“MONDIALI DI CALCIO E DEL GUSTO IN PIAZZETTA HB”
Durante gli imminenti Campionati Mondiali di Calcio, presso la Birreria Hofbräuhaus nel Palazzo della Borsa in Via Dante, si propone un’interessante e singolare iniziativa per riunire gli appassionati di calcio e gli amanti della buona tavola; dopo il grandissimo successo degli “Europei del Gusto” nel 2008, anche per i Mondiali di Calcio del Sudafrica saranno in scena i “MONDIALI DEL GUSTO”.
In occasione di ogni partita che verrà disputata, trasmessa dai due grandi schermi che si trovano all’interno della Birreria, in aggiunta al tradizionale menù tirolese, verrà proposto un piatto della cucina tipica di ognuna delle due Nazionali scese in campo.
E non è finita qui: è in arrivo una grandissima novità
Proprio com’è consuetudine in tutte le vere Birrerie della Baviera …
la Piazzetta antistante alla Birreria si trasformerà in un vero e proprio Biergarten, dove si avrà la possibilità di assistere all’aperto su Megaschermo (quasi 1 metro e mezzo di diagonale!) a tutte quante le partite del Mondiale: pranzo, pomeriggio e cena degustando al fresco un piatto tipico o godendosi una buona birra spillata a dovere; un modo divertente e gustoso per immedesimarsi al meglio nel clima “mondiale”!!!
Sarà ammessa e anzi ben accetta qualsiasi colorata forma coreografica di supporto alla propria nazionale: a fine Mondiale, tra tutti i supporter delle nazionali estere che avranno assistito alle partite nel Biergarten
o all’interno della Birreria, saranno eletti i migliori TIFOSI del Mondiale in HB ovvero coloro i quali saranno stati i più calorosi e fantasiosi durante il mese di Mondiale!
Il premio sarà … neanche a dirlo … ottima Birra HB !!!
L’idea di queste serate, nata nel 2008 dalla collaborazione del titolare Alessio Balbi con lo Chef Marco De Majo, Presidente dell’Associazione Cuochi di Merano e Bolzano, è frutto di una scrupolosa ricerca per trovare quelli che possono essere i piatti maggiormente rappresentativi delle Nazioni partecipanti agli Mondiali: clienti stranieri, professori universitari madrelingua, studenti erasmus, amici viaggiatori, internet; ogni mezzo è stato utilizzato per arrivare a stillare questo favoloso e gustoso “Menù Mondiale” ..
Per ogni piatto proposto sarà rigorosamente consigliata in abbinamento la birra Hofbräu più indicata.
Ecco quindi il Menù iniziando dagli 8 gironi eliminatori:
venerdì 11 giugno
Uruguay – Francia
Frijoles negros all’uruguagia con Riso Basmati – Costolette alla Normanna
sabato 12 giugno
Inghilterra – USA
Stovies al Bacon – Buffalo Chiken Wings
domenica 13 giugno
Germania – Australia
Bratwürst con Späzle – Shrimps and Mango Salad
lunedì 14 giugno
Italia – Paraguay
Bucatini all’Amatriciana – Pannocchia alla Piastra con Patate al Cartoccio
martedì 15 giugno
Costa d’Avorio – Portogallo
Riso Jollof (riso speziato con carne e verdura) – Bacalao a la Portuguesa
mercoledì 16 giugno
Spagna – Svizzera
Paella alla Valenciana – Torta di Cipolle alla Sciaffusana
giovedì 17 giugno
Francia – Messico
Bruschetta alla Provenzale Costolette di Maiale alla Normanna – Chili con carne
venerdì 18 giugno
Germania – Serbia
Zwiebelrostbrateen (bistecca brasata alla cipolla) – Banjaluka’s chevap (straccetti di manzo al pepe e verdure)
sabato 19 giugno
Camerun – Danimarca
Suya (spiedini di carne piccante) – Æbleflæsl (pancetta affumicata con cipolle e mele fritte)
domenica 20 giugno
Italia – Nuova Zelanda
Spaghetti alla Carbonara – Gamberi al Cocco con Profumo di Vaniglia
lunedì 21 giugno
Cile – Svizzera
Empanadas (piadine ripiene di carne) – Rösti alla Bernese (spadellata di carne con patate ed erbe aromatiche)
martedì 22 giugno
Grecia – Argentina
Mussakas (sformato di melanzane e manzo) – Churrasco (carne marinata alla piastra)
mercoledì 23 giugno
Ghana – Germania
Obe Eja Tutu (zuppa di pesce e pepe) – Bamberger zwiebel (cipolla ripiena di Bamberga)
giovedì 24 giugno
Slovacchia – Italia
Bocconcini alla Paprika – Linguine ai Frutti di Mare
venerdì 25 giugno
Cile – Spagna
Bistec a lo Pobre (bistecca con uovo e cipolla fritta) – Pollo alla Catalana
I Menù di Ottavi, Quarti, Semifinali e Finali saranno decisi in base agli esiti calcistici del Torneo.
_____________________

Si allega inoltre foto di come si presentava la Birreria durante i Mondiali di Germania
—————————————…E INTANTO SI PREPARA L’OKTOBER FEST
—————————————
Ciao a Tutti !!!
Dopo l’enorme successo dello scorso anno,siamo lieti di comunicare che anche nel 2010 avrà luogo “Oktoberfest Genova”: saremo sempre in Piazza della Vittoria ma, vista la calorosa risposta del pubblico genovese e non solo, si è deciso di ampliare la durata dell’evento a 11 giorni, dal 16 al 26 settembre!!!
La collaborazione con le principali istituzioni locali e bavaresi, ci permette di affermare con orgoglio che la festa genovese continua ad essere l’unico Oktobefest in Italia ufficialmente riconosciuto dalle Autorità Bavaresi!
Ogni serata sarà sempre organizzata seguendo scrupolosamente tutti i canoni dell’oktoberfest monacense: gruppetto di musica bavarese, ottima birra, cucina tipica e tanta, tanta voglia di divertimento!!!
E non mancheranno numerosi eventi collaterali e novità!!!
Prima fra queste sarà la presenza in piazza, durante il Weekend del 18/19 settembre, di una Mongolfiera che gratuitamente permetterà ai cittadini genovesi di avere una “nuova visione” della nostra splendida città: il tutto sarà reso possibile grazie ad una sinergia con l’Aeroporto di Monaco, l’Aeroporto di Genova ed Airdolomiti.
Ma veniamo a noi ….
grossa novità di quest’anno, che coinvolge in prima persona tutti voi, è il concorso “CREA IL LOGO UFFICIALE OKTOBERFEST GENOVA 2010”
Partecipare è semplicissimo: se siete appassionati di disegno e grafica e la fantasia non vi manca, basta spedire all’indirizzo info@oktoberfestgenova.com entro il 15 luglio un logo in formato ..jpg o .tif o .psd con le seguenti caratteristiche 1200 pixell di larghezza x 1450 pixell di altezza ed ispirato ai seguenti soggetti :
obbligatori(tutti)
– Un boccale da litro di birra
– Una mongolfiera azzurra
– Un Brezel
– La scritta stilizzata HB
– La didascalia Oktoberfest Genova 16-26 settembre 2010 Piazza della Vittoria
soggetti a scelta (almeno 1)
– Lanterna di Genova
– Arco di Piazza della Vittoria
– Caravelle di Via Diaz
– San Lorenzo
….e se avrete l’idea più originale ed il vostro logo sarà decretato il vincitore, riceverete in premio un INTERO FUSTO DI BIRRA HB!!!!
Non vi resta che incominciare a disegnare!!!!
Ci raccomandiamo di indicare nell’email Nome e Cognome ed un eventuale recapito telefonico: non appena verrà scelto il logo, il vincitore sarà così repentinamente contattato.
Per qualsiasi dubbio o chiarimento scrivete a info@oktoberfestgenova.com, appena possibile vi risponderemo!
Buon disegno e … Prosit !!!

INFO
Per prenotazioni o per qualsiasi informazione contattateci allo 010 542988.
Iscrivetevi al nostro Gruppo di Facebook: “Birreria Hofbräuhaus Genova”
Grazie Mille !Buon lavoro
Alessio Balbi
Birreria Hofbräuhaus Genova
Via Boccardo, 5r
16121 Genova
tel. 010 542 988

da: Birreria Hofbräuhaus Genova

Categorie: Il Contadino

0 commenti

Lascia un commento

Segnaposto per l'avatar

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.