Novelli Percorsi Campani
Venerdì 21 Novembre
Ristorante il Ninfeo
Santa Maria Capua Vetere,(Ce)
Carissimi Amici, ancora una novità, a proporla insieme a noi di WINeVENT abbiamo questa volta il ristorante Il Ninfeo della famiglia Leonelli.
Ai già collaudati Antonio (Chef) Marco e Fabio (Maitre di Sala)si è aggiunto l’estro di Giovanni
“figliol prodigo” che dopo le esperienze Danesi ha deciso di
affiancare il papà ai fornelli ed i fratelli nella gestione del locale ristrutturato ed arredato con tanto buon gusto.
Verrebbe da dire questa è la versione 2.0 (riveduta corretta e migliorata) dell’evento Novello proposto già l’anno scorso, anche se stavolta si è deciso di rimanere nel nostro territorio regionale con tre dei migliori
Novelli in circolazione abbinati alla “Nouvelle Cousine” dei Leonelli (padre e figlio) che hanno saputo fondere l’esperienza dell’uno con le conoscenze internazionali dell’altro, ottenendo in questo modo una cucina affascinante che rispettosa del nostro territorio non risulta ripetitiva.
Le premesse vi sono tutte per passare una serata all’insegna del buon vivere e alla riscoperta degli antichi sapori.
Vi riporto di seguito il Menù:
antipasto
tortino di ortaggi
alici farcite
alici indorate e fritte
involtino di peperone
primo
quadrucci fagioli e marroni
secondo sfilettato di scoglio
contorno spinaci a limone
dolce di castagne
caldarroste
vini
primo doc fiore cantine del taburno
novello roccamonfina igt cantine telaro
gocce d’autunno torre dei chiusi
Costo € 30,00 ore 20.30 Ristorante il Ninfeo Santa Maria Capua Vetere traversa Cappabianca
Per le prenotazioni:
Ristorante il Ninfeo 846700
Salvatore 3475613834
Alessandro 3392898732
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www.winevent.it
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da: Winevent – Informazioni [info@winevent.it]
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