SLOW FOOD CAMPI FLEGREI.
Slow Food Campi Flegrei il 24 maggio propone una interessante e gustosa serata a Bacoli(Na).
Nell’ambito delle attività della Condotta Slow Food dei Campi Flegrei si segnala la prossima iniziativa.

Giovedì 24 Maggio 2007 ore 20.00
Terza edizione del gioco del piacere Olio Extravergine d’oliva. La serata, si terrà presso il Il Casolare di Tobia, Via Fabris 12-14 – Bacoli (NA), ed inizierà con la degustazione di quattro prestigiosi oli. Ogni partecipante avrà una scheda di giudizio. Valutazioni, comparazioni, giudizi, sentenze sono ammessi nello spirito della convivialità. Non bisogna essere esperti, tutto è impostato come un vero e proprio gioco. Ognuno avrà modo di approfondire così la sua conoscenza dell’olio e potrà direttamente verificare le sue capacità di “degustatore provetto”. Nel corso della serata, in contemporanea nazionale, sarà eletto il “miglior olio”, sia a livello locale che nazionale. Sarà, infatti, stilata una graduatoria nazionale, che nella sera stessa verrà comunicata a tutti i partecipanti. Dopo la degustazione è prevista una cena il cui menù è riportato qui sotto. È importante sottolinearti che, data la contemporaneità del gioco su tutto il territorio nazionale, si raccomanda la massima puntualità. Infatti, alle 20,00 parte il gioco in tutta Italia. A ciascun partecipante sarà omaggiata la “Guida agli extravergine 2007” di Slow Food Editore.

Menù
Prosciutto San Daniele
Bruschette al Pomodoro, Bruschette Aglio e Origano,
Melanzane Grigliate, Peperoncini Friarielli Napoletani
Zuppetta di Fagioli di Villaricca
Paccheri, Zucchini San Pasquale e Cozze
Maiale in Crosta di Pane su Letto di Ceci
Cantucci alla mielizia di Acacia e Castagna

In abbinamento:
Gavi (Piemonte)
Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Vespaiolo (Veneto)
Asti Spumante (DOCG)
Grappa Alexander
Il costo della cena è di € 35 per i soci e € 40 per i non soci
Informazioni sul sito www.flegreislow.it
Prenotazioni ai numeri 340.6001837 – 3937432138 – 081.8044295
anche tramite una e-mail all’indirizzo workinprogress@aliceposta.it
Vito TROTTA – Slow Food® Campi Flegrei


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