Pozzuoli(Na). L’enoteca Arcante e l’osteria Abraxas propongono l’estate con incontri enogastronomici. Le date, i luoghi.

ASSOCIAZIONE CAMPI FLEGREI A TAVOLA
L’ARCANTE ENOTECA & OSTERIA ABRAXAS
Pozzuoli(Na). L’enoteca Arcante e l’osteria Abraxas propongono l’estate con incontri enogastronomici. Le date, i luoghi.

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Lunedì 14 Luglio ore 20,45
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Angelo Di Costanzo e Nando Salemme presentano
INCONTRO CON I…sotto le stelle!
Lunedì 14 Luglio ore 20,45
presso l’Osteria winebar Abraxas
via scalandrone, 15 Pozzuoli
c a s a v i n i c o l a
B E N A N T I
L’arte di coltivare e lavorare la vite sulle pendici dell’Etna ha origini ed usanze antiche. Molte localita’ del vulcano posseggono una tradizione nella coltivazione dell’uva, ma solo alcune zone possono vantare condizioni pedoclimatiche particolarmente favorevoli alla produzione di uve di alta qualita’. In questi ultimi anni, l’azienda della famiglia Benanti ha selezionato e acquisito le migliori produzioni di palmenti etnei situati nelle aree a D.O.C.; I palmenti, caratteristiche costruzioni in pietra lavica destinate fin da tempi remoti alla produzione del vino, costituiscono un tipico aspetto di questo habitat. E’ proprio con l’obiettivo di valorizzare le antiche tradizioni e di recuperare un’antica passione della famiglia Benanti, le cui origini risalgono al 1734, che in quest’ultimo decennio sono stati condotti studi e ricerche che hanno portato alla riproduzione delle antiche fragranze con l’ausilio delle piu’ moderne tecniche di vinificazione.
Posti Limitati, è richiesta la prenotazione per tempo.
Info e prenotazioni :
L’Arcante Enoteca 081 3031039
Abraxas osteria 339 2236700
€ 35,00 per persona
Da: larcante [larcante@libero.it]

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IL 16, 17 e 18 LUGLIO
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Mercoledì 16 , Giovedì 17 e Venerdì 18 Luglio
L’ARCANTE ENOTECA
Sala Degustazione
** l o c a l e c l i m a t i z z a t o **
via G. Pergolesi, 86/88 Pozzuoli tel. 0813031039
Il Venerdì delle Grandi Bottiglie
incontri, confronti sui vini che fanno la storia
Mercoledì 16 , Giovedì 17 e Venerdì 18 Luglio ore 21,00
Campania che vai,
grande vino che trovi!
Questa settimana dedichiamo grande spazio ai vini campani delle diverse aree e denominazioni cercando di cogliere quelle differenze che fanno della nostra terra un territorio unico ed irripetibile. Tre appuntamenti imperdibili per degustare le nuove annate dei grandi vini di Romano Clelia, Benito Ferrara, Marisa Cuomo, Fattoria La Rivolta, Villa Matilde, Feudi di San Gregorio, Grotta del Sole e Salvatore Molettieri.
Tra i vini in degustazione
Furore bianco Firoduva ’06 M. Cuomo, Moio 57 Michele Moio, Greco di Tufo Vigna Cicogna ’07 Benito Ferrara, Coda di Volpe del Taburno ’07 La Rivolta, Aglianico Cinque Querce ’06 S. Molettieri, Fiano di Avellino ’07 Romano Clelia, Campi Flegrei Falanghina CostediCuma ’06 Grotta del Sole, Cecubo ’05 Villa Matilde, Aglianico del Taburno ’04 La Rivolta e tanti altri ancora.
Come sempre speciale Menu Degustazione in abbinamento.
Contr. € 36,00 p.p.
è gradita la prenotazione. Solo 16 Posti disponibili
Sala Degustazione
è aperta dal martedì al sabato
dove cenare e rilassare lo spirito, dove bere ed imparare a capire.

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21 LUGLIO
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Presenta Aspettando…MALAZE’
Lunedì 21 Luglio ore 20,45
presso Azienda Cantine Astroni
via Sartania, 5 Pozzuoli
LA CENA IN VIGNA
” I pofumi dell’orto”
Coniugare cultura con il bere bene e mangiare sano sembra essere una delle intenzioni più semplici ed efficaci degli ultimi anni di chi è alla ricerca di consenso ed aggregazione. Noi di Campi Flegrei a Tavola il consenso ce lo vogliamo guadagnare sul campo e l’aggregazione la mutuiamo ormai da 5 anni, appena ci siamo costituiti.
Oggi Vi vogliamo offrire l’opportunità di scoprire e di vivere assieme un territorio unico ed irripetibile che è proprio a due passi da tutti noi, il fantastico cratere degli Astroni che da qui, da via Sartania, dalle CANTINE ASTRONI si ammira per tutta la sua maestosa verdeggiante bellezza. Vi aspettiamo per una serata speciale, Vi aspettiamo per guidarVi con mano attraverso la vigna e la cantina di questo pezzo dei Campi Flegrei, Vi aspettiamo per offrirVi il meglio che la nostra passione per la nostra terra ci lascia esprimere attraverso le sapienti intuizioni di chi come noi crede fortemente nel grande valore dei Campi Flegrei. Insomma Vi aspettiamo per lasciarVi scoprire una territorio unico, prodotti sani, persone.
Rosario Mattera, Presidente
Dalle ore 19,30 alle 20,30 una guida è a disposizione per un percorso conoscitivo delle vigne e della Cantina Astroni che rappresenta una delle realtà più dinamiche degli ultimianni nei Campi Flegrei
CENTRO UNICO DI PRENOTAZIONE:
L’Arcante Enoteca 081 3031039
€ 35,00 per persona
Da: larcante [larcante@libero.it]

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ASPETTANDO MALAZE’
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Presenta Aspettando… MALAZE’
Lunedì 21 e 28 Luglio ore 20,45
presso Azienda Cantine Astroni
via Comunale Sartania, 48 Loc. Astroni – Napoli
LA CENA IN VIGNA
” I profumi dell’orto” e “I profumi del mare”
Coniugare cultura con il bere bene e mangiare sano sembra essere una delle intenzioni più semplici ed efficaci degli ultimi anni di chi è alla ricerca di consenso ed aggregazione.
Noi di Campi Flegrei a Tavola il consenso ce lo vogliamo guadagnare sul campo e l’aggregazione la mutuiamo ormai da 5 anni, appena ci siamo costituiti.
Oggi Vi vogliamo offrire l’opportunità di scoprire e di vivere assieme un territorio unico ed irripetibile che è proprio a due passi da tutti noi, il fantastico cratere degli Astroni che da qui, da via Sartania, dalle CANTINE ASTRONI si ammira per tutta la sua maestosa verdeggiante bellezza.
Vi aspettiamo per una serata speciale, Vi aspettiamo per guidarVi con mano attraverso la vigna e la cantina di questo pezzo dei Campi Flegrei, Vi aspettiamo per offrirVi il meglio che la nostra passione per la nostra terra ci lascia esprimere attraverso le sapienti intuizioni di chi come noi crede fortemente nel grande valore dei Campi Flegrei.
Insomma Vi aspettiamo per lasciarVi scoprire una territorio unico, prodotti sani, persone.
In entrambe le occasioni dalle ore 19,30 alle 20,30 una guida è a disposizione per un percorso conoscitivo delle vigne e della Cantina Astroni che rappresenta una delle realtà più dinamiche degli ultimianni nei Campi Flegrei
CENTRO UNICO DI PRENOTAZIONE
L’Arcante Enoteca 081 3031039
€ 35,00 per persona
Da: larcante [larcante@libero.it]

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IL DETTAGLIO DEL 21 LUGLIO
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ASSOCIAZIONE CAMPI FLEGREI A TAVOLA
Presenta
Aspettando… Malazè il cratere del gusto
Lunedì 21 Luglio ore 20,45
presso Azienda Cantine Astroni
via Comunale Sartania, 48 Loc. Astroni – Napoli
LA CENA IN VIGNA
” I profumi dell’orto flegreo”
ENTREE
Bocconcini di Tatiello
ANTIPASTI
Zuppetta di Chicherchia dei “Pozzolani”
Cianfotta dell’orto Flegreo
PRIMO PIATTO
Paccheri Tradizionali alla Genovese
SECONDO PIATTO
Coniglio in salsa ridotta di aceto contadino di falanghina
Con Stracciata di melenzana
DESSSERT
Migliaccio Dolce
Millefoglie scomposta alla crema chantilly
In abbinamento i vini della Cantina Astroni
Posti Limitati, contr. Partecipazione € 35,00 p.p.
Info e prenotazioni : L’Arcante Enoteca 081 3031039
Da: larcante [larcante@libero.it]

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IL DETTAGLIO DEL 28 LUGLIO
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Presenta
Aspettando… Malazè, il cratere del gusto
Lunedì 28 Luglio ore 20,45
presso Azienda Cantine Astroni
via Comunale Sartania, 48 Loc. Astroni – Napoli
LA CENA IN VIGNA
” I profumi del mare flegreo”
ENTREE
Stecca Lecca di Alice Salata e Papaccelle
ANTIPASTI
Seppioline con misticanza dell’orto flegreo
Zuppetta di Cozze “tipiche di Miseno”
PRIMO PIATTO
Mezze maniche rigate al Ragù di Polipo
SECONDO PIATTO
Frittura di Paranza del Golfo
Con la sua insalatina di Pomodoro e cipolla
DESSSERT
Mousse di Percoca Puteolana “col Pizzo”
In abbinamento i vini della Cantina Astroni
Posti Limitati, contr. Partecipazione € 35,00 p.p.
Info e prenotazioni : L’Arcante Enoteca 081 3031039

Da: larcante [larcante@libero.it]


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