#GRANDIVITIGNIMINORI venerdi 16 marzo alle ore 20,30 Villa Signorini Via Roma 43 in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier…

Villa Signorini in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier
Delegazione Comuni Vesuviani e Delegazione Jesi e Castelli presentano:

#GRANDIVITIGNIMINORI
venerdi 16 marzo alle ore 20,30 Villa Signorini Via Roma 43 Ercolano
Coaduivati dall’Istituto Marchigiano Tutela Vini
Ticket €25 prenotazione obbligatoria ed impegnativa 347.363.89.44 -081.777.64.23
Alla scoperta di Vitigni e Vini provenienti da Regioni Italiane che hanno rischiato di perdersi nel tempo. Varietà difficili da coltivare o sensibili a qualche patologia o non rispondenti ai canoni quantitativi delle epoche passate. Attraverso studi, sperimentazioni, selezioni attente ed accurate tecniche di vinificazione con approccio monovarietale stiamo assistendo ad un recupero sempre più convinto di varietà interessanti, individuandone e preservandone biotipi e cloni e facendone emergere peculiarità e potenzialità.
Venerdì 16 marzo 2018 alle 20,30 a Villa Signorini in Via Roma 43 di Ercolano (Na) :
“Lacrima di Morro d’Alba”
Seminario e degustazione a cura di Paolo Grassini Delegato Associazione Italiana Sommelier Jesi e Castelli, Ernesto Lamatta Associazione Italiana Sommelier Delegato Comuni Vesuviani, e coadiuvati dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini. Avremo la possibilità di degustare la “Lacrima di Morro d’Alba” nelle tipologie spumante, fermo secco e fermo passito, dodici vini accompagnati in abbinamento con prodotti tipici della tradizione marchigiana.
Ticket €25,00. Prenotazione obbligatoria ed impegnativa tel.347.363.89.44 oppure 081.777.64.23 il pagamento effettuato alla reception dell’Hotel.
1965-2013 – Associazione Italiana Sommelier Campania
dal sito ais.campania.it