GIORNI DEL VINO

Lecce, 5-8 luglio. Vin-tage, mostra sul turismo enogastronomico. Il 6 Luciano Pignataro modera un dibattito con il ministro Paolo De Castro.

Originalità, tipicità, tradizione e innovazione.

Tutto in una nuova “mostra spettacolo” che nelle serate dal 5 all’8 luglio animerà la capitale del Salento.

Le mode passano, la qualità, quella vera e originale, invece non tramonta mai e sempre torna alla ribalta. Al concetto di origine, all’originalità e alla creatività dei maestri del gusto, con un incontro tra tradizione e innovazione l’estate 2007 ci riserva VinTage, una nuova mostra sul turismo enogastronomico, sui vini e i prodotti tipici che animerà il centro storico di Lecce, dal 5 all’8 luglio.

Due location d’eccezione, l’ex Convento dei Teatini e il Castello Carlo V, sono i punti di riferimento di VinTage, l’appuntamento dell’estate 2007, che debutta nel cuore del Salento con un programma serale, dalle 18 alle 24, fitto di degustazioni guidate, presentazioni di prodotti, convegni, eventi e spettacoli musicali uniti da un filo conduttore che riporta sempre all’originalità: dei territori, delle espressioni, dei sapori.

Nella centralissima piazza Sant’Oronzo sarà allestito un punto informazioni per i visitatori. Il Castello Carlo V ospiterà il workshop per gli operatori turistici e i convegni, mentre sulla terrazza del Castello sarà presente un winebar con oltre mille etichette di vini di qualità, bianchi, rosati, rossi e passiti italiani e stranieri. E ancora: banchi d’assaggio, degustazioni di sigaro Toscano a cura del Club Amici del Toscano, assaggi guidati con abbinamenti vino/cibo in collaborazione con Ais Lecce.

Al pianterreno la Strada dei Vini Città Castelli Ciliegi ogni sera proporrà piatti della cucina emiliana in abbinamento alle migliori etichette del Salento. L’ex Convento dei Teatini ospiterà invece gli stand di oltre 100 Comuni a vocazione vitivinicola e turistica, presenti con oltre 400 etichette di vini di qualità – moltissimi gli autoctoni – specialità agroalimentari, proposte enoturistiche nuove e originali.

VinTage, evento organizzato da Città del Vino, comune di Lecce e PromoFiere Service, intende valorizzare i vini, l’agroalimentare di qualità e il turismo enogastronomico, scegliendo come scenario la bella città di Lecce e le terre del Salento.

“Abbiamo pensato al Salento per la sua ricchezza culturale, naturalistica ed enogastronomica: tre aspetti fondamentali per un turismo di qualità che non può prescindere dall’originalità dei nostri territori – ha dichiarato Valentino Valentini, presidente di Città del Vino e di Res Tipica, la rete delle città d’identità -. Crediamo che l’azione di sviluppo dell’enoturismo non poteva che cadere su un’area in forte ascesa turistica, con un mare splendido, centri storici di grande pregio, un tessuto produttivo giovane e dinamico, una cultura originale che è la sintesi di influenze diverse”.

Riparte dunque da Lecce il rilancio del turismo del vino, un fenomeno che può contare ogni anno su oltre 4 milioni di enoturisti in visita per vigneti e cantine che muovono un giro d’affari di oltre 2,5 miliardi di €. VinTage è un’iniziativa che ha il patrocinio di: Regione Puglia, Provincia di Lecce, Camera di commercio di Lecce, Res Tipica, Associazione nazionale Città dell’Olio, Club dei Borghi più Belli d’Italia e Anfosc, Associazione nazionale Formaggi sotto il Cielo.

LA NOTA TECNICA
Dalla Russia 24 buyers per fare la “spesa” nelle Città del Vino
Saranno a Lecce dal 5 all’8 luglio per VinTage, la nuova mostra sul turismo enogastronomico, sui prodotti originali e di qualità. In programma workshop e visite nelle cantine e nei comuni del Salento. L’offerta nazionale di 170 aziende.

Dal 5 all’8 luglio 24 operatori russi, buyers di prodotto e tour operator saranno a Lecce per il workshop organizzato da Città del Vino e PromoFiere Service srl per presentare l’offerta enogastronomica ed enoturistica di 550 Comuni italiani.

LE AZIENDE
All’incontro hanno aderito 170 aziende nazionali, l’80 per cento di quelle presenti a VinTage, la nuova mostra-spettacolo che animerà le serate leccesi tra il Castello Carlo V e l’ex Convento dei Teatini, le due sedi della manifestazione. Un evento che vuole accendere i riflettori sull’originalità, la tipicità e l’innovazione dell’offerta enogastronomica ed enoturistica dei territori del vino.
Una fiera, un mercato estero di riferimento. Con questa impostazione per il primo anno di VinTage è stata scelta la Russia, un Paese che mostra verso l’Italia un interesse commerciale e turistico in forte crescita.

I DATI ISTAT
Secondo l’Istat tra gennaio e maggio 2007 le esportazioni di prodotti industriali verso la Russia sono cresciute del 50 per cento, quelle dei prodotti agricoli del 15 per cento. Anche l’andamento del mercato turistico russo in Italia fa ben sperare. Negli anni 1993-2004, secondo l’Istat, arrivi e presenze sono più che raddoppiati: oggi sono oltre 60 mila a visitare ogni anno l’Italia per oltre 200 mila presenze.
“Attraverso VinTage abbiamo deciso di concentrare l’offerta enogastronomica ed enoturistica ogni anno su un Paese diverso – ha detto Valentino Valentini, presidente di Città del Vino e neopresidente di ResTipica, la rete di 1.700 città d’identità italiane -. Quest’anno abbiamo deciso di rivolgerci ai russi per dare una risposta di qualità alla loro domanda di made in Italy. Li accompagneremo nelle cantine e nelle principali Città del Salento e gli faremo incontrare oltre 170 aziende nazionali, tutte selezionate con cura. Dopo anni di studio del fenomeno enoturistico italiano vogliamo promuovere i nostri territori e i prodotti originali, tradizionali e innovativi dei piccoli Comuni e delle aree rurali”.

IL PROGRAMMA
Le giornate del 5 e 6 luglio saranno dedicate alla visita del Salento, delle Città del Vino locali, delle aziende più rappresentative.
Il 7 luglio gli operatori del turismo e i buyer di prodotto incontreranno le oltre 170 aziende nazionali che hanno aderito agli incontri “one to one”.
Nella scelta degli operatori è stata data massima attenzione alle singole destinazioni turistiche e alle singole produzioni enogastronomiche, questo per trasformare ogni offerta in un pacchetto turistico completo di tutti i servizi: trasporto, transfert, noleggio auto, eventi, ristorazione, degustazioni, visite in cantina, etc. Per le produzione agricole tipiche dell’area mediterranea, invece, l’evento rappresenta un’occasione importante per sostenere la commercializzazione di prodotti di nicchia.

LA MOSTRA-SPETTACOLO
Mentre gli operatori faranno gli affari il pubblico di VinTage potrà partecipare a degustazioni, presentazioni di prodotti, spettacoli, o semplicemente gustare un vino da vitigno autoctono tra le oltre mille etichette che saranno presenti all’Italian Wine Gallery, allestita sulla splendida terrazza del Castello Carlo V.
Due location d’eccezione: l’ex Convento dei Teatini e il Castello Carlo V, sono i punti di riferimento di VinTage, l’appuntamento dell’estate 2007, che debutta nel cuore del Salento con un programma serale, dalle 18 alle 24, che vuole accendere i riflettori sull’originalità: dei territori, delle espressioni, dei sapori.

LE DEGUSTAZIONI
Tra le degustazioni a pagamento (15 €) il sushi di pesce dello Ionio; la pasta di Benedetto Cavalieri, di Maglie (Lecce); abbinamenti di Marsala a Caciocavallo Podolico, Castelmagno, Grancacio di Morolo, Pecorino Toscano, e altro ancora. E naturalmente tanti vini di qualità, non solo al Wine Bar delle Città del Vino (3 calici 5 €). Sono in programma degustazioni di vini da vitigno autoctono, bianchi e rossi, del nord e del sud Italia, e poi verticali di vini del Salento, delle aziende Cantine Due Palme, di Candido e di Leone de Castris.
Inoltre degustazioni di cioccolato, un angolo per gli amanti del sigaro Toscano e, visto il caldo, anche sorbetti al sedano, alla meloncella, al finocchio e gelati al fior di latte variegati al vincotto, prodotti dalla Pasticceria Natale, di San Cesario (Lecce).

GLI ORGANIZZATORI
Il tutto in collaborazione con Ais Lecce e Anfosc, Associazione Nazionale Formaggi Sotto il Cielo.

IL LIBRO
Con l’evento “Finger Food”, il piacere del cibo tra le dita e la riscoperta dei quattro sensi, si potrà partecipare a un insolito spuntino con lo scrittore e gastronomo Massimo Roscia, che tra un boccone e una risata parlerà del suo divertente e originalissimo romanzo “Uno strano morso, ovvero sulla fagoterapia e altre ossessioni per il cibo”, delle Edizioni della Meridiana.
I prodotti che accompagneranno l’incontro letterario sono quelli del Lazio, in particolare del frusinate: formaggio Marzolina, Pecorino di Picinisco, Panfrutto Ciociaro, Viscioline, Tozzetti e Amaretti di Guarcino. E ancora, pane e olio extravergine di oliva Olivastro. Per i vini il Cesanese del Piglio.

IL CONVEGNO
Durante VinTage il 6 luglio alle ore 16 il convegno “Originalità: dal prodotto al territorio”, moderatore il giornalista de Il Mattino, Luciano Pignataro, delegato Arga Campania per Salerno e provincia.

Tra i relatori:
– il Ministro per le Politiche Agricole, Paolo De Castro;
– il presidente della Provincia di Lecce, Giovanni Pellegrino;
– il sindaco di Lecce, Paolo Perrone;
– il presidente di Città del Vino, Valentino Valentini;
– l’assessore all’Agricoltura della Puglia, Enzo Russo;
– il presidente della Camera di Commercio di Lecce, Alfredo Prete;
– il direttore di Res Tipica, Nicola Milani.
– Riccardo Pastore, di Agriproject, esperto di marketing agroalimentare;
– Massimo Greco, coordinatore delle Città dell’Olio;
– Graziana Grassini, enologa; Lucia Sepe di Anfosc.

Domenica 8 luglio la manifestazione si concluderà con un concerto nella centralissima piazza Sant’Oronzo, che separa le due sedi di VinTage. Sul palco le percussioni di “Gabriele Poso and the yoruba orchestra” e gli “Opa Cupa”, un progetto musicale nato nel Salento che prende le mosse dal grido di esortazione alla danza degli zingari del sud Europa (“opa tzupa”).
Orientato verso la ricerca nel repertorio musicale dei Balcani i testi e le musiche di Cesare Dell’Anna si mescolano alle sonorità jazz e bandistiche del sud Italia.
Insieme al trombettista Dell’Anna musicisti di diversi Paesi: Albania, Algeria, Bulgaria, Italia meridionale, Marocco e Romania.

INFO
Ufficio stampa Città del Vino
Massimiliano Rella 338/9410716
Segreteria VinTage
0832 228562 – www.vintagefiera.it -info@vintagefiera.it


0 commenti

Lascia un commento

Segnaposto per l'avatar

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.