino, l’Antro di Virgilio ospiterà una selezione di prodotti gastronomici con particolare attenzione alle produzioni d’eccellenza nazionali e regionali: in prima linea la Pasta di Gragnano Igp con Pastificio Di Martino, i salumi Levoni storico marchio nazionale ed ancora Renzini di Norcia. L’area food di Vitignoitalia quest’anno si arricchisce grazie anche alla collaborazione di Armando Romolo Cavaliere leader nel settore Ho.Re.Ca. con le cucine di Angelo Po e la presenza di Sal De Riso, caffè Moreno e Rescigno.
L’acqua ufficiale di questa edizione di Vitignoitalia è San Benedetto.
Infine, novità dell’edizione 2014 è l’applicazione mobile “Smartwine”, ideata da Intuizioni Creative e progettata dalla Rete del Mediterraneo: si tratta di un’ App multilingue completa di servizio Qr-Code professionale, geo-localizzazione delle cantine, servizio di e-commerce. I buyers stranieri e i visitatori di Vitignoitalia potranno decodificare con il proprio smartphone i Qr-Code applicati allo stand delle aziende, e ricevere una serie di informazioni aggiuntive sul vino e l’azienda che non è possibile inserire nello spazio ridotto di un’etichetta.
IL CALENDARIO DEGLI INCONTRI E DELLE DEGUSTAZIONI
Programma Degustazioni
DOMENICA 8 GIUGNO
a cura di Scuola Europea Sommelier Italia
Ore 15.00 Un incontro con una delle aziende vitivinicole storiche della Toscana: Marchesi Mazzei Fonterutoli. Un’azienda che affonda le radici nella storia vitivinicola d’Italia, fin dal 1435, con una produzione radicata nel territorio, un profondo rispetto della tradizione, ma con uno sguardo all’evoluzione del mondo vitivinicolo, oggi presente con 5 vini rappresentativi della sua storia. In degustazione: Codice V Vermentino di Toscana IGT 2012, Chianti Classico Fonterutoli 2011, Chianti Classico Castello di Fonterutoli ris. 2010, MIX 36 Toscana IGT 2010, Philip Toscana IGT 2009. Incontro riservato ai soci in regola con la quota d’iscrizione 2014.
Ore 17.00 Civiltà del Bere celebra i suoi 40 anni anche a Napoli. In esclusiva per Vitignoitalia, la storica rivista di cultura enologica presenta un tasting unico: I Vini del Rinascimento, tra classicismo e innovazione. Nove capolavori – proposti in annate speciali, compreso un millesimo 1974 (anno di nascita della testata) – che hanno scritto una pagina importante nella storia del vino, raccontati da Alessandro Torcoli, direttore di Civiltà del bere. In degustazione: Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Trentodoc 2002 di Cantine Ferrari, Sassicaia, Bolgheri Sassicaia Doc 2009 di Tenuta San Guido, Rubesco Vigna Monticchio, Torgiano Rosso Riserva Doc 1974 di Lungarotti, Villa Gemma, Montepulciano d’Abruzzo Doc 2006 di Masciarelli, Montevetrano, Colli di Salerno Igt 2009 di Montevetrano, Ornato, Barolo Docg 2009 di Pio Cesare, Turriga, Isola dei Nuraghi Igt 2009 di Argiolas, Riserva di Costasera, Amarone della Valpolicella Classico Doc 2008 di Masi Agricola, Ben Ryé, Passito di Pantelleria Dop 2011 di Donnafugata.
Ore 19.00 Premiazione e degustazione del concorso dei formaggi a latte crudo e del fieno. Vini in abbinamento.
LUNEDI’ 9 GIUGNO
a cura di Associazione Italiana Sommelier Campania
Ore 15.00 I cinque sensi del Monte Somma. Degustazione multisensoriale di cinque vini accompagnata dal pianoforte e da cinque video a cura di Cantine Olivella con la partecipazione di Nicoletta Gargiulo presidente Ais Campania, Girolamo De Simone, Ferdinando De Simone. I partecipanti saranno coinvolti attraverso i cinque sensi in un viaggio che mescolando archeologia, musica e vino li condurrà attraverso sentieri affascinanti, misteriosi e sconosciuti. In degustazione: Lacrimabianco, Lacryma Christi del Vesuvio D.O.C. Bianco 2013, Emblema, Caprettone Vesuvio D.O.C. Bianco 2013, Katà, Catalanesca I.G.T. del Monte Somma Bianco 2013, Lacrimanero, Lacryma Christi del Vesuvio D.O.C. Rosso 2012, VIPT, Piedirosso Vesuvio D.O.C. Rosso 2012. Musiche composte ed eseguite da Girolamo De Simone. I video sono stati realizzati grazie alla preziosa collaborazione di Ferdinando De Simone, Paolo Principe, Vincenzo Ceriello, Raffaele Sodano e Antonio Coppola. A tutti i partecipanti sarà data in omaggio una copia di “jommelli granular”: il nuovo CD di Girolamo De Simone.
Ore 17.00 Top Wine Campania Degustazione Tre cornetti GOLD, i vini premiati dalla seconda edizione della Guida delle aziende vitivinicole campane dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania. In degustazione: Sarno 1860 Fiano di Avellino Docg 2012 Tenuta Sarno, Vigna Cicogna Greco di Tufo Docg 2012 Benito Ferrara, Fiano di Avellino Docg 2012 Ist. Tecnico Agrario “F.De Sanctis”, Janare Cru Cantari Guardiolo Riserva Doc 2009 La Guardiense, Gelsonero Lacryma Christi del Vesuvio Doc 2011 Villa Dora, Bosco Faiano Taurasi Docg 2007 Bosco Faiano 2007 I Capitani, Opera Mia Taurasi Docg 2008 Tenuta Cavalier Pepe, Serpico Irpinia Doc Aglianico 2009 Feudi di San Gregorio, Vigna Claudia Campi Taurasini Irpinia Doc 2010 La Molara, Bosco Caldaia Solopaca Doc 2007 Antica Masseria Venditti
Ore 19.00 Top Wine Campania Degustazione Tre cornetti GOLD, i vini premiati dalla seconda edizione della Guida delle aziende vitivinicole campane dell’ Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania. In degustazione: Exultet Fiano di Avellino Docg 2012 Quintodecimo, Fiorduva Costa d’Amalfi Doc 2012 Marisa Cuomo, Pietraincatenata Fiano Cilento Doc 2011 Luigi Maffini, Montevetrano Colli di Salerno Igp 2011 Montevetrano, Terra d’Eclano Aglianico Irpinia Doc 2010 Quinto-decimo, Kleos Aglianico Paestum Igp 2011 Luigi Maffini, Terra di Rivolta Aglianico del Taburno Doc Riserva 2010 Fattoria La Rivolta, Camarato Falerno del Massico Doc Riserva 2007 Villa Matilde, Campantuono Falerno del Massico Primitivo Doc 2007 Papa, Radici Taurasi Docg 2008 Mastroberardino.
MARTEDI 10 GIUGNO
a cura di Associazione Italiana Sommelier Campania
Ore 10.30. Focus Campania del Vino. Degustazione guidata dei territori vitivinicoli con approfondimento tematico.
a cura delle Delegazioni Fisar di Avellino, Caserta, Napoli Comuni Vesuviani e Salerno
Ore 14.30: Il vino biologico raccontato dall’azienda San Salvatore di Giungano (SA).
Ore 15.30: Lo stato delle sperimentazioni sui vitigni autoctoni minori della provincia di Avellino, a cura della UOD 15 del Servizio Territoriale di Avellino Direz. Gen.le Politiche Agricole Regione Campania.
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FISAR in Rosa
Dalle 16.30 alle 18.30: Visioni in rosa, l’interpretazione al femminile del vino
Ore 16.30: Introduce Maria Ida Avallone, con l’interpretazione del Falerno del Massico bianco 2012.
Paola Riccio e l’interpretazione del Pallagrello: il Maria Carolina 2011.
Ore 17.30: La Falanghina: Benny Sorrentino presenta il Latikadea 2012. Emanuela Russo e lo Strione 2010.
Ore 18.30: Il Taurasi: Milena Pepe racconta il Taurasi Opera Mia 2008. Ilaria Petitto e il Taurasi Donnachiara 2009.
PROGRAMMA CONVEGNI
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LUNEDì 9 GIUGNO
Ore 18.00: Le eccellenze enogastronomiche come strumento di sviluppo economico. Dall’enoturismo alle nuove frontiere dell’e-commerce. Un focus sul settore vinicolo. Coordina: Roberto Conte, Responsabile Comunicazione Università Suor Orsola Benincasa. Intervengono: Tommaso Luongo, Coordinatore Ass. Italiana Sommelier – Sez. Napoli. I numeri della passione per il vino. Daniela Pasquali, Consulente legale di “Professionisti e Creativi”. Nascita, tutela e valorizzazione di un marchio nel settore vinicolo. Quirino Picone, Master Comunicazione Multimediale dell’Enogastronomia Gambero Rosso/Suor Orsola. Le nuove frontiere della comunicazione e dell’e-commerce nel food and beverage. Paola Villani, Presidente Corso di Laurea in Progettazione e Gestione del Turismo dell’Università Suor Orsola Benincasa. La rete Formazione-Istituzioni-Aziende del territorio. Conclusioni Monia Aliberti, Assessore all’Immagine e alla Promozione della Città del Comune di Napoli. Pasquale Sommese, Assessore allo Sviluppo e alla Promozione del Turismo della Regione Campania.
MARTEDI 10 GIUGNO
Ore 10.30: UniCredit per l’Agricoltura Relatore: Dott. Franco Felici Responsabile Public Sector & Territorial Development Region Sud di UniCredit.
Ore 12.00: Questione ambientale e qualità del vino: il valore aggiunto del biologico e le opportunità per le aziende alla luce del PSR. Introduce: Carlo Iacone, Consigliere Nazionale Fisar. Intervengono: Alfredo Lassandro, Referente per l’agricoltura biologica del Servizio Territoriale di Napoli Direz. Gen.le Politiche Agricole Regione Campania. Pietro Iadanza, Presidente Nazionale Associazione Città del Vino. Maurizio Paolillo, giornalista e co-autore del libro Il vino “naturale”. Vito Amendolara, presidente dell’Osservatorio Regionale sulla Dieta Mediterranea. Con la presenza di produttori del settore. Modera: Ugo Baldassarre, giornalista.
Ore 19.00: Premiazione concorso contest enofotografico “Wine Selfie – Che vino sei?”. Il criterio di valutazione delle singole foto postate si basa sul legame tra il volto e il singolo vino associato, che meglio rappresenterà l’abbinamento con la caratteristica sensoriale identificata #selfie #brio #morbidezza #durezza #equilibrio #complessità.
Twitter utilizzando il tag @Ais NapoliFacebook pubblicando un post sulla Pagina AIS Napoli
INFO
www.vitignoitalia.it | tel. 081 4104533
Domenica 8 e Lunedì 9
dalle 14 alle 21.30;
Martedì 10 giugno: dalle 14 alle 20.30.
Ingresso 20 euro con calice da degustazione.
ufficio stampa | dipunto studio
| T. F. 081 681505
da: Manuela Giordano [manuelagiordano4@gmail.com]
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L’arte celebra il vino
Per la decima edizione di VITIGNOITALIA
l’omaggio artistico di Gennaro Regina “Vesuvio DiVino”.
Napoli si conferma capitale del buon bere e ospita nuovamente Vitignoitalia il salone nazionale dei vini e dei territori vitivinicoli italiani che, quest’anno compie 10 anni e si conferma l’evento enologico di riferimento al Centro Sud Italia.
Vitignoitalia ospita oltre 200 aziende vitivinicole da tutta Italia: 3 giorni di workshop, esposizione e degustazioni nella prestigiosa location di Castel dell’Ovo, monumento simbolo del lungomare partenopeo, patrimonio Unesco. Ecco perchè Gennaro Regina, artista partenopeo, rende omaggio alla sua terra con un quadro unico: “Vesuvio divino”. Sullo sfondo i colori e le suggestioni del cielo di Napoli, in primo piano il Vesuvio, icona tanto cara all’artista, e i simboli del vino per eccellenza ad arricchire di originalità il quadro: il bicchiere che versa vino e le due bottiglie a simboleggiare la costa ed il Castel dell’Ovo. Il quadro è stato realizzato in un’unica copia della quale poi l’artista ha stampato su carta 1000 riproduzioni che saranno distribuite durante i giorni del salone
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Gennaro Regina, napoletano, classe 1965, è l’emblema del vero imprenditore creativo che sa stare al passo con i tempi e riconvertirsi, se necessario. La sua carriere artistica inizia per hobby, poi dieci anni fa ha cominciato a vendere le sue opere. Le tele di Regina, nelle quali c’è un uso quasi eccessivo dei colori, hanno come tema ricorrente il Vesuvio utilizzato come mezzo di comunicazione attraverso il quale a volte l’artista descrive le bellezze e le tradizioni della nostra terra, a volte diventa strumento di protesta e rabbia. Nelle sue opere non mancano mai all’appello gli elementi naturali: c’è l’acqua, rappresentata dal mare, c’è la terra fatta di coste, montagne e isole, c’è l’aria, il cielo azzurro di Napoli e c’è il fuoco riprodotto sotto forma di lava. In questo momento l’artista già da un mese è in mostra a Ginevra con ”La Terra dei Fuochi”, con il patrocinio della Regione Campania, in collaborazione dell’Associazione Cultura Italia e la partecipazione del Consolato.
INFO
Voyage Pittoresque Factory.
Corso Vittorio Emanuele, 682.
tel. 081 5621361 www.voyagepittoresque.it
Ufficio stampa
Dipunto studio tel. 081 681505 www.dipuntostudio.it
da: maria rosaria miraglia [miragliamariarosaria006@gmail.com]
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PASTA DI GRAGNANO e Igp
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e grandi vini italiani per la decima edizione di VitignoItalia
Anche quest’anno il Pastificio Di Martino scommette su Vitignoitalia: al Castel dell’Ovo di Napoli vi attendono degustazioni e abbinamenti dall’8 al 10 giugno 2014.
La Pasta di Gragnano Igp del Pastificio Di Martino accompagnerà le degustazioni di grandi vini italiani al Castel dell’Ovo di Napoli, dall’8 al 10 giugno in occasione della decima edizione di Vitignoitalia. Dopo il grande successo della scorsa edizione, per la seconda volta il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani dedica uno spazio importante al food e in particolare ai grandi marchi della gastronomia italiana e alle eccellenze certificate campane come Dop e Igp. Dopo la comunicazione ufficiale dell’Igp pasta di Gragnano dello scorso 11 ottobre 2013 da parte della Comunitá Europea, il Pastificio Di Martino è nuovamente lieto di sostenere le positive iniziative campane di qualitá e conferma la sua presenza per i tre giorni del Salone napoletano. L’Antro di Virgilio, al primo piano di Castel dell’Ovo, ospiterà infatti il collaudato format del Pasta Bar del Pastificio Di Martino, che lo scorso anno ha intrattenuto e deliziato gli ospiti del Salone con le preparazioni degli chef dell’Associazione Cuochi della Penisola Sorrentina. Per questa decima edizione di VitignoItalia invece, le cucine di Angelo Po del Pasta Bar Di Martino ospiteranno la grande cucina di tradizione del Ristorante Al Convento di Cetara, guidata dallo Chef Pasquale Torrente che, con il suo grande entusiasmo e i suoi piatti gustosi a base di colatura di alici e di pesce azzurro, coinvolgerà i presenti in degustazioni originali che racconteranno i superbi sapori campani. Una squadra d’eccezione, di grande bravura ed esperienza, per tre momenti di degustazione al giorno dedicati a tutti coloro che si accrediteranno presso lo spazio espositivo del Pastificio Di Martino. Una postazione enomatic sará dedicata agli abbinamenti del vino con i piatti in degustazione, dove i sommelier si confronteranno sulle scelte ideali: per ogni ricetta sarà suggerito almeno un vino selezionato nell’ampia gamma presente al Salone.
Presso l’Antro di Virgilio sará possibile acquistare pasta Di Martino e il libro “Cento anni di Pasta a Gragnano” con più di 100 ricette di chef stellati italiani e non, dedicate all’oro bianco, ideali per trarre ispirazione e interpretare l’ampia gamma di formati della Pasta di Gragnano Igp del Pastificio Di Martino, prodotta a Gragnano solo con grano 100% italiano, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura, secondo l’antico metodo previsto dal disciplinare di produzione della Pasta di Gragnano Igp. Sullo sfondo le antiche immagini di Gragnano e dei suoi pastai e la possibilitá di partecipare a una call to action per i veri appassionati di pasta di Gragnano Igp.
Nella passione per la pasta è scritta la storia della famiglia Di Martino, proprietaria dell’omonimo pastificio sin dal 1912. Nella loro capacità di dosare sapientemente tradizione, tecnologia e selezione delle materie prime solo italiane è custodito il segreto della loro pasta di qualità.
La pasta Di Martino è prodotta secondo il tradizionale metodo usato a Gragnano, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura e realizzata con le più pure acque sorgive locali, unite alle migliori semole di grano duro nazionali. Da sempre, è la pasta consigliata dall’Associazione Cuochi della Penisola Sorrentina: un binomio di qualità che unisce gusto e professionalità, due straordinari punti di forza del mondo gastronomico campano.
Grazie alle sue incomparabili caratteristiche organolettiche, la Pasta di Gragnano ha ottenuto il marchio d’Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.), il primo riconoscimento comunitario di qualità assegnato alla pasta in Italia. Questo traguardo è stato raggiunto grazie anche al tenace impegno degli eredi di Martino spinti dalla voglia di rivalutare il passato ed il lavoro di numerose generazioni di pastai dell’intera città, rendendo così omaggio a tutti gli uomini e alle donne che devono tutto alla pasta. Nell’anno 2012, a più di cento anni dall’anno della sua nascita, il pastificio Di Martino rende omaggio all’oro bianco con un libro “Cent’anni di pasta a Gragnano”. In questo volume la pasta diviene un pretesto per un’esplorazione a tutto tondo degli ultimi cento anni di storia del nostro Paese e viene interpretata a seconda delle stagioni da numerosi chef stellati italiani e chef dell’Associazione Cuochi di Sorrento. Il testo non trascura alcun livello di analisi, da quello propriamente gastronomico a quello sociale, storico e culturale.
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da: Paola Cotugno paolacotugno@gmail.com
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PROGRAMMA DEL 3 GIUGNO 2014
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Indirizzo di saluto
Maurizio Maddaloni Presidente Unioncamere Campania
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Intervengono
– Fulvio Martusciello, Assessore alle Attività Produttive di Regione Campania
– Daniela Nugnes, Assessore all’Agricoltura di Regione Campania
– Enrico Panini, Assessore Lavoro e Attività Produttive Comune di Napoli
– Maurizio Teti, Direttore di Vitignoitalia
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Vitignoitalia, il Salone nazionale del vino e dei territori vitivinicoli, si aprirà a Napoli, a Castel dell’Ovo, domenica 8 giugno e proseguirà fino al 10 giugno. In arrivo in città oltre 200 aziende vitivinicole da tutta Italia, 35 buyers esteri, 50 giornalisti nazionali e internazionali. Vitignoitalia, giunto alla X edizione, è realizzato da Hamlet srl con il patrocinio e la collaborazione di Unioncamere Campania, Regione Campania – Assessorato all’Agricoltura e Assessorato alle Attività Produttive -, Comune di Napoli, Italian Trade Agency, e con il patrocinio morale di Unione Italiana Vini. www.vitignoitalia.it
Ufficio stampa dipunto studio 081 681505
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Irene Bernabò Silorata
cell. 340 0659907
Uffici Stampa & PR per hotel, eventi, wine&food via Francesco Crispi 116/118 | 80122 Napoli Tel. +39 081 681505 – info@dipuntostudio.it
www.dipuntostudio.it
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1 dicembre 2013
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ANTEPRIMA VITIGNOITALIA: ASPETTANDO L’EDIZIONE N°10 DEL SALONE
Martedì, 3 dicembre 2013 | Napoli, Grand Hotel Excelsior
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Vitignoitalia taglia il traguardo del decimo anno. Dieci anni di impegno e lavoro costante per creare a Napoli “il Salone del vino del Centro Sud Italia”. Dieci anni di vini, incontri, anteprime, degustazioni e wine business. “Dieci anni di Vitignoitalia a Napoli: bilanci, prospettive e significato di un Salone enologico di riferimento al Centro Sud” è il tema dell’incontro che si tiene Martedi 3 dicembre, alle ore 16.30, al Grand Hotel Excelsior di Napoli in occasione della tradizionale Anteprima di Vitignoitalia. Intervengono Maurizio Maddaloni, Presidente Unioncamere Campania; Fulvio Martusciello, Assessore Attività Produttive e Sviluppo Economico di Regione Campania; Daniela Nugnes, Assessore all’Agricoltura di Regione Campania; Chicco de Pasquale, Presidente di Vitignoitalia. Modera Antonio Paolini, giornalista de L’Espresso. Durante l’incontro saranno presentati alla stampa, agli operatori e ai produttori, le novità e i contenuti del Salone 2014 in programma a Napoli dall’8 al 10 giugno a Castel dell’Ovo di Napoli.
A seguire, dalle ore 18, nel Salone degli Specchi si aprirà il banco di degustazione: come da tradizione, 80 cantine da tutta Italia – grandi nomi dell’enologia nazionale e piccole realtà di alta qualità – partecipano alla serata offrendo il meglio delle proprie referenze in un evento che ormai si conferma come l’appuntamento del vino più atteso dell’autunno inverno napoletano. In abbinamento ai vini ci saranno le mozzarelle di bufala campana Dop del Consorzio di Tutela, la Pizza Fiocco della Pizzeria Shekkinah e i salumi Levoni. Durante la serata saranno raccolti e recuperati i tappi di sughero a cura di Salva il tappo!, l’iniziativa di recupero del sughero di Wine&Thecity, ed Etico la campagna di raccolta tappi promossa da Amorim Cork Italia a scopo sociale.
Con l’Anteprima del 3 dicembre, Vitignoitalia inaugura il progetto di collaborazione con l’Istituto Alberghiero Vittorio Veneto di Secondigliano per favorire la formazione sul campo di giovani studenti nei settori ristorazione e accoglienza.
Vitignoitalia 2014 sarà un’edizione da celebrare: il salone del vino e dei territori vitivinicoli italiani compie 10 anni e si conferma l’appuntamento enologico nazionale del Centro Sud Italia. Da gennaio a giugno, una serie di appuntamenti Aspettando Vitignoitalia precederanno la tre giorni di giugno in un crescendo di degustazioni, incontri e approfondimenti.
Info www.vitignoitalia.it tel. 081 4104533
Ticket di ingresso comprensivo di calice da degustazione: 12,00 euro.
Grand Hotel Excelsior, Via Partenope – Napoli
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ufficio stampa dipunto studio
tel. 081 681505
Irene Bernabò Silorata
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Uffici Stampa & PR per hotel, eventi, wine&food
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15 novembre 2013
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ANTEPRIMA VITIGNOITALIA: ASPETTANDO L’EDIZIONE N°10 DEL SALONE
Martedì, 3 dicembre 2013 | Napoli, Grand Hotel Excelsior
Vitignoitalia taglia il traguardo del decimo anno. Dieci anni di impegno e lavoro costante per creare a Napoli un evento di qualità: il Salone del vino del Centro Sud Italia.
Dieci anni di vini, incontri, anteprime, degustazioni e wine business.
Sarà dunque un’edizione da celebrare quella di giugno 2014: il salone del vino e dei territori vitivinicoli italiani compie 10 anni e si conferma l’appuntamento enologico nazionale del Centro Sud Italia.
L’Anteprima della X edizione di Vitignoitalia si terrà martedì 3 dicembre nei saloni del Grand Hotel Excelsior di Napoli: alle ore 16,30, nella sala conferenze dell’hotel, saranno presentate alla stampa, agli operatori e ai produttori, le novità e i contenuti del Salone 2014 che si svolgerà dall’8 al 10 giugno a Castel dell’Ovo di Napoli.
A seguire, dalle ore 18, nel Salone degli Specchi si aprirà il banco di degustazione: come da tradizione, circa cento cantine da tutta Italia partecipano alla degustazione offrendo il meglio delle proprie referenze in una serata che ormai si conferma come l’appuntamento del vino più atteso dell’autunno napoletano.
Con l’Anteprima del 3 dicembre Vitignoitalia inaugura il progetto di collaborazione con l’Istituto Alberghiero Vittorio Veneto di Secondigliano per favorire la formazione sul campo di giovani studenti nei settori ristorazione e accoglienza.
In abbinamento ai vini ci saranno le mozzarelle di bufala campana Dop del Consorzio di Tutela, la Pizza Fiocco della Pizzeria Shekkinah e i salumi Levoni.
Ticket di ingresso comprensivo di calice da degustazione: 12,00 euro.
Info: www.vitignoitalia.it
ANTEPRIMA VITIGNOITALIA
Grand Hotel Excelsior, Via Partenope – Napoli
Info
www.vitignoitalia.it tel. 081 4104533
ufficio stampa dipunto studio
tel. 081 681505 Manuela Giordano
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