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Mozzarella Dop, più frodi sul web. Consorzio: 1 caso su 3 sui social

In tempo di Covid19 sono aumentate le fake-mozzarelle sui mercati. La Mozzarella di Bufala Campana Dop è ancora più imitata, come emerge dal report annuale elaborato dal settore Vigilanza del Consorzio di Tutela e che prende in esame le azioni intraprese nel 2020. Centinaia i casi rilevati dall’attività di verifica Leggi tutto…

Di Lorenzo Iuliano, 4 anniFebbraio 11, 2021 fa
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