Italian Wines in the World: Paternoster’s Vulcanico, Basilicata IGT Falanghina 2016

Wine/Vino: White Year/Anno: 2016 Price (ex winery, VAT included)/Prezzo: 13,50 Euro
Yearly production (bottles)/Produzione annua: 10.000
Designation/Denominazione: IGT
Ageing/Affinamento: Maturation for about 5 months in stainless steel tanks in contact with its lee
Grapes (%)/Uvaggio: Falanghina 100%

Paternoster Contrada Valle del Titolo Barile 85022 | Potenza
T: +39 0972 770224 F: +39 0972 770658 M: info@paternostervini.it
This light straw yellow wine affected us for its intense and persistent perfume with sensations of delicate white flowers and fruitfruity blossoms of apricot. Impetuous sweet mustard enlivens an olfactory frame enriched by a pleasing mineral note. This wine, warm and enveloping in the mouth, comes from a sunny region in the south of Italy, Basilicata. Freshness and a savory taste give it the right tonicity.
We chose to pair it with spaghetti and clams.
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Il suo calice giallo paglierino chiaro colpisce soprattutto per il naso caratterizzato dai sentori fruttati dell’albicocca e dalla prorompenza della senape dolce che vivacizza un quadro olfattivo arricchito da una piacevole nota minerale. Da una regione assolata arriva questo vino caldo e avvolgente in bocca, cui la freschezza e la leggera sapidità danno una tonicità che ne esalta il sorso.
Abbiamo scelto di provarlo con degli spaghetti alle vongole.
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Since 1925 Paternoster, one of the most important wineries in Basilicata, has told the story of the excellence in winemaking production, together with the Tommasi family expertise. The result is a range of elegant wines with a strong and authentic character, from over 90 harvests.
Paternoster winery is located in Barile since 1925, in the heart of Basilicata, a generous yet secret region in the south of Italy, with unique soil and climatic conditions. The result is a selection of fine wines with a strong and authentic soul.
The estate extends over 20 hectares divided into several crus, very old vineyards where excellent wines are produced. All vineyards are cultivated on a natural terrace overlooking the Mount Vulture, an extinct volcano that marks the borders of a generous yet misterious land, that preserves the unique and native character of the vineyards.
Dal 1925 Paternoster, una delle cantine simbolo della Basilicata, racconta la storia di una produzione vitivinicola d’eccellenza, unendo la propria passione e le propria cultura a quelle della famiglia Tommasi. Vini eleganti dal carattere forte e autentico da oltre 90 vendemmie.
La cantina Paternoster è situata a Barile, nel cuore della Basilicata, perla nascosta del sud Italia, dalle caratteristiche pedologiche e climatiche uniche. I vini che ne derivano si contraddistinguono per il carattere forte e autentico.
La tenuta si compone di circa 20 ettari vitati dislocati in vari poderi, veri e propri cru vocati da sempre alla produzione di grandi vini. Tutti i vigneti si trovano sulle pendici del monte Vulture, vulcano spento che disegna i confini di una regione generosa e segreta, e che custodisce vigneti dal carattere unico.
www.paternostervini.itwww.winemeridian.com


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