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Agricoltura

Grano marzellina nuovo presidio Slow Food in Campania

Quante aziende servono per fare una filiera alimentare? Cinque sono più che sufficienti, se guardiamo al caso del grano marzellina, l’ultimo arrivato, in ordine di tempo, tra i Presìdi Slow Food. Cinque, infatti, sono le aziende che aderiscono al progetto di salvaguardia di questa varietà: c’è chi coltiva il grano, Leggi tutto…

Di Redazione, 2 anniOttobre 25, 2023 fa
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