Giovedì 26 Gennaio ore 20,30
Ristorante Fenesta Verde
Vico Sorbo, 1 – GIUGLIANO
La Cucina flegrea incontra i Vini di Castello di Fonterutoli
Da secoli, la famiglia Mazzei si dedica all’attività vitivinicola con un impegno costante ed innovativo nel rispetto del territorio. Proprietà della famiglia Mazzei fin dal 1435, Fonterutoli conserva ancora oggi il suo aspetto originario di tranquillo borgo di campagna. L’azienda del Castello di Fonterutoli oggi è una delle realtà vitivinicole italiane più famose nel mondo. Vini di grande personalità che raccolgono un po’ ovunque unanimi consensi.
L’evento, organizzato con gli amici della Fenesta Verde, è di quelli da segnare tra gli appuntamenti imperdibili.
Sarà nostro ospite un rappresentante della famiglia Mazzei.
Un menù giocato sulla bontà delle materie prime e sulla tradizione di questo angolo di Campania con Laura e Luisa Iodice sicure protagoniste in cucina.
Il Menù
Minestrina di benvenuto
Verza con castagne, gattò con salsiccia e friarielli, frittatina di cipolle e pancetta
Pasta patate e provola
Paccheri di Gragnano con peperoni, melanzane e salsiccia
Cartocetto di agnello alle verdure
… e per finire
Tortino di pere
Il costo della cena è di € 47 per i soci e € 50 per i non soci
Informazioni sul sito www.flegreislow.it
Prenotazioni ai numeri 338.3684101 – 081.8044295 anche tramite una e-mail all’indirizzo workinprogress@aliceposta.it
Vito Trotta
Fiduciario della Condotta
Slow Food® Campi Flegrei

Categorie: Eventi

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