Wigwam® Circolo di Campagna® “Arzerello”
Convivio Soci
“Classico Emilia”
Domenica 18 Febbraio 2007 (ore 13,00)
Menu
Bruschetta di pane casereccio con zucca e cipolla all’agro
Salumeria modenese
Assaggio di Parmigiano Reggiano con composta di fragole
e aceto balsamico Tipico di Modena “Zia Maurizia”
Tigelline con pesto modenese
Tortellini “Zia Maurizia” in brodo di gallina e cappone
Tagliolini “Zia Maurizia” al levistico (sedano di monte)
Lambrusco Grasparossa Reggiano Riserva Millenium DOC
Bolliti:
manzo, testina di vitello, cotechino, cappone, gallina
con cren e salsa verde
Purè di patate
Cipolline e peperoncini lombardi all’aceto di vino
Cruditè
Rosso del territorio della Saccisica
Bavarese “Zia Maurizia” all’arancio su specchio di crema di kiwi
Crostoli e frittelle
Moscato Colli Euganei DOC e Brut Colli Euganei DOC
Caffè
Orzo bio tostato a legna aromatizzato all’anice
Grappa bianca e Nocinob
CHI VIENE IN MASCHERA RENDE PIU’ FESTOSO L’INCONTRO (essendo l’ultima domenica di carnevale)
Quota associativa Wigwam 2007:
· socio ordinario € 6,00; socio sostenitore (con libro in omaggio) € 16,00
· quota per il menu € 30,00 (riservato esclusivamente ai soci in regola con la quota associativa 2007 e loro familiari)
INDISPENSABILE LA PRENOTAZIONE ENTRO SABATO
Wigwam® Circolo di Campagna® “Arzerello”
35028 PIOVE DI SACCO – Via Porto, 8 – Località Arzerello
Tel. 049 9703015 Fax 049 9792221 Cell. 333 3938555
arzerello@wigwam.it www.wigwam.it
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