Nicola Rivieccio: stand della Coldiretti alla Fiera della casa con prodotti a…

FIERA DELLA CASA: STAND COLDIRETTI CON PRODOTTI A CHILOMETRI ZERO PER UNA ALIMENTAZIONE SANA E CONVENIENTE

Contribuire al contenimento dei prezzi per effetto della riduzione delle intermediazioni, ad una più sana alimentazione e alla riduzione di emissioni di anidride carbonica nell’atmosfera, favorendo un maggior consumo di prodotti locali.
Questo l’intento della partecipazione alla Fiera della Casa di Napoli delle aziende aderenti a Coldiretti Napoli che, nell’ambito di una iniziativa progettuale volta a favorire con il contributo della Camera di Commercio un rapporto più diretto e trasparente dal campo alla tavola, al padiglione 5 ha allestito con la Fondazione Campagna amica stand, di presentazione, degustazione e vendita di produzioni agroalimentari tipiche.
I visitatori della Fiera potranno conoscere, riscoprire, degustare e acquistare direttamente dal produttore tipicità agroalimentari locali fra cui i rinomati vini dei Campi Flegrei, aromatici e gustosi formaggi di latte di bufala stagionati, cilegie della Recca fresche e in confettura, insieme a conserve di ortaggi e funghi.
L’iniziativa che si colloca nell’ambito di una più articolata attività avviata per la diffusione dei mercati degli agricoltori – spiega la Coldiretti- mira a sostenere la ripresa dei consumi di alimenti base della dieta mediteranea in riferimento al calo delle vendite al dettaglio registrate anche per gli alimentari.
Si tratta di una risposta al numero crescente di consumatori che vogliono conciliare la sana alimentazione e il risparmio economico con quello energetico ed ambientale, privilegiando il consumo di prodotti del territorio a chilometri zero che garantiscono
genuinità, ambiente più pulito e non subiscono gli effetti del caro gasolio sui trasporti.
E’ stato stimato che un pasto medio percorre più di 1900 chilometri per camion, nave e/o aeroplano prima di arrivare sulla tavola e spesso ci vogliono più calorie di energia per portare il pasto al consumatore di quanto il pasto stesso provveda in termini nutrizionali.
nr
da: Rivieccio Nicola [nicola.rivieccio@coldiretti.it]