LA VENDEMMIA DI GIORNO E DI NOTTE NEL CASERTANO.

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28 SETTEMBRE 2008
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Castel Campagnano, 28 settembre. Benvenuta Vendemmia a Fattoria Selvanova
Per l’edizione del 2008 la FATTORIA SELVANOVA presenta, in collaborazione con la Masseria Gio’ Sole di Capua, il ristorante le Colonne di Rosanna Marziale di Caserta, Optimum Sancti Petri di Giuseppe Iaconelli di San Pietro Infine e il Salumificio del duca di Eugenio Tomaso, iSAPORI DELLA NOSTRA TERRA, un’iniziativa che vede le 5 aziende insieme nella realizzazione di cesti natalizi per la valorizzazione dei prodotti tipici della Terra di Lavoro, tutti fortemente spinti dalla passione e dalla voglia di valorizzare il territorio in cui operano.
La giornata sarà introdotta da un video della chef Rosanna Marziale del ristorante le Colonne di Caserta:
I SAPORI DELLA NOSTRA TERRA un viaggio tra le eccellenze enogastronomiche di Terra di Lavoro
e si propone come un tour enogastronomico alla scoperta del territorio e dei suoi prodotti e dei suoi vini attraverso visita guidata in cantina, visita alla mostra permanente sul Pallagrello, degustazione di prodotti delle aziende coinvolte nell’iniziativa, dai patè di verdure della Masseria Giò Sole, ai famosi formaggi di Giuseppe Iaconelli, ai salumi di suino casertano del salumificio del duca di Eugenio Tomaso.
La giornata si propone come una giornata di festa, saranno presenti anche artigiani di Castel Campagnano custodi di antichi saperi che ci allieteranno con dimostrazioni di lavorazione del vimini, dell’ impagliasegge e di un laboratorio per i più piccoli di lavorazione della pasta con Nonna Rosina.
PROGRAMMA…INGRESSO LIBERO
• ore 11,30:
CONOSCIAMO IL VINO…dai vigneti alla bottiglia a cura dell’enologo Gennaro Reale, degustazione guidata con Mariarosaria Russo, sommelier e l’enologo Gennaro Reale, del pallagrello bianco ACQUAVIGNA 2006 e dell’ aglianico SILICATA 2004 della Fattoria Selvanova
• ore 12,30 :
➢ presentazione del video “I SAPORI DELLA NOSTRA TERRA” a cura della chef Rosanna Marziale – Ristorante le Colonne e visita alla mostra sul pallagrello
➢ degustazione tocchetti di pane locale con patè di verdure e marmellate della MASSERIA GIO’ SOLE, formaggi di OPTIMUM Sancti Petri di Giuseppe Iaconelli, salumi di suino casertano del Salumificio del Duca di Eugenio Tomaso, e poi:
C’ ERA UNA VOLTA
Dalle ore 11,00 alle ore 16,30:
DIMOSTRAZIONE DI LAVORAZIONE DELL’ ARTE DEL VIMINI di Zi’ Domenico
PER I PIU’ PICCOLI…
Ore 11,30:
Laboratorio della pasta fatta in casa con NONNA ROSINA…facciamo insieme i cavatelli di una volta
PER CHI VOLESSE RIMANERE A PRANZO PRESSO L’AGRITURISMO DELLA FATTORIA SELVANOVA, SCONTO DEL 15% SUL MENU’ DI SUINO CASERTANO per i soci AIS, SLOW FOOD, GAMBERO ROSSO, ONAF,FNAC, FELTRINELLI, CRAL, PER IL PRANZO OCCORRE PRENOTARE.
• LA VISITA AVRA’ UN SECONDO TURNO ALLE 16,00
PER INFO E CONTATTI:
FATTORIA SELVANOVA – info@fattoriaselvanova.com 0823867261 Margherita 3939824709
(dal sito www.lucianopignataro.it)

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26 settembre 2008 ore 20.30
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La vite e l’altre stelle.
Villa Matilde invita ad assistere alla vendemmia notturna,con visita alle bottaie e cena con degustazione
26 settembre 2008 ore 20.30
Vendemmiare sotto le stelle e scoprire i segreti e le suggestioni dell’antichissimo rito della raccolta dell’uva: succede a Cellole dove l’azienda vitivinicola Villa Matilde schiude le sue porte ad esperti e wine-trotters per una notte tra le vigne all’insegna del vino e dell’enoturismo di qualità.
Si cena al ristorante gourmet annesso all’azienda, tra degustazioni e sapori del territorio, per poi visitare le storiche bottaie e assistere alla vendemmia notturna.
Raccogliere le uve al calar del sole ne garantisce infatti la qualità evitando indesiderati avvii di fermentazione, e al tempo stesso tutela l’ambiente riducendo il ricorso a strumenti per il raffreddamento delle uve, colpevoli delle dannose emissioni di Co2.
Un appuntamento da non perdere per tutti gli appassionati che potranno assistere e farsi coinvolgere nel taglio dei grappoli delle Tenute di San Castrese, sotto il chiaro di luna in un’atmosfera sospesa nel tempo, un’atmosfera di antichi saperi e rispetto per la terra e per i suoi frutti.
Villa Matilde fa dell’innovazione continua nel totale rispetto del territorio un valore fondamentale. I suoi vini sono valutati, un’annata dopo l’altra, da esperti degustatori.
Recentemente le riviste internazionali Wine Spectator, Wine Advocate e Wine Enthusiast hanno conferito rispettivamente alla Falanghina IGT annata 2007 il punteggio di 88/100, al Falerno del Massico Bianco annata 2006, il punteggio di 90/100 ed al Passito “Eleusi”, annata 2005, il punteggio di 93/100.
La partecipazione è a numero limitato ed occorre prenotarsi in azienda al numero 0823.932 088.
INFO
Villa Matilde
S.S. Domitiana, 18
CAP 81030 Cellole (CE)
telefono: +39 0823.932 088
www.villamatilde.it
Ufficio stampa
dipunto studio
081 681505 > 3284753999
Marina Martino
marina@dipuntostudio.it

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20-21 SETTEMBRE 2008
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Piana di Monte Verna. Percorso Di-Vino, Notte Bianca.
Piana di Monte Verna. Percorso Di-Vino, alias Notte Bianca per festeggiare insieme l’equinozio d’autunno. Gran fermento in Piana di Monte Verna per l’organizzazione del “Percorso DiVino” ovvero della seconda Notte Bianca, in programma nel centro storico dalle ore 20 di sabato 20 all’alba di domenica 21 settembre. Quest’anno l’organizzazione, affidata alla Pro Loco e soprattutto al suo dinamico presidente Stefano Savocchia, in collaborazione con l’amministrazione comunale retta dal sindaco Raffaele De Marco, si è prefissa addirittura di superare il successo del 2007, quando il centro storico pianese fu invaso da migliaia di turisti, tutti entusiasti dell’ottima organizzazione e della deliziosa cucina locale. Anche quest’anno, oltre ai menù prettamente caserecci proposti dai vari esercizi di ristorazione, i visitatori potranno degustare svariati prodotti tipici locali offerti dai produttori e dalla stessa amministrazione comunale, ma non mancheranno gli spettacoli, programmati nei vari quartieri e grazie ai quali l’ultima notte di questa caldissima estate 2008 passerà velocemente, per la soddisfazione dei turisti che hanno telefonato più volte al Comune ed alla stessa Pro Loco per conoscere la data e partecipare a tale straordinaria esperienza promozionale turistica, coincidente all’equinozio d’autunno.
Da: TELERADIO NEWS
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