PREMIO SIRENA D’ORO A SORRENTO
IV edizione del concorso italiano degli oli Dop Assessorato all’Agricoltura e alle Attività Produttive della Regione Campania – Città di Sorrento in collaborazione con Associazione Nazionale Città dell’Olio, Oleum e Federdop
Da lunedì 8 maggio a Sorrento convegni e incontri per premiare l’olio Dop

Sirena d’oro al gran finale, al via i lavori della giuria nazionale

Mercoledì 10 maggio a Villa Fiorentino l’incontro tecnico del Consorzio di Tutela Dop Penisola Sorrentina e gli olivicoltori.

Sirena d’Oro di Sorrento al gran finale. Si decideranno infatti durante la prossima settimana i vincitori della quarta edizione dell’unico concorso nazionale dedicato agli oli dop organizzato da Regione Campania e Città di Sorrento in collaborazione con Associazione Nazionale Città dell’Olio, Oleum e Federdop. Lunedì 8 maggio 2006 alle 10 a Sorrento inizieranno i lavori della Giuria Nazionale del Premio “Sirena d’Oro di Sorrento”, che deciderà quali tra i 57 oli delle 31 dop selezionati per la finalissima vincerà la palma del migliore nelle tre categorie in gara: fruttato leggero, fruttato intenso, fruttato medio. Durante la settimana a Sorrento si terranno anche convegni e incontri tecnici dedicati agli addetti ai lavori. Due gli appuntamenti per mercoledì 10 maggio presso Villa Fiorentino. Il primo, in programma alle 16, si aprirà con l’incontro tecnico del Consorzio di Tutela Dop Penisola Sorrentina e gli olivicoltori. Per la presentazione delle varietà della Dop saranno presenti i referenti del Settore Sirca della Regione Campania e dell’Azienda sperimentale regionale “Improsta” Il secondo appuntamento, sempre a Villa Fiorentino, sarà in programma alle 19 e prevede l’incontro del Consorzio di Tutela Igp Limone di Sorrento con gli agrumicoltori. Per l’occasione sarà illustrato l’assortimento delle varietà dell’Igp Limone di Sorrento in presenza di referenti del Settore Sirca della Regione Campania e dell’Azienda sperimentale regionale “Improsta. Il terzo ed ultimo appuntamento sarà in programma venerdì 12 maggio 2006 e prevede tre incontri. Il primo dibattito, alle 10 presso l’Azienda di Soggiorno, sarà coordinato da Giulio Scatolini. Al convegno si parlerà delle nuove tecnologie olearie e di estrazione e per l’occasione saranno invitati i frantoiani, i tecnici e gli operatori del settore. Il secondo incontro, alle 15 presso la Sala Consiliare, vede protagoniste una serie di degustazioni di oli che verranno utilizzate con differenti tecnologie. Gli assaggi saranno curati da Giovanni Pipolo, Gaetano Avallone e Michele Trimarco. Infine, il terzo ed ultimo incontro sarà in programma alle 18 presso Villa Fiorentino e prevede l’incontro tecnico di approfondimento tra frantoiani e produttori di tecnologie olearie.

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Segreteria Nazionale del Premio Sirena d’Oro di Sorrento: Associazione nazionale Città dell’olio: tel. 0577.329109, E- mail: info@cittadellolio.it,

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