I vini speciali delle Marche: Venerdì 9 dicembre 2016 ore 20:00 Vernaccia di Serrapetrona e Lacrima di Morro d’Alba Passito Un evento sensoriale a cura di AIS Avellino in collaborazione con…

I vini speciali delle Marche: Vernaccia di Serrapetrona e Lacrima di Morro d’Alba Passito Un evento sensoriale a cura di AIS Avellino in collaborazione con Paolo Grassini Delegato dell’AIS Jesi e Castelli e con l’Istituto Marchigiano di Tutela vini
I vini speciali delle Marche: Vernaccia di Serrapetrona e Lacrima di Morro d’Alba Passito
Un evento sensoriale a cura di AIS Avellino in collaborazione con Paolo Grassini Delegato dell’AIS Jesi e Castelli e con l’Istituto Marchigiano di Tutela vini
Venerdì 9 dicembre 2016 ore 20:00
Virginia Palace Hotel, via Torone a Mercogliano (Avellino)
(a cinque minuti dalla casello autostradale Avellino Ovest)
La partecipazione è aperta a tutti al costo di € 30 a persona e per i Soci AIS al costo di € 25
Per informazioni e per la prenotazione, che è obbligatoria e impegnativa contattare:
Delegato AIS Avellino Annito Abate cell. 3483232433
Email all’indirizzo di posta elettronicaavellino@aiscampania.it
In degustazione quasi l’intera produzione del panorama viticolo della Zona
Le Aziende e gli undici vini in degustazione (tutte aderenti all’Istituto Marchigiano di Tutela Vini)
Vernaccia di Serrapetrona DOCG, tipologie Secco e Dolce
– Colleluce | Serrapetrona (Mc)
– Alberto Quacquarini | Serrapetrona (Mc)
– Fontezoppa | Civitanova Marche (Mc)
– Lanfranco Quacquarini Serrapetrona (Mc)
Lacrima di Morro d’Alba DOC Passito
– Cantina Ma.Ri.Ca | Belvedere Ostrense (An) | Flores Lacrimae 2013
– Vicari – Morro d’Alba (An) | Amaranto del pozzo buono 2014
– Mancinelli Stefano | Morro d’Alba (An) | Re Sole 2013
A gratificare la vocazione gastronomica dei vini degustati, alla fine degli assaggi e per ogni tipologia, saranno servite specialità tipiche marchigiane prodotte da aziende artigiane locali:
– Salame Fabriano | Salumificio tradizionale locale
– Cavallucci di Apiro | Panificio Pasticceria Cappelletti Ioselito | Santa Maria Nuova (AN)
– Praline di cioccolato alla riduzione di lacrima | Cioccolateria artigianale Pierre Dolce al Cuore | Santa Maria Nuova (AN)
La Vernaccia di Serrapetrona, già Doc dal 1971, è diventata Docg nel 2004.
Fa parte dell’areale produttivo della “Marca Anconetana” con zona di produzione che comprende i Comuni di Serrapetrona, Belforte del Chienti e San Severino Marche.
Ottenuto dal vitigno autoctono di pregio vernaccia nera per almeno l’85%, è un vino unico al mondo di antica storia e tradizione che, con le sue tre fermentazioni, previo appassimento fino a gennaio di una percentuale delle uve, diventa uno spumante declinato nelle due tipologie secco e dolce
Il Lacrima di Morro o Lacrima di Morro d’Alba è una Doc dal 1985.
Fa parte, anch’esso, dell’areale produttivo della “Marca Anconetana” con zona di produzione che comprende i Comuni di Belvedere Ostrense, Monte San Vito, Morro d’Alba, Ostra, San Marcello e Senigallia.
Ottenuto dal vitigno autoctono lacrima per almeno l’85%, è un vino dal profumo molto particolare e riconoscibile che prevede anche la tipologia “Superiore” e “Passito”, a volte davvero eccellente.
da: Ais Campania [news@aiscampania.it]