Tra terra e mare: viticoltura eroica e nuovi protagonisti della Costa d’Amalfi per il nuovo appuntamento di Città del Gusto Napoli Wine Lab
Giovedì 4 febbraio, ore 20.00
Riflettori puntati sulla Costa d’Amalfi per il primo appuntamento della sezione “G-Zona” del calendario di eventi enologici di Città del Gusto Napoli Wine Lab. Un ciclo di incontri ad alto tasso di studio e approfondimento, in cui gli esperti del Gambero Rosso analizzeranno ai raggi X ciò che di interessante sta accadendo in determinate zone, sottozone, vitigni, stili produttivi.
Giovedì 4 febbraio sarà protagonista la Costa d’Amalfi, uno dei luoghi più belli del pianeta, zona fra le più affascinanti per gli appassionati, fuori delle tradizionali rotte vitienologiche. “Più che una degustazione – sottolinea Paolo De Cristofaro, ideatore e curatore di Città del Gusto Napoli Wine Lab – sarà un viaggio alla scoperta di uno dei più ricchi giacimenti ampelografici della regione, con le decine di varietà autoctone salvate dall’estinzione, con le terrazze strappate alla roccia. Un percorso tra vini di straordinaria versatilità di abbinamento, ideale punto di contatto fra terra e mare, che fanno della Costa d’Amalfi e delle sue sottozone di Furore, Ravello e Tramonti, un terroir unico al mondo”.
La prima parte della serata sarà dedicata agli aspetti geografici, culturali e viticoli della zona, col supporto di documenti originali e inediti materiali audiovisivi, ma soprattutto con le testimonianze dal vivo delle aziende protagoniste.
Nella seconda parte l’attenzione si sposterà su quanto racconta il bicchiere in termini di riconoscibilità e identità stilistica. Dodici i vini in degustazione, scelti tra le migliori riuscite delle 5 cantine della zona: Marisa Cuomo di Furore, Ettore Sammarco di Ravello, Giuseppe Apicella, Fattoria San Francesco e Andrea Reale di Tramonti.
Come di consueto la degustazione sarà accompagnata da sfizi e finger food pensati per l’occasione dagli chef di Città del Gusto Napoli Antonio Russo e Giovanni Pastore e dal maestro pizzaiolo Michele Leo.
L’appuntamento è per le ore 20 di Giovedì 4 febbraio presso Città del Gusto Napoli.
CITTA’ DEL GUSTO NAPOLI WINE LAB
Un calendario di imperdibili incontri e degustazioni
Gennaio- Aprile 2010
Vini, vignaioli e bottiglie sotto i riflettori: per saperne di più, per indagarne le pieghe più nascoste insieme a chi se ne intende davvero. Da gennaio e fino ad aprile la Città del Gusto di Napoli ospita il primo Wine Lab: un ciclo di degustazioni esclusive, ideate e condotte dai principali collaboratori della guida Vini d’Italia di Gambero Rosso, e dedicate agli enoappassionati più sensibili, desiderosi di approfondire alcuni temi caldi dell’attualità enologica, ma soprattutto di confrontarsi con i grandi vini che hanno fatto e stanno facendo la storia del sud da bere.
Città del Gusto Napoli- Wine Lab si articola in due sezioni:
G-Zona è un calendario di incontri ad alto tasso di studio e approfondimento, nelle quali gli esperti di Gambero Rosso analizzeranno ai raggi X ciò che di interessante sta accadendo a proposito di determinate zone, sottozone, vitigni, stili produttivi.
Le Verticali Doppie sono un programma di serate speciali in cui gli appassionati potranno assaggiare in parallelo da cinque a sei annate di due grandi vini del sud che rappresentano per molti versi due alter ego, due facce della stessa medaglia, due versioni diverse della stessa storia, raccontate direttamente dai loro artefici.
Il Calendario
Mercoledì 20 gennaio 2010, Sezione Verticali Doppie
Sfida all’ultimo Taurasi: Molettieri e Caggiano
Come Peppone e Don Camillo, Salvatore Molettieri e Antonio Caggiano sono più amici che rivali. Due interpreti orgogliosi cha amano sfidarsi sul terreno di due tra i cru più conosciuti del Taurasi, Vigna Cinque Querce e Vigna Macchia dei Goti. Annate in parallelo: dal 1999 al 2005.
Conduce: Paolo De Cristofaro
Giovedì 4 febbraio 2010, Sezione G-Zona
Tra terra e mare. Viticoltura eroica e nuovi protagonisti della Costa d’Amalfi
Il primo appuntamento della sezione G-Zona di Città del Gusto Napoli Wine Lab è un viaggio alla scoperta di uno dei più ricchi giacimenti ampelografici della regione, con le sue decine di varietà autoctone letteralmente salvate dall’estinzione, con le sue terrazze strappate alla roccia che per una volta non fanno apparire ridondante un’espressione come viticoltura eroica. In degustazione 12 vini delle aziende Marisa Cuomo, Ettore Sammarco, Giuseppe Apicella, Fattoria San Francesco, Andrea Reale.
Conduce: Paolo De Cristofaro
Giovedì 18 febbraio 2010, Sezione Verticali Doppie
Il Vulture dell’Aglianico: Titolo e Don Anselmo
Stili e generazioni a confronto nelle etichette simbolo di Elena Fucci e della famiglia Paternoster. Annate in parallelo: dal 2001 al 2005.
Conducono: Marco Sabellico e Paolo De Cristofaro
Giovedì 4 Marzo 2010, Sezione Verticali Doppie
A tutto Salento: Donna Lisa De Castris e Nero Conti Zecca
Tutta la forza dei blend da negroamaro più conosciuti della provincia di Lecce. Annate in parallelo: dal 2001 al 2006.
Conducono: Marco Sabellico e Paolo Zaccaria
Giovedì 18 Marzo 2010, Sezione G-Zona
Irpinia, prove tecniche di Grand Cru – Prima parte
Viaggio lungo la Valle del Calore alla scoperta delle sottozone del Taurasi
Unica Docg di tutto il Centro-Sud fino al 1993, il Taurasi è uno dei vini simbolo della vitienologia irpina e campana, espressione fra le più austere e longeve del vitigno aglianico. Negli ultimi anni si sono affacciati sulla scena tanti nuovi e brillanti protagonisti, rendendo possibile una prima mappatura empirica delle diverse sottozone. Ai cru del Taurasi è dedicato il secondo appuntamento di G-Zona: 12 Taurasi dell’annata 2005 saranno utilizzati per risalire idealmente la Valle del Calore, da Venticano a Montemarano. Le aziende: Mastroberardino, Di Prisco, Contrade di Taurasi, Caggiano, Tenuta Ponte, Colli di Lapio, I Favati, Tecce, Perillo, Boccella, Molettieri, Il Cancelliere.
Conduce: Paolo De Cristofaro
Mercoledì 14 Aprile 2010, Sezione Verticali Doppie
Calabria Pride: Gravello e Duca San Felice Riserva Librandi
Metti una sera a tavola l’azienda simbolo della vitienologia calabrese e i suoi vini a base gaglioppo più famosi nel mondo. Annate in parallelo: dal 2001 al 2006.
Conducono: Marco Sabellico e Massimo Lanza
Giovedì 29 Aprile 2010. Sezione Verticali Doppie
La disfida del Nero d’Avola: Milleunanotte e Rosso del Conte
Due grandi famiglie, due tenute storiche, due progetti che hanno cambiato il volto della vitienologia siciliana e del Nero d’Avola. Donnafugata e Tasca d’Almerita, ancora una volta a confronto con i loro vini più amati. Annate in parallelo: dal 2001 al 2006.
Conducono: Marco Sabellico e Massimo Lanza
Per Informazioni e prenotazioni
Città del Gusto Napoli – Via Coroglio, 57/104 – Napoli (Zona Bagnoli)
Tel: 081.198.08.900/902 -Mail : eventi.na@cittadelgusto.it
www.gamberorosso.it
La prenotazione ad ogni singola serata e’ obbligatoria e impegnativa, fino ad esaurimento posti. Il costo di ogni singola serata della sezione G-Zona e’ di € 35,00 a persona (€ 30,00 per abbonati speciali Gambero Rosso, soci Ais, Slow Food e Onav). Il costo di ogni singola serata della sezione Le Verticali Doppie e’ di € 60,00 a persona (€ 50,00 per abbonati speciali Gambero Rosso, soci Ais, Slow Food e Onav). Il biglietto può essere acquistato, entro due giorni dalla data dell’ evento, direttamente presso la segreteria della Città del Gusto Napoli oppure tramite e- commerce sul sito www.gamberorosso.it
Per accedere alla degustazione è necessario esibire il biglietto di acquisto all’ ingresso. Le prenotazioni effettuate, senza acquisto del biglietto, saranno considerate nulle.
Ufficio stampa:
info@dipuntostudio.it
www.dipuntostudio.it
tel. 081 681505 – 081 0605636
Informazioni e prenotazioni
Città del Gusto Napoli – Via Coroglio, 57/104 – Napoli (Zona Bagnoli)
Tel: 081.198.08.900/902 –
eventi.na@cittadelgusto.it
www.gamberorosso.it
0 commenti