Pasta Armando per il nuovo ristorante di Alessandro Borghese
Pasta Armando, prodotta solo con grano duro di alta qualità 100% italiano è la scelta esclusiva e genuina dello chef Alessandro Borghese per il suo nuovo ristorante “AB – Il lusso della semplicità”, da poco inaugurato nel cuore della City Life milanese.
Il Fusillone e la Chitarra, in particolare, sono i due formati trafilati al bronzo presenti nel menu d’apertura: un tripudio di piatti della migliore tradizione italiana.
“La collaborazione con il talento creativo di Alessandro Borghese, avviata con la sponsorizzazione della trasmissione di Sky uno“Alessandro Borghese Kitchen Sound”, nasce dalla condivisione di un messaggio comune verso lo stesso mondo, quello degli appassionati del buon cibo che cercano i prodotti migliori e sono interessati all’origine della materia prima” – ha detto Marco De Matteis, amministratore delegato del pastificio di Flumeri (Avellino).
La sfida di Armando è diffondere un nuovo concetto di Pasta, intesa come un vero prodotto trasformato del campo, frutto di un legame forte tra territorio, persone e sapienza produttiva del Pastificio. Pasta Armando, infatti, è prodotta grazie ad un accordo di filiera che promuove un grano duro di eccellente qualità, coltivato da centinaia di agricoltori del Centro-Sud Italia, secondo un rigoroso disciplinare. Ma Armando è anche una Comunità in cui il pastificio campano e gli agricoltori aderenti al patto si ritrovano uniti da valori condivisi: l’impegno per un grano italiano di qualità e per un cibo veramente buono, la tutela del territorio, la difesa delle tradizioni agricole.
“Siamo onorati della scelta dello chef Borghese- conclude Marco De Matteis- che saprà valorizzare al meglio il gusto unico di Pasta Armando già così speciale e inconfondibile perché tenace e genuina ”.
Our mailing address is:
De Matteis Agroalimentare S.p.A.
A.S.I. Valle Ufita
Flumeri, AV 83040
Italy
0 commenti