Lunedì 10 Ottobre 2005 ore 19,00 Osteria Winebar Abraxas
“Presentazione del Programma 2005-2006
del Convivio dei Campi Flegrei”
La serata, ad ingresso libero, sarà rallegrato da pietanze e vini rappresentativi della area flegrea
Giovedì 13 ottobre riprendono gli appuntamenti della Condotta Slow Food dei Campi Flegrei dedicati al vino. Quest’anno gli incontri di “DIVINO PARLARE” hanno un tema in comune il gioco. Abbiamo battezzato questa prima serie di appuntamenti “Scopriamo l’intruso”. Il tema-gioco proposto, durante ciascun incontro, sarà quello di scoprire qual è il vino “fuori dal coro”! Inoltre, sarete chiamati a rispondere ad alcune domande sui temi del vino: al vincitore un simpatico omaggio. A confronto vini di differenti territori: qual è l’intruso?
Giovedì 13 Ottobre 2005 ore 20,30
Enoteca L’ARCANTE
Via Pergolesi, 86 – POZZUOLI
“DIVINO PARLARE”
Incontri sui temi del vino
«Bisogna pensare, leggendo sotto le righe della Bibbia, che degli uomini dall’intelletto già chiaro, agricoltori più che cacciatori o pastori, avessero distinto tra i vegetali una strana pianta rampicante, il cui fiore non cadeva in primavera, ma pendeva consistenza di grappolo fra l’estate e l’autunno, si tinteggiava di rosso e prendeva quindi un colore nero vellutato e un invitante profumo. Vedendo che uccelli e animali se ne cibavano, se ne cibarono anche gli uomini, traendone forza e buon andamento di corpo.
Ma quando si resero conto, gli uomini, che il frutto della vite fermentando poteva diventare una bevanda più inebriante della birra, di più lunga conservazione e di pari effetto nutritivo se non purgativo? Il giorno in cui se ne accorsero, che la Bibbia colloca nelle annate immediatamente successive al diluvio universale, dovrebbe essere ricordato come quello di uno dei pochi eventi felici dell’umanità.» (P. Chiara – Elogio del Vino – Avagliano editore)
“Rossi campani…”
Alcune eccellenti produzioni campane e un vino di diversa provenienza: siete in grado di riconoscerlo?
In abbinamento selezionati salumi e formaggi, e alcune preparazioni.
€ 15,00 soci € 18,00 non soci
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Prenotazioni ai numeri 340.6001837 – 081.3031039 oppure tramite una e-mail all’indirizzo larcante@libero.it .
Info sul sito www.flegreislow.it
Vito Trotta Fiduciario della Condotta Slow Food® Campi Flegrei
Vito TROTTA [workinprogress@aliceposta.it]
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